Restaurante Rampante

Atalak

Entrantes

Cecina Entrepeñas Con Lascas De Grana Padano Y AOVE

17,00 €

Rabo de toro mechado en pan brioche tostado con cebolleta japonesa

16,00 €

Lasaña Rota De Vaca Gratinada Con Bechamel De Cardamomo

15,00 €

Pad Thai De Gambones

14,00 €

Croquetas De Cecina De León Con Salmorejo Picante

12,00 €

Huevos Rotos

Huevos a 63 ° con torreznos de soria, tartufo y patatas panaderas

12,00 €

6 Tequeños Caseros rellenos de queso y salsa de la casa

10,40 €

Alitas A Baja Temperatura Con Barbacoa Coreana

10,00 €

4 Tequeños CASEROS rellenos de queso con salsa de la casa

6,90 €

Patatas baby con salsa brava Rampante y papada ibérica

12 unidades

5,90 €

Patatas baby con salsa brava Rampante y papada ibérica

9 unidades

4,90 €

Patatas fritas caseras con salsa alioli de ajo negro

4,00 €

De La Huerta

Ensalada Burrata

Con manzana, nueces pasas y pesto

14,00 €

Ensalada de pollo marinado en tulipa de maíz con cherrys confitados

Queso curado de león nueces y pasas con cerdo agridulce.

13,00 €

Ensalada De Tomate

Con ventresca de atún, anchoas y queso grana padano

13,00 €

Nuestras Carnes

Costilla de Angus de “La Finca” cocinada a baja temperatura,

Con salsa al Pedro Ximenez sobre cremoso de manzana

25,00 €

Lomo Bajo Con Parmentiere Y Salsa De Queso Azul

21,00 €

Steak Tartar De Solomillo Ahumado

18,00 €

Hamburguesa de cecina de león con queso de cabra, mermelada de pimientos,

También lleva cecina caramelizada, rúcula. Y patata gajo

14,90 €

Smash Cheese Bacon Y Mermelada De Bacon

14,00 €

Sándwich con pollo al estilo Rampante, jamón ibérico, queso brie

Y salsa especial

13,00 €

Oklahoma Fried Onion Burger

13,00 €

Sabores Del Mar

Pulpo A La Brasa Con Mahonesa De Ajo Negro Y Papas Revolconas

20,00 €

Bacalao Confitado

Souget de jamón, con salteado de setas y espárragos trigueros

19,00 €

Zamburiñas

18,00 €

Frescor marino, carpaccio de gambon en cama roja con vuelo cítrico

12,00 €

Momento Goloso

6 Tequeños Caseros rellenos de Nutella

10,40 €

4 Tequeños Caseros rellenos de Nutella

6,90 €

Torrija Brioche con dulce De Leche

5,80 €

Tarta De Queso De La Viña

5,00 €

Tartaleta de caramelo salado, ganache de chocolate c leche y frutos secos

4,90 €

Bebidas

Lolea nº 1

Sangria

14,00 €

Cocacola 33 cl

2,50 €

Fanta naranja 33cl

2,50 €

Nestea 33 cl

2,50 €

Fanta limón 33 cl

2,50 €

Aquarius Limón 33 cl

2,50 €

Agua sin gas 33cl

2,10 €

Botellas de Vino

Champagne bollinger

56,00 €

Champagne Abele 1757

52,00 €

Pago de carrovejas

37,00 €

Abadía retuerza

34,00 €

Matsu viejo

31,00 €

Jesus Yllera

26,00 €

Cillar de Silos

23,00 €

Mar de frades

22,00 €

Cepas viajes

22,00 €

Terras Gaudas

21,00 €

Carroleon

21,00 €

Hombros

19,00 €

La montesa

19,00 €

Madremía

19,00 €

Paco y Lola

18,00 €

Pepe Yllera

18,00 €

Matsu recio

18,00 €

Yllera 5.5

17,00 €

Casar de Burbia

17,00 €

Jose Pariente

16,00 €

Ramón bilbao

16,00 €

Izadi

16,00 €

Coto mayor

16,00 €

La planta

16,00 €

Azpilicueta

15,00 €

Cava segura viudas

15,00 €

Yllera vendimia nocturna

14,00 €

Peregrino

14,00 €

Orube

14,00 €

Matsu pícaro

14,00 €

Esencia 27

13,00 €

Protos

13,00 €

Chapirete selección

13,00 €

Chapirete prefiloxérico

13,00 €

Dominio de tares

13,00 €

Peregrino

13,00 €

Vitalis

13,00 €

Tenoira ecológico

13,00 €

Tenoira

13,00 €

Castro de Valtuille

13,00 €

Vitalis Rosado

13,00 €

Peregrino Rosado

10,00 €

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