Perrachica
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3,99 €
Prime
Salduenak
Escalope de ternera blanca
Con huevo poche y trufa, acompañado de patatas fritas
23,65 €
Mini hamburguesas (2 uds.)
Carne de picaña madurada, pan brioche de curry, acompañado de patatas fritas
19,80 €
Tartar de atún
Con yema de huevo, soja y aceite virgen extra. Acompañado de pan sardo.
23,65 €
ENTRANTES FRÍOS
Ensaladilla clásica
15,95 €
Ensalada de burrata de la Puglia rota
Con tallarines de calabacín fresco, pesto y tomates secados al sol de la Toscana
15,40 €
ENTRANTES CALIENTES
Pizza de tomate seco
Con cebolla caramelizada y queso de cabra
16,50 €
Croquetas de jamón ibérico muy cremosas (6 uds.)
14,85 €
Buñuelo cremoso de queso manchego (6 uds.)
14,30 €
Tortilla de patata gallega con cebolla y huevo de corral
12,65 €
VERDURAS
Alcachofas a la brasa con el mejor aceite y escamas de sal (3 uds.)
17,60 €
Ensalada de tomate ibérico, espárrago verde salteado y parmesano en lascas
14,85 €
ENTRE PAN Y PAN
Mini hamburguesas (2 uds.)
Carne de picaña madurada, pan brioche de curry, acompañado de patatas fritas
19,80 €
Brioche de costillas (2 uds.)
Asadas al bourbon y mayonesa de picante de cacahuete
16,50 €
PRINCIPALES
Tartar de atún
Con yema de huevo, soja y aceite virgen extra. Acompañado de pan sardo.
23,65 €
Escalope de ternera blanca
Con huevo poche y trufa, acompañado de patatas fritas
23,65 €
Pechuga de pollo de corral al curry
Con de arroz blanco al vapor
20,35 €
POSTRES
Tarta de queso cremosa
8,50 €
Tarta ¡FeIiz cumpleaños!
Galletas María, chocolate y Lacasitos
8,25 €
Tarta de zanahoria sin gluten
7,70 €
PAN
pan
2,00 €
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