Restaurante Rampante
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Croquetas De Cecina De León Con Salmorejo Picante
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Huevos Rotos
Huevos a 63 ° con torreznos de soria, tartufo y patatas panaderas
12,00 €
6 Tequeños Caseros rellenos de queso y salsa de la casa
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Alitas A Baja Temperatura Con Barbacoa Coreana
10,00 €
4 Tequeños CASEROS rellenos de queso con salsa de la casa
6,90 €
Patatas baby con salsa brava Rampante y papada ibérica
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Patatas baby con salsa brava Rampante y papada ibérica
9 unidades
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Patatas fritas caseras con salsa alioli de ajo negro
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De La Huerta
Ensalada Burrata
Con manzana, nueces pasas y pesto
14,00 €
Ensalada de pollo marinado en tulipa de maíz con cherrys confitados
Queso curado de león nueces y pasas con cerdo agridulce.
13,00 €
Ensalada De Tomate
Con ventresca de atún, anchoas y queso grana padano
13,00 €
Nuestras Carnes
Costilla de Angus de “La Finca” cocinada a baja temperatura,
Con salsa al Pedro Ximenez sobre cremoso de manzana
25,00 €
Lomo Bajo Con Parmentiere Y Salsa De Queso Azul
21,00 €
Steak Tartar De Solomillo Ahumado
18,00 €
Hamburguesa de cecina de león con queso de cabra, mermelada de pimientos,
También lleva cecina caramelizada, rúcula. Y patata gajo
14,90 €
Smash Cheese Bacon Y Mermelada De Bacon
14,00 €
Sándwich con pollo al estilo Rampante, jamón ibérico, queso brie
Y salsa especial
13,00 €
Oklahoma Fried Onion Burger
13,00 €
Sabores Del Mar
Pulpo A La Brasa Con Mahonesa De Ajo Negro Y Papas Revolconas
20,00 €
Bacalao Confitado
Souget de jamón, con salteado de setas y espárragos trigueros
19,00 €
Zamburiñas
18,00 €
Frescor marino, carpaccio de gambon en cama roja con vuelo cítrico
12,00 €
Momento Goloso
6 Tequeños Caseros rellenos de Nutella
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4 Tequeños Caseros rellenos de Nutella
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Torrija Brioche con dulce De Leche
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Tarta De Queso De La Viña
5,00 €
Tartaleta de caramelo salado, ganache de chocolate c leche y frutos secos
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Lolea nº 1
Sangria
14,00 €
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Botellas de Vino
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