Bar Cremaet
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Bocata chivito lomo
Lomo, queso manchego, huevo, tomate, mahonesa.(GLUTEN, HUEVO, LECHE)
Bikini de lomo de cerdo adobado
Bikini de lomo de cerdo adobado con crema de piparras y queso emmental.(GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SULFITOS)
Tomate valenciano con ventresca y encurtidos
Ensalada de tomate valenciano con ventresca de atún en aceite, piparras, pepinillo, cebolla encuertida y alcaparras. (PESCADO, SULFITOS)
Ensaladas
Carpaccio de tomate
Con pepino, cebolla, queso feta y tapenade.(LECHE)
Ensalada de la huerta
Ensalada con base de lechuga trocadero, tomate rosa, cebolla tierna, pepino, maiz, espárragos blancos y atún en aceite de oliva. (HUEVO, PESCADO)
Tomate valenciano con ventresca y encurtidos
Ensalada de tomate valenciano con ventresca de atún en aceite, piparras, pepinillo, cebolla encuertida y alcaparras. (PESCADO, SULFITOS)
Raciones
Tortilla de patata
Clásica tortilla española elaborada con patata, cebolla y huevos. Ideal para compartir. Formato entero – aproximadamente 6-8 raciones.(HUEVOS)
Pimiento del piquillo relleno de carne en su jugo (3 ud)
(GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SULFITOS)
Berenjena frita con mayomiel
(LECHE)
Ensaladilla rusa
Nuestra versión de la mítica ensaladilla rusa con saladitos.(GLUTEN, HUEVOS, PESCADO, SULFITOS)
Rabas con mayonesa
(HUEVOS, MOLUSCO)
Torrezno Bar Cremaet
Torrezno cocinado a baja temperatura con su corteza crujiente.
Patatas bravas
Patatas bravas con nuestra salsa casera picantita y all i oli de ajo asado.(GLUTEN, HUEVOS, SOJA)
Flor de alcachofa a la brasa con comte y paleta ibérica
Flor de alcachofa asada a la parrilla, con un toque de sabor ahumado y textura tierna.(HUEVOS)
Figatell con cebollla a la brasa
Figatell con cebolla a la brasa, jugo de carne y pimientos al padrón.(SULFITOS)
Croquetas de jamón
Croqueta de jamón(GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SULFITOS)
Croquetas de Gamba
Croqueta casera de bogavante con rebozado crujiente.(GLUTEN, CRUSTÁCEOS, HUEVO, LECHE, MOLUSCO)
Brasas y platos
Merluza con ajada
Merluza cocinada a la brasa, patatas tipo bravas salteadas con pimientos del piquillo. (PESCADO)
Pluma de ibérico de bellota a la brasa
Pluma ibérica con patatas fritas.
San Jacobo de lomo de cerdo
San Jacobo de lomo de cerdo adobado con queso comté y jamón ibérico.(GLUTEN, HUEVOS, LECHE)
Picantón a la brasa con nuestro adobo
Pollo adobado y cocinado a baja temperatura, terminado en brasa y acompañado de patata y cebolla pochada.(LECHE)
Parrillada de verduras al carbón
Calabacín, berenjena, espárragos trigueros, cebolla morada, tomate, ajos tiernos, pimiento verde y pimiento rojo cocinado a la brasa.
Entrepanes
Bikini de lomo de cerdo adobado
Bikini de lomo de cerdo adobado con crema de piparras y queso emmental.(GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SULFITOS)
Bocata chivito lomo
Lomo, queso manchego, huevo, tomate, mahonesa.(GLUTEN, HUEVO, LECHE)
Bocata chivito pechuga
Pechuga, queso manchego, huevo, tomate, mahonesa.(GLUTEN, HUEVO, LECHE)
Mollete de solomillo de ternera
Mollete de solomillo de ternera con pimiento verde y huevo frito.(GLUTEN, HUEVOS)
Mollete de pastrami con salsa tártara y rucula
(GLUTEN, HUEVOS, MOSTAZA, SULFITOS)
Chacinería, latas y salazones
Boquerones en vinagre y papas fritas
Boquerones en vinagre hecho en casa con papas Lolita. (PESCADO, SULFITOS)
Gilda de anchoa
Gilda de anchoa en aceite de oliva, piparra y olivas.(PESCADO, SULFITOS)
Gilda de boqueron
Gilda de boquerón en aceite de oliva, piparra y olivas. (PESCADO, SULFITOS)
Postres
Tarta de queso y pistacho
Tarta cremosa de queso con base crujiente y toque de pistacho.(GLUTEN, HUEVOS, SOJA, LECHE)
Tiramisú de Cremaet
Tiramisú empapado en cremaet(GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SULFITOS)
Tarta de Couland de chocolate
Tarta fundente de chocolate.(GLUTEN, HUEVO)
Tarta de queso cremosa con base de Galleta Lotus
Tarta de queso.(GLUTEN, HUEVOS, SOJA, LECHE)
Tarta de Santiago
Tarta a base de almendra molida.(HUEVOS, F. CÁSCARA)
Cervezas
Lata Mahou 5 Estrellas
Lata Mahou 0,0
Aguas y refrescos
Lata Coca Cola 33cl
Lata Coca Cola Zero 33cl
Agua
Agua con gas
Preguntas frecuentes
¿Qué puedo pedir en Bar Cremaet en Valencia?
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¿Cuándo puedo pedir Bar Cremaet a domicilio?
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