Tortilla de Origen

Tortilla Tamaño Mediano con cecina de León picada y salteada, que se integra con nuestra deliciosa mezcla de huevos camperos y patata. Finalizada con un topping de Parmesano Reggiano.

Crujientes por fuera, cremosos y llenos de sabor por dentro. Nuestros mejillones tigre artesanos están elaborados uno a uno con bechamel casera y mejillón seleccionado, empanados al momento para conseguir un acabado dorado.

Croquetas caseras super cremosas, con una bechamel muy fina con el pulpo cocido al estilo gallego como protagonista, acompañada de un sofrito de casa y agua concentrada de la cocción del pulpo. Finalizadas con un toque de Pimentón de la Vera.

Elige las 2 Tortillas Reunión que más te gustan, personalízalas a tu gusto y combínalas con 2 acompañantes de nuestra carta.

Elige las 2 Tortillas Medianas que más te gustan, personalízalas a tu gusto y combínalas con 2 acompañantes de nuestra carta.

Elige las 2 Tortillas Individuales que más te gustan, personalízalas a tu gusto y combínalas con tu acompañante favorito de nuestra carta.

Incluye uno de nuestros bocadillos de tortilla en pan mollete cristal, un acompañante de nuestra carta y una bebida a elegir gratis.

Tortilla rellena de cecina ahumada picada, con interior jugoso y sabor intenso. Una combinación gourmet irresistible, perfecta para los amantes del sabor ahumado.

Tortilla con Trufa y coronada con Parmesano Reggiano.

Tortilla con Quesos Arzúa-Ulloa y San Simón fundidos en su interior, y Parmesano Reggiano coronándola.

Tortilla con Pollo Asado deshilado en su interior, la jugosidad del huevo y la patata combinados con la carne deshilada del pollo asado.

La versión más italiana de nuestras tortillas, con Guanciale salteado, extra de yema de huevo, pecorino romano y coronada con un toque de Parmesano

Tortilla con Chorizo finamente picado y salteado.

Tortilla con queso Arzúa- Ulloa derretido en su interior.

Tortilla con huevos de granja, patatas gallegas, aove y sal. Porque la tradición es tan sabrosa como la innovación.

Tortilla con Cebolla casera confitada finamente cortada que se derrite en la tortilla.

Pata de pulpo gallego Premium de gran tamaño (300 gr), cocido y envasado al vacío para máxima calidad. Ideal para preparar pulpo a feira. Viene Acompañado de Pimentón De la Vera, Aceite de Oliva Virgen Extra y Sal Maldón en escamas.

Estuche Premium de 100gr de Cecina de Vaca Gallega con 12 meses de maduración. Acompañada de Parmesano Reggiano para colocar al gusto.

Lechuga Romana finamente cortada, con aguacate, picatostes, parmesano, salsa césar coronada con un contramuslo de pollo extra crispy

Crujientes por fuera, extra cremosas por dentro, la bechamel perfecta finalizada con Cecina de León

Crujientes por fuera, extra cremosas por dentro, la bechamel perfecta. Cebolla caramelizada y queso de cabra.

Ración de los mejores pimientos del mundo, los de aquí, los de casa, los de Origen, con un toque de sal en escamas Maldón.

Mix de Verdes con tomate, cebolla morada finamente cortada acompañada de vinagreta de AOVE Arbequina y Vinagre de Módena

Crispy Chicken Fingers de contra muslos de polloenvueltos en tempura crujiente de copos de maíz

Tortilla rellena de cecina ahumada picada, con interior jugoso y sabor intenso. Una combinación gourmet irresistible, perfecta para los amantes del sabor ahumado.

Tortilla con Quesos Arzúa-Ulloa y San Simón fundidos en su interior, y Parmesano Reggiano coronándola.

Tortilla con Trufa y coronada con Parmesano Reggiano.

Tortilla con Pollo Asado deshilado en su interior, la jugosidad del huevo y la patata combinados con la carne deshilada del pollo asado.

La versión más italiana de nuestras tortillas, con Guanciale salteado, extra de yema de huevo, pecorino romano y coronada con un toque de Parmesano

Tortilla con Chorizo finamente picado y salteado.

Tortilla con queso Arzúa- Ulloa derretido en su interior.

Tortilla con huevos de granja, patatas gallegas, aove y sal. Porque la tradición es tan sabrosa como la innovación.

Tortilla con Cebolla casera confitada finamente cortada que se derrite en la tortilla.

Pan mollete con tortilla de patata,burguer con de Vaca Rubia Gallega, Arzúa Ulloa fundido, lechuga finamente troceada y tu salsa favorita.

Mollete de masa madre con nuestra tortilla cremosa acompañada de nuestro pollo frito marinado 24h, pepinillos en rodajas y nuestra salsa especial

Bocadillo de Tortilla con Mollete artesano masa madre con tortilla cremosa (con o sin cebolla) con queso de cabra y cebolla caramelizada

Bocadillo de Tortilla con Mollete artesano masa madre con Tortilla (con o sin cebolla) y salsa a elegir

Dulce de Leche de la Granja gallega Casa Baltar de Lugo. El mejor del mundo.

Martín Códax Albariño es un vino blanco gallego de la D.O. Rías Baixas, elaborado 100% con uva Albariño del Val do Salnés. Fresco, elegante y muy aromático, destaca por sus notas cítricas de lima y mandarina, flores blancas y un ligero fondo herbáceo.

Alma Atlántica Mencía Rosé es un vino rosado espumoso gallego, fresco y afrutado, elaborado con uva 100% Mencía. Destaca por sus finas burbujas naturales,su color rosa palo y sus aromas a fresa, frambuesa y violetas. En boca es ligero, dulce y refrescante

Vino tinto Rioja elaborado con uva Tempranillo, equilibrado y fácil de disfrutar. Presenta aromas de frutas rojas maduras, vainilla y suaves tostados de roble americano. En boca es sedoso, persistente y con notas especiadas bien integradas.

Formato 500ml

Lata 330ml

Lata 33cl

Lata 330ml

Lata 330ml.

Lata de 33cl

Lata 330ml

Lata 330ml.

Botella de 500ml

Una de nuestras favoritas para acompañar prácticamente cualquier item de nuestra carta. Deliciosa...

Salsa Casera de alioli de ajo asado

Salsa Casera de mayonesa con salsa de chili rojo (Sriracha)

Estilo americana

Mayonesa tradicional

Salsa Ranchera

salsa para acompañar