Limanta Cocina Peruana Rivas

Limanta Cocina Peruana Rivas

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Lo más vendido

Huanca Lomo
Pasta de salsa cremosa de ají amarillo y lomo al wok
16,00 €
Ceviche clasicazo
Pesca del día acompañado de choclo, cancha y boniato.
16,00 €
Chaufa especial
Arroz salteado en wok con salsa de soja acompañado de jugosos dados de pollo, ternera y gambas.
15,00 €

Dúos y trío

Trío Marino
Un clásico de clásicos, nuestro ceviche acompañado del riquísimo chicharrón de pescado con su infaltable arroz chaufa de mariscos
19,00 €
Matrimonio Perfecto
Nuestra riquísima causa de pollo con el espectacular ceviche clásico
16,00 €
Cosa Seria
Nuestro clásico ceviche con el espectacular y riquísimo chicharrón de pescado
16,00 €
Tú Si Sabes
Dúo hecho en base de nuestro ceviche clásico con el delicioso arroz chalaco de mariscos
16,00 €
Criollazo
No podía faltar nuestro exquisito ají de pollo con el inigualable lomo saltado
16,00 €

Piqueos

Alitas cevicheras
8 piezas de alitas marinadas en la tradicional leche de tigre, aromatizada en cilantro, saborizada con limón y sal y toque de ají limo.
8,00 €
Croquetas de arroz con pato
4 unidades crujientes con todo el sabor del norte peruano con pato laminado.
8,00 €
Causa frita
4 unidades de patata prensada con toques de ají amarillo, zumo de lima rebozada en panko, acompañada de salsa al olivo y huancaína.
8,00 €
Tequeños de queso
Tequeños rellenos de guiso de pollo desmechado.
7,00 €
Alitas Broaster
8 piezas marinados con la receta limanta ( de la casa ) siempre crujientes combinan con todas las salsas a tu elección.
7,00 €
Yucas Fritas
Yuquitas crujientes acompañadas de salsa huancaína y mayonesa de la casa
7,00 €
Croquetas De Ají De Pollo
Croquetas tradicionales de guiso de pollo desmechado
7,00 €
Alitas Anticucheras
Alitas de pollo ahumadas maceradas en nuestra salsa anticuchera
7,00 €
Tequeños De Ají De Pollo
Rellena de guiso de pollo desmechado
7,00 €
Queso Frito
Cubos de queso acompañado de pepian de maíz y la clásica chalaquita
7,00 €

Entradas

Causa acevichada
Nuestra tradicional causa con aguacate, acompañada de ceviche.
15,00 €
Causa Lingote
Causa clásica con aguacate y pollo, topping de lomo al wok
15,00 €
Salchipapa De Lujo
Patatas fritas con frankfurt, bratwurst, longaniza nacional y salsas de la casa
10,00 €
Causa Negra Crujiente
Pesca del día (perca) crujiente con causa y mayonesa cevichera
10,00 €
Causa Limeña De Pollo
Patata prensada con toques de ají amarillo, zumo de lima y relleno de pollo
9,00 €
Anticucho Ahumadito
Suaves cortes de corazón de ternera, patatas doradas, salsa huancaína, mayonesa de aceitunas
8,00 €
Patatas A La Huancaína Tiernas
Patatas cocidas con salsa huancaína cremosa
8,00 €

Ceviches

Ceviche con chicharrón
Pesca del día con choclo, camote, canchita y chicharrón de pescado.
18,00 €
Ceviche Verdoso
Un ceviche de autor, con toques de cilantro acompañado de gambas y pulpo.
18,00 €
Ceviche carretillero
Nuestro ceviche clásico con toques de rocoto, choclo, cancha, boniato y chicharrón de pescado.
18,00 €
Ceviche mixto
Perfecta combinación de pesca del día y frutos del mar en nuestra leche de tigre, con choclo, cancha y boniato.
18,00 €
Ceviche clasicazo
Pesca del día acompañado de choclo, cancha y boniato.
16,00 €
Ceviche amarillo
Nuestro ceviche clásico con toques de Ají amarillo, choclo, cancha y boniato.
16,00 €
Leche de tigre carretillero
Leche de tigre de rocoto con chicharrón de pescado.
10,00 €
Leche de tigre amarillo
Leche de tigre al ají amarillo con chicharrones pescado, cancha y choclo.
10,00 €
Leche de tigre clásica
Pesca del día acompañado de choclo, cancha y boniato.
10,00 €

Chifas

Chaufa especial
Arroz salteado en wok con salsa de soja acompañado de jugosos dados de pollo, ternera y gambas.
15,00 €
Tipakay
Trozos de pollo crocante en salsa agridulce, acompañado de arroz chaufa.
15,00 €
Chijaukay
Trozos de pollo crocante en salsa oriental acompañado de arroz chaufa.
15,00 €
Chaufa de mariscos
Arroz salteado con salsa de soja, verduras orientales, mariscos y wantan frito.
15,00 €
Chaufa de ternera
Arroz salteado con salsa de soja, ternera salteada y verduras orientales.
14,00 €
Chaufa mixto
Arroz salteado en wok con salsa de soja acompañado de jugosos dados de pollo y ternera.
14,00 €
Chaufa de pollo
Arroz salteado con salsa de soja, pollo salteado y verduras orientales.
13,00 €
Aeropuerto
Arroz salteado con salsa de soja, pasta orienta, pollo salteado y verduras orientales.
13,00 €
Combinado
Arroz salteado con salsa de soja, pollo salteado y verduras orientales.
13,00 €

Criollazos

Jalea Achorada
Mix de pescados y mariscos crujientes, sarza criolla, tártara de ají amarillo, mayonesa togarashi
19,00 €
Huanca Lomo
Pasta de salsa cremosa de ají amarillo y lomo al wok
16,00 €
Tallarín Salteado Criollo
Tallarín salteado al wok con trozos tiernos de res y vegetales en salsa de soja
16,00 €
Que Tal Lomazo
Jugosos trozos de ternera salteada al wok bañados en salsas orientales, patatas doradas y arroz blanco
16,00 €
Tacu Tacu Con Lomo Saltado
Mezcla de arroz y frejoles con lomo y verduras wok
16,00 €
Tacu Tacu
Con salsa de mariscos y frutos del mar. Mezcla de arroz y frejoles con reducción de crema de mariscos
16,00 €
Tallarín Salteado De Pollo
Tallarín salteado al wok con trozos tiernos de pollo y vegetales en salsa de soja
15,00 €
Arroz Chalaco De Mariscos
Arroz cremoso en salsa de mariscos, y frutos del mar
15,00 €
Huanca Anticucho
Pasta de salsa cremosa de ají amarillo y anticucho
15,00 €
Pollo salteado
Dados de pollo salteados al wok con verduras y una porción de arroz.
15,00 €
Timbal de camarones
Pasta de salsa cremosa de mariscos, acompañado de gambas.
15,00 €
Ají De Pollo
Crema de ají amarillo con pollo desmechado, huevo, patatas, queso parmesano
14,00 €

Postres

Trata de cuatro leches
Bizcocho húmedo a base de cuatro leches. Evaporada, entera, coco y condensada.
5,00 €
Tarta De Chocolate
Jugoso bizcocho de chocolate en almíbar de manjar blanco, frutos rojos y chocolate
5,00 €
Pie De Limón
Galleta dulce de leche y merengue de limón
5,00 €
Maracumango
Suave bizcocho empapado de 3 leches con tropezones de mango y chantilly de maracuyá
5,00 €

Bebidas

Jarra De Chicha Morada
9,00 €
Jarra De Maracuyá
8,00 €
Chicha Morada
3,50 €
Refresco De Maracuyá
3,00 €

Cervezas

Pilsen Callao
3,50 €
Cusqueña De Trigo
3,50 €
Cusqueña Dark Lager
3,50 €
Cusqueña Golden Lager
3,50 €

Sopas

Sudado de pescado
Delicioso pescado, bañado en una irresistible salsa de ají amarillo tomates maduros, tiernas yucas.
16,00 €
Chupe de camarones
Sopa a base de gambas, tiernos trozos de queso fresco, tiernas patatas, que aportan una textura tentadora y un sabor que te abrazará en cada cucharada.
15,00 €
Caldo de gallina
Típico caldo peruano, sustancia de gallina aromatizado con Jengibre, con sus infaltables, tallarin, patata y huevo.
11,00 €

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