2 Patties de (95 g.) de buey gallego, carpaccio de picaña madurada y ahumada, bacon crujiente de Basatxerri, queso monterrey jack, jugo reducido de pollo asado, cebolla en lima kaffir y salsa #takemeback+ patatas fritas
15,50 €
Jet Lag Burger
Brioche de patata, 2 patties de (95 g.) de vaca rubia gallega madurada, old special, queso cheddar ahumado, nuestro guanciale curado y ahumado durante 24 horas, demi-glace de yema y bourbon, encurtidos nórdicos y salsa secreta jet lag + patatas fritas.
14,95 €
Entrantes
Fried Chicken Sticks(6 ud.)
Tiras de muslo de pollo crujiente acompañadas de salsa white BBQ
8,95 €
Especial del mes
Basque Burger
Brioche de patata, 2 patties de 90 gr de vaca madurada, queso Agour de oveja, carpaccio de basatxerri, tomate de caserío aliñado, hot piparrak , cebolla morada, lechuga y mayonesa de Gilda + Patatas fritas
14,50 €
Burgers De Vaca Madurada
Take Me Back
2 Patties de (95 g.) de buey gallego, carpaccio de picaña madurada y ahumada, bacon crujiente de Basatxerri, queso monterrey jack, jugo reducido de pollo asado, cebolla en lima kaffir y salsa #takemeback+ patatas fritas
15,50 €
Jet Lag Burger
Brioche de patata, 2 patties de (95 g.) de vaca rubia gallega madurada, old special, queso cheddar ahumado, nuestro guanciale curado y ahumado durante 24 horas, demi-glace de yema y bourbon, encurtidos nórdicos y salsa secreta jet lag + patatas fritas.
14,95 €
Dolce Vita
Brioche de patata, dos patties de (90 g.) de vaca madurada, queso ahumado, mayonesa de trufa y boletus, yema marinada en soja, cebolleta china y setas de temporada salteadas en mantequilla de ajo y sriracha + patatas fritas
14,20 €
All My Ex's Live In Texas
Brioche de patata, costilla de cerdo duroc k-bbq a baja ta deshuesada, queso cheddar ahumado, bacon crujiente, cebolleta, cebollino y salsa white bbq + patatas fritas
13,50 €
Ohkatsu
Pan brioche, muslo de pollo cocinado a baja ta y frito, queso cheddar, curry japones, lombarda en juliana, mayonesa japonesa y perlas de wasabi + patatas fritas
13,50 €
California Dreamin
Brioche de patata, dos patties de (90 g.) de vaca madurada, queso cheddar, bacon crujiente, cebolleta, pepinillo sueco, ketchup ahumado y mostaza de kimchi + patatas fritas
12,90 €
Born In The Usa
Brioche de patata, dos patties de (90 g.) de vaca madurada, doble de queso cheddar ahumado, lechuga, cebolleta, pepinillo y salsa secreta + patatas fritas
12,50 €
Veggie Burgers
Dolce Vita Veggie
Pan brioche de patata, 2 patties de beyond burger, queso ahumado, mayonesa de trufa y boletus, yema marinada en soja, cebolleta china y setas de temporada salteadas en mantequilla de ajo y sriracha + patatas fritas
14,20 €
Ohkatsu Veggie
Pan brioche, (120 g.) de kikirikrunch (no pollo) frito crujiente, queso cheddar, curry japones, lombarda en juliana, mayonesa japonesa y perlas de wasabi + patatas fritas
13,50 €
Born In The Usa Vegana
Brioche vegano, dos patties de beyond burger, doble de queso vegano, lechuga, cebolleta, pepinillo y salsa secreta + patatas fritas
12,95 €
Born In The Usa Veggie
Brioche de patata, dos patties de beyond burger, doble de queso cheddar ahumado, lechuga, cebolleta, pepinillo y salsa secreta + patatas fritas
12,90 €
Pan Sin Gluten Burger
California Dreamin'pan Sin Gluten
Brioche sin gluten, dos patties de (90 g.) de vaca madurada, queso cheddar, bacon crujiente, cebolleta, pepinillo sueco, ketchup ahumado y mayonesa de mostaza y chipotle + patatas fritas
13,90 €
Postres
Tarta Fluida De Praliné De Avellana (2 Personas)
Tarta cremosa de praliné de avellana con base de galleta y mantequilla
9,00 €
Cookie de chocolate y sal
Cookie de cacao, rellena de ganache de chocolate Caramelia, pepitas de chocolate Dulcey, ganache montada de Dulcey y escamas de sal de Añana (Para 2 Pers)
8,50 €
Extras
FRIES
Ración extra de patatas (Todas las burgers incluyen patatas)
3,90 €
White BBQ
Nuestra salsa especial pensada para disfrutar con las patatas.
2,00 €
K-BBQ
Salsa fusión de la BBQ americana y la barbacoa koreana
2,00 €
Some Like It Spicy
Salsa picante a base de chile habanero, chipotle y lima
2,00 €
Ketchup Ahumado
Ketchup casero ahumado con un toque de chipotle
1,50 €
Bebidas
Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.
2,80 €
Coca-Cola Zero Azúcar botella 500ml.
2,80 €
Agua (500 ML.)
1,80 €
Cervezas
Cerveza Estrella Galicia lata (33 cl.)
2,50 €
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