Les Finestres De Llúria
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2,49 €
Prime
Para compartir
Brioche de steak tartar
con reducción de salsa de carne
18,00 €
Surtido De Croquetas De Temporada
12,00 €
Ensalada De Brotes Tiernos
con ventresca de atún, crujiente de manzana, dados de queso de La Garrotxa, pasas y picatostes
9,00 €
Escalivada tradicional
con romesco acompañada de crujiente de pan aderezado con aceite de ajo y perejil
9,00 €
Buñuelos con tinta de calamar
sobre crumble de pimentón y mayonesa de lima
9,00 €
Pan De Coca Ecológico
Con tomate del Parc Agrari, ajo y aceite de oliva virgen
3,50 €
Carnes
Meloso de cordero Xisqueta
con chirivías fritas, crujiente de col kalé y mermelada de calabaza especiada
20,00 €
Butifarra vegana
con verduritas de temporada, anacardos tostados y salsa romesco
18,00 €
Cap i pota
tradicional con judías de Santa Pau
14,00 €
Pescados
Bacalao Confitado
con alioli acompañado de samfaina y crujiente de puerro
20,00 €
Postres
Crema Catalana Tradicional
6,00 €
Tarta de queso casera
6,00 €
Pastel cremoso de chocolate casero
con helado de café
6,00 €
Canelones tradicionales
Canelón de rabo de ternera ecológico de Cal Tomás
y calabaza del Parc Agrari con bechamel de avellanas
15,00 €
Canelón de brandada de bacalao
con suave salsa de piquillos y gamba a la brasa
15,00 €
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