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La Piemontesa

La Piemontesa

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Secciones

Lo más vendido

Pizza Prosciutto (35 Cm.)
Tomate, mozzarella y jamón York
16,70 €
Pizza Dell' Emilia (35 Cm.)
Tomate, mozzarella, emmenthal, gruyere, parmigiano, gorgonzola, bacon crujiente y cebolla caramelizada
17,40 €
Pizza Cinco Quesos (35 Cm.)
Tomate, mozzarella, emmenthal, gruyere, parmigiano y gorgonzola
17,10 €

Entrantes

Cazoleta De Alcachofas Y Foie De Pato
Alcachofa a la romana con foie de pato caramelizado, huevo poché, tomate confitado y bacon crujiente
14,50 €
Involtini Freddo Di Crepe
Crepe relleno de salmón ahumado, aguacate, cebolla, rulo de cabra y tomate, aderezado con pesto
14,30 €
Croquetas De La Abuela (8 Uds.)
Mix de croquetas caseras de jamón ibérico y de pollo asado
12,30 €

Pane E Pierina

Pierina Tartufata
6,30 €
Pierina Mista
6,10 €
Pierina Parmigiana
5,90 €
Surtido De Focaccias
Pan tradicional de la cocina italiana con aceite, cebolla y aceitunas
5,60 €

Ensaladas

Ensalada Burrata Di Puglia
Burrata con mermelada de tomate, pesto, rúcula y piñones tostados
14,85 €
Ensalada Paese
Variado de lechuga romana y cogollos de Tudela con canónigos y rúcula, rulo de cabra rebozado con pistachos, bacon crujiente, manzana, tomate, nueces y un toque de mermelada de tomate
14,85 €
Ensalada Pollo Crocante
Variado de lechuga romana y cogollos de Tudela con canónigos y rúcula, tomate, pollo crujiente, manzana, pimiento rojo asado, mix de frutos secos y aguacate
14,85 €
Ensalada Turquesa
Mix de lechuga romana y cogollos de Tudela con canónigos y rúcula, bacon crujiente, queso scamorza ahumado, dátiles, hummus, cebolla crujiente y tomate
14,85 €
Ensalada Il Nostro Bowl
Juliana de lechuga romana y cogollos de Tudela, alcachofa a la romana, cebollitas confitadas al aceto balsámico, perlas de rulo de cabra rellenas de mango, tomates confitados, aguacate y pollo crujiente, aliñado con salsa teriyaki
14,85 €

Gratinados

Misto Del Tesorero
Lasagna di bologna, gran cannellone y rigatoni a la salsa Pepe, todo gratinado con parmigiano
20,50 €
Lasagna Di Bologna
Cinco láminas de nuestra pasta fresca rellenas de boloñesa con huevo rallado y espinacas. Recubiertas con bechamel y gratinadas con parmigiano
19,20 €
Gran Cannelloni
Canelones de pueblo con su asado tradicional envueltos con nuestra pasta fresca, gratinados con bechamel y parmigiano
18,90 €
Lasagna Di Spinaci E Gamberi
Cinco láminas de pasta fresca, rellenas de espinacas a la crema con un picado de gambas. Recubiertas con bechamel de pimiento del piquillo y gratinadas con parmigiano
18,90 €
Cannelloni Di Mare
Rellenos con brandada de bacalao y gambas picadas. Envueltos con nuestra pasta fresca a la tinta de calamar, cubiertos con bechamel roja elaborada con pimiento del piquillo y gratinados con parmigiano
18,40 €

Pasta Fresca

Ballerine
Pasta fresca
13,80 €
Rigatoni
Pasta fresca
13,80 €
Tagliatelle
Pasta fresca
13,80 €
Fusilli
Pasta fresca
13,80 €
Spaghetti
Pasta fresca
13,80 €

Pasta Fresca Rellena

Cuore di foie
Relleno salteado de foie y beicon con asado de calabaza
16,20 €
Ravioli
Relleno de ternera con verduras frescas, cocinado a fuego lento
16,20 €
Tortellini
Relleno de ternera cocinada en su jugo a baja temperatura con jamón ibérico
16,20 €
Triangoli
Relleno de Gorgonzola, nueces y ricotta
16,20 €

Pizzas Grandes Las De Siempre (35 Cm.)

Pizza Cinco Quesos (35 Cm.)
Tomate, mozzarella, emmenthal, gruyere, parmigiano y gorgonzola
17,10 €
Pizza Pepperoni (35 Cm.)
Tomate, mozzarella, pepperoni y bacon crujiente
16,90 €
Pizza Bismarck (35 Cm.)
Tomate, mozzarella, jamón York y huevo poché
16,90 €
Pizza Barbacoa (35 Cm.)
Tomate, mozzarella, ragú de ternera, bacon crujiente, pimiento rojo y salsa barbacoa
16,90 €
Pizza Carbonara (35 Cm.)
Mozzarella, salsa carbonara y crujiente de bacon
16,90 €
Pizza Prosciutto (35 Cm.)
Tomate, mozzarella y jamón York
16,70 €
Pizza Zucchini (35 Cm.)
Tomate, mozzarella, rulo de cabra, calabacín, pesto y parmigiano rallado
16,40 €

Pizzas Grandes Muy Nuestras (35 Cm.)

Pizza Almadraba (35 Cm.)
Tomate, mozzarella, atún rojo salvaje y aguacate
17,60 €
Pizza Piemontesa (35 Cm.)
Mozzarella a la crema, carpaccio de solomillo de ternera, parmigiano y rúcula
17,40 €
Pizza Dell' Emilia (35 Cm.)
Tomate, mozzarella, emmenthal, gruyere, parmigiano, gorgonzola, bacon crujiente y cebolla caramelizada
17,40 €
Pizza Parmigiana (35 Cm.)
Tomate, mozzarella, bacon crujiente, queso scamorza ahumado y parmigiano
17,10 €
Pizza Diavola
Tomate, mozzarella, base de ternera, pepperoni, longaniza y guindilla, ligeramente picante
17,10 €
Pizza Melanzana (35 Cm.)
Tomate, mozzarella, berenjena rebozada, parmigiano, rulo de cabra, miel y acete balsámico
17,10 €

Pizzas Pequeñas Piccolinas (28 Cm.)

Pizza Piccolina Prosciutto (28 Cm.)
Tomate, mozzarella y jamón York
12,80 €
Pizza Piccolina Pepperoni (28 Cm.)
Tomate, mozzarella, pepperoni y bacon crujiente
12,80 €
Pizza Piccolina Barbacoa (28 Cm.)
Tomate, mozzarella, ragú de ternera, bacon crujiente, pimiento rojo y salsa barbacoa
12,80 €
Pizza Piccolina Carbonara (28 Cm.)
Mozzarella, salsa carbonara y crujiente de bacon
12,80 €
Pizza Piccolina Bismarck (28 Cm.)
Tomate, mozzarella, jamón York y huevo poché
12,80 €

Risottos

Risotto Nero Di Seppia
Salteado de sepia en su tinta con un picado de gambas y pulpitos a la crema
18,85 €
Risotto Piemonte
Crema funghi porcini y setas del bosque, con parmigiano
18,85 €
Risotto Montera
Con crema de mascarpone y meloso de ternera cocinado en su jugo a baja temperatura
17,85 €
Risotto Tartufo D'Alba
Salseado muy cremoso a la trufa negra y parmigiano
17,85 €

Carnes A La Parrilla

Solomillo De Ternera Angus Con Salsa Y Guarnición
Guarnición de patatas fritas y verduras a la parrilla
29,60 €
Solomillo De Ternera Angus A La Parrilla Con Guarnición
Guarnición de patatas fritas y verduras a la parrilla
27,60 €
Entrecot De Ternera Angus Con Salsa Y Guarnición
Guarnición de patatas fritas y verduras a la parrilla
27,10 €
Entrecot De Ternera Angus A La Parrilla Con Guarnición
Guarnición de patatas fritas y verduras a la parrilla
25,10 €
Lomo Al Pepe
Medallones de solomillo ibérico a la parrilla con rigatoni a la salsa Pepe
19,90 €

Carnes A Baja Temperatura

Paletilla De Cordero Tierno
Con guarnición de semi puré de patata al pimentón de La Vera y aceite picual, acompañado con pimientos de padrón
24,60 €
Pollo
Medio pollo cocinado al horno muy sabroso y tierno. Con guarnición de patatas fritas
17,70 €

Fusión Mediterránea En Estado Puro

Spaghetti Vongole
Salteado de almejas en su jugo, rociado con un fumé de almejas al vino blanco y su toque de ajito y perejil
20,60 €
Tagliatelle Al Frutti Di Mare
Pasta fresca con sepia, calamarcitos, almejas, mejillones y gambas langostineras, todo ello en su salsa de marisco
20,60 €

Postres

Coulant
Bizcocho de chocolate con el interior fundido, acompañado con flor de nata
8,35 €
Tarta De Queso Con Piñones
Esponjosa tarta de queso con piñones en su interior y cobertura de mermelada de frutos rojos
7,90 €
Cannoli Siciliano
Tradicional dulce de Sicilia, crujiente masa rellena de crema de ricotta y pistacho troceado, con una base de mermelada de fresa
7,90 €
Choco Rocher
Esponjoso mousse de chocolate con corazón de crema de cacao y avellana garrapiñada, cubierto de una crujiente semiesfera de chocolate y avellana
7,90 €
Tiramisú
Cremosa tarta de mascarpone, café, cacao y savoiardi
7,75 €
Panna Cotta
Delicioso postre tradicional italiano de textura suave y ligera, con crujiente de galleta
7,20 €
Crepe De Nutella
Crepe relleno de Nutella espolvoreada con azúcar glas
6,90 €

Vinos

Vino Emilio Moro (750 Ml.)
26,00 €
Vino Muga (750 Ml.)
25,90 €
Vino Luis Cañas (750 Ml.)
21,90 €
Vino Figuero 4 (750 Ml.)
21,90 €
Vino José Pariente (750 Ml.)
20,90 €
Cava Pedregosa Gran Cuvée (750 Ml.)
20,85 €
Vino Viña Ijalba (750 Ml.)
18,80 €
Vino Cuarenta Vendimias (750 Ml.)
18,80 €
Vino Chianti (750 Ml.)
17,80 €
Vino Moscato Asti Bianco
16,80 €
Vino Lambrusco Rosato (750 Ml.)
13,95 €
Vino Lambrusco Rosso (750 Ml.)
13,95 €
Vino Glárima Sommos Tinto (750 Ml.)
13,75 €
Vino Glárima Sommos Blanco (750 Ml.)
13,75 €
Vino De La Casa Tinto (750 Ml.)
12,90 €
Vino De La Casa Rosado (750 Ml.)
12,90 €
Vino De La Casa Blanco (750 Ml.)
12,90 €

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