Combo 100% Vegetal

8 Californias Vegano, 6 Makis de Aguacate, Ensalada wakame y Habas de Edamame

Crujiente de Berenjena con Miso

Crujiente de berenjena con miso, con un toque yuzu, panko tempura, con perlitas de miel de caña, salsa wok y mayonesa vegetal

Dragón de Komodo

Rollito a base de Heura y espárrago, cubierto con sésamo y aguacate y mayonesa vegetal

Hummus

Hummus de garbanzos y remolacha, con edamame, crudités de zanahoria, pepino y pimiento y crujientes de pasta wanton

Ensalada de Col

Noodles fríos de pepino con mayonesa vegetal de jengibre

Refrescante ensalada de pepino cortado en forma de noodles con vinagreta de sésamo, hierbas frescas y mayonesa vegetal de limón y jengibre.

Poke 100% Vegetal Mediano

Base de Quinoa con salsa poke, acompañado de tofu, aguacate, tomate natural, pepino, zanahoria, cebolla morada, pimientos y aliño de sésamo

Poke 100% Vegetal XXL

Base de Quinoa con salsa poke, acompañado de tofu, aguacate, tomate natural, pepino, zanahoria, cebolla morada, pimientos y aliño de sésamo

Wakame

Ensalada de Algas

Con pepino, sésamo y nuestro aliño especial

Tempura de Verduras Panko

Con mayonesa vegetal y salsa chile dulce

Bun Fried Heura

Delicioso "Brioche-Bun" al vapor y frito, con proteina de soja Heura en tempura bañada en salsa de chile dulce

Japobravas

Patatas tempurizadas con alioli de wasabi y salsa japobrava

Yakisoba 100% Vegetal

Noodles salteados al wok con verduras, setas y salsa de soja

Crujiente de Berenjena con Miso

Crujiente de berenjena con miso, con un toque yuzu, panko tempura, con perlitas de miel de caña, salsa wok y mayonesa vegetal

Arroz Natural

Edamame

Edamame Salteado con Trufa

Edamame Salteado con Trufa

Tigresa Verde

Inspirado en el ceviche clásico peruano, rollito de aguacate, tomate, espárrago y pepino, recubierto de aguacate, con cebolla morada, cilantro y acompañado por una sabrosa leche de tigre.

Combo 100% Vegetal

8 Californias Vegano, 6 Makis de Aguacate, Ensalada wakame y Habas de Edamame

California Vegano

Tomate, espárrago, pepino, aguacate y sésamo aromatizado con wasabi

Vegetal Vegetal

Envuelto en papel de arroz, con aguacate, tomate, espárragos, pepino, perejil, eneldo, cebollino, brotes tiernos, mayonesa vegetal, salsa sriracha, aceite de oliva y soja

Dragón de Komodo

Rollito a base de Heura y espárrago, cubierto con sésamo y aguacate y mayonesa vegetal

Maki Aguacate

Mochis de Chocolate

2 Mochis. Dulce tradicional nipón, elaborado de forma artesanal con harina de arroz

Mochis de Mango y Fruta de la Pasión

2 Mochis. Dulce tradicional nipón, elaborado de forma artesanal con harina de arroz

Sorbete de Mandarina

Sorbete de Mandarina

Agua 500 ml

Heineken Lata

Heineken 0,0 Lata