Rigatone al huevo con ragout de carrillera y melosa

Pasta rigatone al huevo, carrillera y melosa de vacuno, vino, salsa de tomate y perejil.

Caramelos de morcilla

Caramelos de morcilla, piquillo y Pedro Ximénez con salsa mandorle y foie.

Risotto de nduja y burrata italiana

Arroz carnaroli, burrata, panceta italiana, salsa de tomate, nduja (crema italiana de chorizo picante), Grana Padano y hojas de rúcula. (ideal para compartir 2 personas)

Giganti de cordero lechal en salsa de Pedro Ximenez y foie

Pasta rellena de cordero lechal al aroma de tomillo limón con salsa de setas, crema de leche, Pedro Ximenez y foie

Grandi cappelli pollo de corral y ciruela en salsa de chef con gambon

Pasta rellena de pollo de corral con ciruelas y foie en salsa de fondo pescador, tomate, salsa romesco, crema de leche y gambones.

Sticks crujientes de focaccia

Sticks de focaccia pomodorini con salsa pesto.

Salsa pesto

Salsa pesto para acompañar tus platos

Mayonesa trufada

Salsa mayonesa trufada para acompañar tus platos

Carpaccio de ternera

Con Grana Padano y focaccia.

Huevos rotos con jamón ibérico 100% bellota

queso provolone fundido, tomate en dados y patata natural frita.

Parrillada de verduras con salsa Romesco (Extra Rulo de cabra)

Calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, tomate, patata, pimiento rojo y verde. Añade extra de rulo de cabra por 3€.

Tabla Toscana Embutidos

Sticks de focaccia, salsa pesto, bresaola, speck, pepperoni, mortadela de bolonia, tomate reposado, nueces y Grana Padano

Focaccia con pomodorini e burrata

acompañada de speck, tomate reposado, rúcula y aceite de pesto.

Huevos rotos con pulpo salteado

salsa romesco, pimentón picante y patata natural frita.

Huevos rotos con bacon

tomate natural, mozzarella y patata natural frita.

Insalata di rulo de cabra gratinado

Mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate reposado, bacon, pasas, piñones con salsa mostaza naranja.

Insalata di foie

Mezcla de lechugas, foie, jamón de pato, nueces, cebolla caramelizada, tomate reposado, escamas de Grana Padano y reducción de Módena y miel.

Insalata César Romana

Lechuga romana, pollo braseado, bacon, emmental rallado, pecorino, tomate reposado y nuestra salsa César.

Insalata Caprese di burrata

Mezcla de lechugas, tomate kumato, burrata, tapenade de trufa, crujiente de panceta italiana tostada y bresaola.

Insalata di atún

Mezcla de lechugas, lomos de atún en aceite, variedad de tomates, cebolla roja, aceituna negra y aceite de oliva virgen extra.

Insalata mortadela de Bolonia y pistacho

Espinaca baby, rúcula, mortadela, crujiente panceta italiana, pecorino, pistachos con vinagreta de pistacho y miel.

Risotto Mare e Monti

Con champiñón, pollo braseado, gambón, tomate, romesco, tomate semiseco, romero y escamas de Grana Padano.

Risotto Tartufata Ibérico

Con crema Tartufata, jamón ibérico 100% bellota y huevo.

Risotto de azafrán

Con su sofrito de puerro y zanahoria, crema de leche, Grana Padano, gambones, azafrán, tomate semiseco y romero.

Arroz con pollo braseado

Con champiñón, bacon y curry suave.

Risotto Boletus

Con virutas de foie fresco y ralladura de trufa negra.

Risotto Carbonara

Con bacon, pollo braseado, champiñón y escamas de Grana Padano.

Lasagna di carne

Selección de vacuno, tomate, zanahoria, puerro, bechamel y gratinado de Grana Padano.

Lasagna di verdure

Espinaca, berenjena, calabacín, zanahoria, puerro, cebolla, bechamel y gratinado de Grana Padano.

Cannelloni con ossobuco

Ragout de ossobuco, bechamel, emmental y aceite de trufa blanca.

Pizza Amalfitana

Tomate pelati bio, mozzarella, queso de cabra, tomate reposado, cebolla caramelizada y espinaca baby.

Pizza Funghi e mortadela di Bolonia

Crema de leche, mozzarella, mortadela, champiñón, rúcula, mahonesa trufada y Grana Padano.

Tiramisú

Estilo tradicional según la receta de la Mamma, con el mejor mascarpone.

Panacota

Receta italiana con aroma vainilla y base de chocolate blanco, bañada con confitura de frutos rojos del bosque.

Profiteroles de mascarpone

Profiterol casero relleno de mascarpone con chocolate caliente (negro o blanco). Precio por unidad

Tarta de chocolate

Esponjoso bizcocho, fresca gelatina de naranja, crujiente de roche y mousse de cacao al 70%.

Tarta de limoncello limón con merengue flameado

Borracho de savoiardis al limoncello con mascarpone y limón, cubierto con merengue italiano gratinado.

Coca-Cola Sabor Original Botella 500ml

Coca-Cola

Coca-Cola Zero Azúcar Botella 500ml

Coca-Cola zero

Fanta Naranja Botella 500ml

Fanta Naranja

Nestea Té Negro Limón botella 500ml.

Nestea

Aquarius limón Botella 500ml

Aquarius Limón

Agua Mineral Cabreiroa Botella 500ml

Agua mineral de manantial natural. Mineralización equilibrada

Cerveza Estrella Galicia Especial 33cl

Cerveza dorada, brillante con un excelente balance aromático entre maltas y los lúpulos

Cerveza Estrella Galicia 00 33cl

Cerveza sin alcohol, dorada y brillante

Clericuccio Tinto

Garnacha y Syrah. Vino tinto de color cereza picota intenso con tonos violáceos en el ribete. Aromas limpios y muy intensos, que nos recuerdan a frutos rojos y negros de zarza (mora, frambuesa, fresa…

Lambrusco Tinto

D.O Emilia Romagna. 85% de Lambrusco Grasparossa y 15% de Uva d'oro y Malbo gentile. Rojo vivo con reflejos violáceos. Frutas del bosque.

Care Tinto Roble

D.O Cariñena.Garnacha 50% - Syrah 50%.Vino tinto de color cereza picota intenso con tonos violáceos en el ribete. Aromas limpios y muy intensos, que nos recuerdan a frutos rojos y negros de zarza

Clericuccio Blanco

Macabeo 50% (o Viura) y chardonnay 50%. Mosto obtenido mediante sangrado después de 18 horas de maceración en frio (9ºC) con los hollejos. La fermentación tuvo lugar entre los 15ºC y los 18ºC

Moscato Blanco

D.O Moscato Dasti. Espumoso dulce, afrutado y muy aromático. De color típico amarillo pajizo, muy fino y elegante.

Lambrusco Rosado

D.O Emilia Romagna.Rosado vivaz, fresco y afrutado. Ligero con placenteras notas dulces en equilibrio con la acidez.

Care Rosado

D.O. Cariñena. Cabernet- Sauvignon (50%) y Tempranillo (50%)Color rosa frambuesa y aspecto cristalino. Aromas limpios y de alta intensidad que nos recuerdan frutos rojos maduros y toques de pétalos.

Care Tinto Roble 50 cl

D.O Cariñena. 50% Garnacha - Syrah 50%.Vino tinto de color cereza picota intenso con tonos violáceos en el ribete. Aromas limpios y muy intensos, que nos recuerdan a frutos rojos y negros de zarza

Sangre de Giuda Tinto

D.O Oltrepo Pavese. Croatina (60%), Barbera (25%) y Uva Rara (15%). VINO ESPUMOSO.De color rojo rubi cercano a la picota. Con burbujas que le dan su carácter propio, con sabores afrutados y un bouquet redondeado.

Care Chardonnay Blanco

D.O Cariñena. Vino blanco de aspecto cristalino, muestra un color amarillo paja pálido con reflejos verdosos. Aromas limpios e intensos que nos recuerdan a frutas y flores blancas. Exótico.

Ramón Bilbao Edicion Limitada Tinto

D.O Rioja.Tempranillo Riojano.El color es rojo cereza intenso. En nariz se presenta complejo y con matices de frutos negros frescos y especias como el sándalo y la canela con un fondo estructurado

Legaris Verdejo Blanco

D.O Rueda. Vino intenso en nariz, con notas florales y de fruta blanca y leves matices herbáceos. En boca presenta buen volumen y es persistente, con un final amargo característico de la variedad Verdejo.

Cava Blanc de Blans

Chardonnay 70% Parellada 15% Xarel·lo, Macabeo 15%.En vista, se aprecia un color amarillo brillante con reflejos verdosos. De burbuja fina y persistente que forma un continuo rosario.

Mar de Frades Blanco

D.O Rias Baixas 100% Albariño.Color limón pálido, con irisaciones verde lima y reflejos acerados, brillante. En nariz aparecen notas de uvas, manzana verde y frutas de pepita que armonizan equilibradamente

Cava Anna Sleever rosse

70% Pinot Noir 30% Chardonnay.Delicado color de cereza roja. Burbujas finas y persistentes. Aromas de frutas rojas, fresas, cerezas y frutos del bosque con ligeras notas de manzana verde.

Legaris Roble Tinto

D.O Rivera del Duero.Color rojo púrpura de intensidad alta con tonos azulados. En nariz sobresalen los aromas de fruta roja madura y se ven complementados con finos matices de vainilla

Viña Pomal Rosado

D.O. Rioja. Se elabora con un 70% de Garnacha y un 30% de Viura, variedades tradicionales de los rosados de Rioja. Capaz de satisfacer a los amantes del vino clásico pero con un toque vanguardista

Viña Pomal Crianza Tinto

D.O Rioja. 100% Tempranillo.Color rojo picota con destellos violáceos. Intensidad aromática alta. Flores, frutos negros y regaliz con matices a vainilla y torrefactos. En boca es suave, equilibrado y fresco.

Viña Pomal Terruño Centenario Reserva Tinto

D.O Rioja.Tempranillo Riojano. Color picota intenso, con ribete rubí de marcada intensidad. Aroma a violetas y frutos rojos con especias (vainilla) regaliz y torrefactos. En boca sutil, elegante y persistente

Leiras Blanco

D.O Rias Baixas. Este vino es un monovarietal de uva Albariño (100%). En boca es un vino equilibrado, persistente, amplio, sedoso y con un punto mineral, típico de la zona Val du Salnés

Bach frizzante Blanco

D.O Catalunya. Es un vino de aguja, de aromas muy intensos con notas florales, cítricas y la dulzura típica de la variedad moscatel de Alejandría. Su burbuja le aporta una especial frescura y vivacidad

Legaris Crianza Tinto

D.O Rivera del Duero. 90% Tempranillo 10% cabernet sauvignon. En boca es un vino amplio, equilibrado, elegante y con largo postgusto.