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Atalak

Promozioak

Bowl ancestral
-10%
Mezcla de arroz salvaje, quinua y trigo sarraceno con espárragos, champiñones, pimiento asado, cebolla caramelizada y salmón con ghee a la alcaparra
13,41 € 14,90 €
Zucchini pesto bowl
-10%
Espirales de calabacín y espinacas con pesto y salmón sellado
13,41 € 14,90 €
TRIGOTO
-10%
Trigo sarraceno en técnica de risotto con un curry casero y dados de feta y cherry confitados
12,51 € 13,90 €

Salduenak

Bowl ancestral
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Mezcla de arroz salvaje, quinua y trigo sarraceno con espárragos, champiñones, pimiento asado, cebolla caramelizada y salmón con ghee a la alcaparra
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Espirales de calabacín y espinacas con pesto y salmón sellado
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ZUMOS COLD PRESS

Super Jugo Energy (500 Ml.)
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Naranja, apio, espinaca, jengibre y maca
5,85 € 6,50 €

NUESTROS PLATOS TOP

Zucchini pesto bowl
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Espirales de calabacín y espinacas con pesto y salmón sellado
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Bowl ancestral
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Mezcla de arroz salvaje, quinua y trigo sarraceno con espárragos, champiñones, pimiento asado, cebolla caramelizada y salmón con ghee a la alcaparra
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Bowl estacional
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Puré de boniato con naranja, medallones de pavo a la plancha con chimichurri casero y rúcula con granada y semillas. ¡Una perfecta combinación!
13,41 € 14,90 €
TRIGOTO
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Trigo sarraceno en técnica de risotto con un curry casero y dados de feta y cherry confitados
12,51 € 13,90 €
Ensaladilla Rusa con láminas de tataki de bonito
-10%
Ensaladilla Rusa con patata, zanahoria, aceituna, alcaparra y mahonesa casera y láminas de tataki de bonito marinado en soja y miel con totopos de maíz
11,61 € 12,90 €

ENTRANTES (Ideal para compartir)

FLOR DE ALCACHOFA (4 unidades)
-10%
Con aceite de oliva, y vinagreta de mostaza
15,75 € 17,50 €
Tartar de atún rojo con mango y aguacate
-10%
15,21 € 16,90 €
Taco Brotes (con pollo marinado, chipotle, emulsión de aguacate y huevo a baja temperatura)
-10%
Tortilla de maíz con pollo marinado, pico de gallo, chipotle, emulsión de aguacate y huevos a baja temperatura
14,85 € 16,50 €
Taco de cogollo con tartar de atún marinado, mayo chipotle y huevo estrellado (3 unidades)
-10%
Taco de cogollo relleno de tartar de atún con mayo chipotle y huevo estrellado. (Keto friendly)
14,31 € 15,90 €
Guacamole hecho al momento con pico de gallo & totopos de maíz horneados
-10%
8,10 € 9,00 €
Quesadillas La´Lupe (3 unidades)
-10%
Rellenas de queso vegana con lombarda horneada y emulsión de aguacate (3 Uds.)
8,01 € 8,90 €

DE CUCHARA

GAZPACHO DE LA SEMANA
-10%
Bien fresquito y con productos frescos de temporada
5,85 € 6,50 €

COMBOS DE COMIDA

Hummus + una de nuestras ensaladas
-10%
15,21 € 16,90 €
Inicia tu comida con 2 quesadillas La Lupe (Mozzarella y lombarda) y termina con tu ensalada favorita
-10%
15,21 € 16,90 €
Nuestra crema de calabaza + uno de nuestros sándwiches
-10%
Tu plato de cuchara + tu Sándwich o Arepa
14,85 € 16,50 €

ENSALADAS

Ensalada CESAR con pollo marinado
-10%
Lechuga romana con auténtico aderezo cesar casero, pollo marinado, lascas de parmesano y crotones sin gluten con ajo y perejil
13,41 € 14,90 €
Ensalada de SALMÓN, uvas y nuez
-10%
Salmón marinado con pimienta y limón
11,61 € 12,90 €
Ensalada de PAVO, rúcula, cherry confitado y manzana asada (aderezo de tomate seco)
-10%
Con rúcula, manzana asada, pechuga de pavo deshebrada, cherry confitados, aguacate, lascas de parmesano y aderezo de tomate seco
11,61 € 12,90 €
Ensalada de QUINUA
-10%
Ensalada de quinua con mango, champiñones, emulsión de aguacate y rúcula
11,61 € 12,90 €
ENSALADA MYKONOS
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Ensalada griega con sandía, feta, pepino y cherry confitados y aderezo de miel de flores con albahaca
10,71 € 11,90 €

PIZZAS SIN GLUTEN

Pizza MARGARITA (24cm)
-10%
Salsa pomodoro casera con mozzarella, tomate y albahaca fresca
12,51 € 13,90 €
PIZZA VICKY (Veggie)
-10%
Queso violife, salsa pomodoro, berenjena, calabacín y pimiento tricolor
12,51 € 13,90 €

HEALTHY BURGER

Burger De Beyond Meat (Proteína de guisante)
-10%
Acompañada con pan de maíz, ketchup casero + chips de hortalizas (yuca, zanahoria, batata y remolacha)
12,51 € 13,90 €
Burger del mar (hecha con langostino y mucho cariño)
-10%
De langostino con cebolla caramelizada, pepino, lechuga y tomate + Salsa mayonesa chipotle y chips de verdura
12,51 € 13,90 €

POSTRES (sin azúcar refinada)

Tarta De Queso
-10%
Nuestra tarta de 2 quesos (queso crema y queso de cabra) sin azúcar. Acompañada de mermelada de frutos rojos casera.
5,85 € 6,50 €
French Toast
-10%
Con sirope de dátil y fresas
5,85 € 6,50 €
Coulant de chocolate (gluten free)
-10%
coulant de chocolate sin gluten
5,85 € 6,50 €
Brownie de cacao 70% SIN GLUTEN
-10%
5,40 € 6,00 €
MUFFINS SIN GLUTEN (harina de arroz y almidón de maíz)
-10%
HARINAS SIN GLUTEN
3,15 € 3,50 €
Cookie sin gluten
-10%
COOKIES CASERAS hechas con avena sin gluten, huevo y endulzadas plátano (fruta natural)
2,70 € 3,00 €
Energy balls (2 unidades)
-10%
Hechas con dátil, coco deshidratado y crema de cacahuete.
2,70 € 3,00 €
Barritas naturales (hechas en casa)
-10%
2,52 € 2,80 €

REFRESCOS

Tercio de cerveza
-10%
3,15 € 3,50 €
Perrier 33cl
-10%
2,70 € 3,00 €
Coca cola zero 33cl
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2,25 € 2,50 €
Botellita de agua natural (500ml)
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1,71 € 1,90 €

CAFÉ & TÉ

GOLDEN MILK
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3,24 € 3,60 €
TÉ MATCHA
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3,24 € 3,60 €
CHOCOLATE 100%
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3,15 € 3,50 €
LATTE
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TÉ / INFUSIONES
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1,98 € 2,20 €
ESPRESSO
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1,98 € 2,20 €
CORTADO
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1,98 € 2,20 €
AMERICANO
-10%
1,80 € 2,00 €

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