Salduenak

Pappardelle Alla Bolognese

Una mezcla de cerdo y ternera cocida a fuego lento durante 8 horas con zanahorias, cebollas y apio, terminada con vino tinto y tomate

12,90 €

Spaghettoni Alla Carbonara

Una auténtica carbonara Romana - Huevos batidos suavemente mezclados con pecorino romano y pimienta negra al baño maría. Acabado con trocitos crujientes de Guanciale.

13,50 €

Rigatoni all’Amatriciana

Tomates triturados cocidos a fuego lento con cebolla y guanciale crujiente.

12,90 €

Los Clásicos

Spaghettoni Alla Carbonara

Una auténtica carbonara Romana - Huevos batidos suavemente mezclados con pecorino romano y pimienta negra al baño maría. Acabado con trocitos crujientes de Guanciale.

13,50 €

Pappardelle Alla Bolognese

Una mezcla de cerdo y ternera cocida a fuego lento durante 8 horas con zanahorias, cebollas y apio, terminada con vino tinto y tomate

12,90 €

Rigatoni all’Amatriciana

Tomates triturados cocidos a fuego lento con cebolla y guanciale crujiente.

12,90 €