Cozina
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2,49 €
Prime
Salduenak
Croquetas de jamón ibérico
"La Mejor croqueta del mundo" 2018 y 2022 por Madrid Fusion (gluten, leche, huevo)
13,00 €
Entrantes
Buñuelos de bacalao y patata
con alioli de ajos asados (6uds) (gluten, huevo, pescado) *Plato de temporada
15,00 €
Croquetas de jamón ibérico
"La Mejor croqueta del mundo" 2018 y 2022 por Madrid Fusion (gluten, leche, huevo)
13,00 €
Ensaladilla rusa
con piparras y picos artesanales (gluten, huevo, sulfitos)
9,50 €
Mejillones en escabeche picantito y ahumado
con patatas fritas de churrería (moluscos, sulfitos)
9,50 €
Tortillas
Tortilla de patata con chorizo
picante de León (huevo)
22,00 €
Tortilla de patata con trufa
(huevo)
22,00 €
Tortilla de patata con cebolla
Huevo
20,00 €
Tortilla de patata sin cebolla
Huevo
20,00 €
Platos
Canelones de jarrete de ternera
gratinados con bechamel ahumada (leche, sulfitos)
19,00 €
Albondigas de vaca vieja estofadas
350g (leche, gluten)
18,00 €
Pochas estofadas
con boletus (400g) (leche) *Plato de temporada
18,00 €
Callos al estilo madrileño
El clásico estofado de pata, morro y tripa que te dejalos labios pegados (350g)
17,00 €
Berenjena gratinada con tomate casero
albahaca y queso. El gratinado de tu madre cuando se cree una mamma italiana. (leche)
16,00 €
La choriburger
Carne picada de cerdo ibérico ligeramente especiada por nosotros, un mollete muy aéreo, salsa de yema de huevo, mahonesa secreta y queso cheddar fundido (gluten, huevo, leche, mostaza, sulfitos)
12,00 €
Rejos Chili Peppers
Nuestro bocata de calamares: Pan brioche, patitas de chipirón, mahonesa de chipotles, hierbas frescas y lima. (moluscos, huevo, gluten, leche)
10,00 €
Postres
Tarta de avellana y chocolate
(2 pers) (huevo, leche, frutos secos)
13,00 €
Tarta de queso
(2 pers) (huevo, leche)
12,00 €
Arroz con leche
al estilo asturiano (leche)
7,00 €
Natillas
de vainilla y galleta (huevo, leche)
6,50 €
Extras
Salsa Brava
"Mejor salsa brava tradicional" - Madrid Fusión 2024 (90gr)
6,00 €
Pan mollete cristal
(gluten)
3,50 €
Alioli ajos asados
(90gr) (huevo)
3,00 €
Mayo-chipotle
(90gr) (huevo)
3,00 €
Cubiertos
Sobre de tenedor, cuchara, cuchillo y servilleta eco
1,00 €
Bebidas
Aquarius limón
3,50 €
Nestea
3,50 €
Agua
Solan de cabras (0,5L)
3,00 €
Coca Cola
3,00 €
Coca Cola Zero
3,00 €
Mahou Clásica
3,00 €
Mahou Tostada
3,00 €
Fanta de naranja
3,00 €
Fanta limón
3,00 €
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