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Brotes
@brotes__madrid | Healthy food
2 pour 1 sélection
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Prime
BOWL ESTACIONAL
Pechuga de pavo rellena de champiñones, puré de boniato, chimichurri y canónigos
16,00 €
ZUCCHINI PESTO BOWL
Espirales de calabacín con pesto de espinacas, tomate cherry, salmón al horno, parmesano
17,50 €
Ensalada de pavo, rúcula, tomate cherry, aguacate, parmesano
Ensalada con rúcula, pavo, tomate cherry, aguacate, parmesano y vinagreta de tomate deshidratado
12,90 €
COMBOS DE COMIDA
Hummus + una de nuestras ensaladas
Elige tu ensalada favorita con nuestro hummus acompañado de crudités
17,90 €
GAZPACHO + uno de nuestros sándwiches
Tu plato de cuchara + tu Sándwich
13,90 €
ZUMOS / BEBIDAS
Limonada natural
Hecha con limón recién exprimido
3,50 €
Coca cola zero 33cl
2,90 €
Botellita de agua natural (500ml)
2 pour 1
2,00 €
DESAYUNO (Tostadas, Yogur & Bowls)
TOSTADA DE HUEVO POCHÉ
Tostada de aguacate, huevo poché y brotes.
7,90 €
CAFÉ + MUFFIN SIN GLUTEN
2 pour 1
5,90 €
VASO DE SANDIA
2 pour 1
2,50 €
TUS OMELETTES
Omelette de salmón ahumado, ricotta y espinaca
3 huevos en omelette de salmón ahumado, espinacas y ricotta
12,90 €
OMELETTE + TU BEBIDA CALIENTE FAVORITA
Elige el omelette a tu gusto y tu bebida caliente favorita
12,90 €
Omelette de pavo y mozzarella
3 huevos rellenos de pechuga de pavo y queso mozzarella.
10,90 €
NUESTROS PLATOS TOP
ZUCCHINI PESTO BOWL
Espirales de calabacín con pesto de espinacas, tomate cherry, salmón al horno, parmesano
17,50 €
BOWL ESTACIONAL
Pechuga de pavo rellena de champiñones, puré de boniato, chimichurri y canónigos
16,00 €
DE CUCHARA
GAZPACHO DE LA SEMANA
2 pour 1
Bien fresquito y con ralladura de huevo cocido.
7,00 €
ENTRADAS (Ideal para compartir)
Flor de alcachofa (4 unidades)
Alcachofas confitadas con vinagreta de mostaza
17,90 €
Quesadillas de pollo con mozzarella, guacamole y pico de gallo (3u)
14,50 €
Guacamole con pico de gallo y totopos de maíz horneados
9,00 €
Hummus de la semana con crudités de verdura
Hummus casero con crudités de zanahoria y pepino
8,50 €
ENSALADAS
Ensalada de salmón, espinacas, tomate cherry, nuez
Ensalada de salmón con espinacas, tomate cherry, nueces y aderezo italiano.
13,90 €
Ensalada de pavo, rúcula, tomate cherry, aguacate, parmesano
Ensalada con rúcula, pavo, tomate cherry, aguacate, parmesano y vinagreta de tomate deshidratado
12,90 €
HEALTHY BURGERS - SÁNDWICH (gluten free)
Veggie Burger (hecha de proteína de guisante)
Hamburguesa de proteína de guisante con lechuga, tomate, cebolla caramelizada, con chips de yuca, boniato y remolacha.
15,90 €
Burger Brotes (carne de ternera)
Carne de ternera con lechuga, tomate y cebolla caramelizada. Pan sin gluten y acompañada de chips de yuca, zanahoria, remolacha y boniato.
15,50 €
Sándwich de pollo marinado
Sándwich de pollo marinado con limón, pimienta y mostaza, rúcula y tomate deshidratado. Con chips de yuca, boniato y remolacha
14,50 €
BIKINI DE PAVO Y MOZZARELLA con chips de hortalizas
Sándwich de pan sin gluten (harina de maíz y arroz) con mozzarella y pechuga de pavo. Guarnición de chips de yuca, boniato y remolacha.
7,50 €
POSTRES (sin azúcar refinada)
ACAI BOWL
Acai bowl con plátano, fresas, granola y nueces
10,90 €
Tarta de queso
Nuestra tarta de queso al horno, que SÍ sabe a queso (galleta sin gluten de base y hecha con 3 quesos)
7,90 €
Coulant de chocolate (gluten free)
Coulant de chocolate 70% sin gluten con fresas y coco rallado
7,50 €
Brownie de cacao 70% (gluten free)
Hecho con chocolate de 70% y sin gluten
6,90 €
Muffin sin gluten
Muffins hechos con harinas sin gluten.
3,90 €
CAFÉ & TÉ
CAFÉ + MUFFIN SIN GLUTEN
2 pour 1
5,00 €
GOLDEN MILK
3,60 €
TÉ MATCHA
3,60 €
CHOCOLATE 100%
2 pour 1
3,50 €
LATTE
2 pour 1
2,50 €
ESPRESSO
2,20 €
TÉ / INFUSIONES
2,00 €
AMERICANO
2,00 €
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Questions fréquemment posées
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