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Atalak

Salduenak

hamburguesa franky's especial
Burger de vaca madurada (180 gr), costillas deshuesadas, cheddar, cebolla caramelizada y coronada con un huevo frito. Se deshace en la boca.
14,00 €
Nachos Franky's
No podrás parar de comer, adictivos. Totopos caseros, costilla desmechada, jalapeños, frijoles, maíz, queso cheddar fundido, guacamole y salsa agria.
16,00 €
Hamburguesa Harley
Burger de vaca madurada (180 gr) con pan brioche, cheddar, bacon, pepinillos encurtidos, tomate, lechuga y aro de cebolla
13,00 €

Entrantes

Combo Franky's
Mix de entrantes, fingers, tequeños, aros y alitas con sus inseparables salsas
19,00 €
Nachos Franky's
No podrás parar de comer, adictivos. Totopos caseros, costilla desmechada, jalapeños, frijoles, maíz, queso cheddar fundido, guacamole y salsa agria.
16,00 €
Gambones Sweet Chili
Rebozados con maíz crujiente y acompañados con salsa sweet chilli
14,00 €
Torreznos De Soria
Crujientes torreznos de con patata revolcona o guacamole
13,00 €
alitas de pollo
Alitas de pollo cocinadas a baja temperatura, glaseadas con salsa barbacoa y terminadas con polvo de maíz crujiente
13,00 €
Fingers De Pollo
Las irresistibles tiras de pollo y salsa miel y mostaza
12,50 €
Patatas Fritas Franky's
Las patatas fritas más modernas, con queso fundido, bacon crujiente y nuestra irresistible salsa Franky's
12,00 €
tequeños de queso
Palitos de queso latino fundido servidos con coulis casero de frutos del bosque
12,00 €
Croquetas
Croquetas de jamón caseras, acompañadas de mayonesa kimchi
12,00 €
aros de cebolla
Aros caseros hechos a mano en Franky's, con el cuidado de nuestros cocineros acompañados de salsa barbacoa
11,00 €
Nuestras Patatas Bravas
Patatas fritas crujientes con nuestra brava especial
10,00 €
Empanaditas venezolanas
Elaboradas con harina de maíz.
10,00 €

Ensaladas

Ensalada Franky's
La reina de las ensaladas. Costillas, mezclum, bacon, tomate, cebolla crujiente, maíz, queso americano aliñada con nuestra vinagreta.
13,00 €
Ensalada Cesar
La César de siempre, con nuestro toque personal. Lechuga, queso Parmesano, bacon y pollo crujientes, terminada con nuestra salsa César.
12,50 €
Ensalada Rulo
Ensalada de rucula y canónigos, queso de cabra, manzana, nueces y cebolla caramelizada. Aderezada con nuestra vinagreta agridulce
12,00 €

Carnes

Costillar de cerdo (entero)
Nuestras costillas melosas cocinadas a baja temperatura durante 20 horas. Tiempo de espera 20 min.
25,00 €
costilla de ternera
Costillas melosas cocinadas a baja temperatura más de 1 día
18,00 €
Medio costillar de cerdo
Nuestras costillas melosas cocinadas a baja temperatura durante 20 horas
16,00 €

Hamburguesas

Hamburguesa Gunnbus 410
Carne de ternera, costilla de ternera cocinada a baja temperatura y glaseada, queso cheddar fundido y salsa chipotle
20,50 €
Hamburguesa Little Pig
Cochinillo cocinado a baja temperatura, queso curado, crema de membrillo, rúcula y canónigos, Todo ello coronado con un torrezno de Soria
15,50 €
hamburguesa cazurra
Carne de vaca madurada, salsa de queso azul de Valdeón y vino fino, cecina de León tomate seco, rúcula y canónigos.
15,50 €
Hamburguesa Patxi Burger
Hamburguesa mezcla de ternera y txistorra (180 gr) con que queso Idiazábal ahumado, huevo frito, confitura de pimiento del piquillo, todo ello coronado con una piparra al más puro estilo vasco
15,00 €
hamburguesa franky's especial
Burger de vaca madurada (180 gr), costillas deshuesadas, cheddar, cebolla caramelizada y coronada con un huevo frito. Se deshace en la boca.
14,00 €
Hamburguesa Cuatro Quesos
Burger de vaca madurada (180 gr).Una mezcla equilibrada de cuatro quesos: rulo de cabra con arándanos, queso cheddar, gouda y queso azul, para no perderte ninguno de ellos.
13,50 €
Hamburguesa Heritage
Burger de vaca madurada (180 gr). La fresca. Con rulo de cabra, cebolla caramelizada, tomate y rúcula.
13,50 €
Hamburguesa Falafel Burger
Falafel casero, lechuga, tomate, queso gouda, cebolla encurtida y nuestra salsa especiada
13,50 €
Hamburguesa Harley
Burger de vaca madurada (180 gr) con pan brioche, cheddar, bacon, pepinillos encurtidos, tomate, lechuga y aro de cebolla
13,00 €
Hamburguesa ruta 66
Burger a base de secreto ibérico (180 gr), queso cheddar, bacon, aros de cebolla y salsa BBQ.
13,00 €
Hamburguesa Mexican
Burger de vaca madurada (180 gr), lechuga batavia, frijoles, queso cheddar, guacamole y mayonesa chipotle.
13,00 €
Hamburguesa Big Bird
Burger de pollo crujiente, con queso gouda, pepinillos encurtidos, tomate, lechuga y nuestra salsa de miel y mostaza.
12,50 €
Hamburguesa Mini Scooter
Para los más peques, hamburguesa de ternera (90 g.), bacon y queso cheddar
9,00 €

Tacos y sándwich

Sándwich Franky's
Sándwich con nuestra imprescindible costilla deshuesada, queso cheddar, huevo frito, tomate, lechuga y mahonesa.
13,50 €
Taco de Cochinita Pibil
Taco a base de carne deshilachada de cerco macerada, cebolla roja encurtida, queso latino, guacamole, salsa agria y mayonesa chipotle. Una explosión de sabor.
13,00 €
Taco Franky's
La costilla a baja temperatura con queso latino, cebolla roja encurtida, guacamole, salsa agria y mayonesa chipotle.
13,00 €
Taco de Pollo Marinado
Tortillas de maíz acompañadas de pechuga de pollo marinado a nuestro estilo. Queso latino, cebolla encurtida, crema agria, mayonesa chipotle y guacamole casero
13,00 €
Sándwich Junquito
Pan de cristal, cerdo asado (pernil), tomate, rúcula, canónigos y mayonesa de ajo asado.
12,00 €
Sándwich de Pastrami
Al más puro estilo de New York con queso de Campo Real. Rucula y canónigos, miel y mostaza.
11,00 €
sándwich vegetal
Berenjena rebozada, queso gouda, lechuga, tomate, huevo frito, y salsa de miel y mostaza.
11,00 €

Perritos (acompañados con patatas fritas)

Franky's
Salchicha de pavo, costilla desmechada a la BBQ, cebolla caramelizada y queso cheddar fundido, todo en un tierno pan brioche.
9,00 €
New York
Salchicha de pavo, queso cheddar fundido, bacon crispy y cebolla caramelizada, todo en un tierno pan brioche.
9,00 €
Mexican
Salchicha de pavo, guacamole, frijoles, mayonesa chipotle, queso latino y jalapeñoños, todo en un tierno pan brioche.
9,00 €
Chicago
Salchicha de pavo, pepinillos, salsa miel y mostaza, tomate fresco y cebolla encurtida, todo en un tierno pan brioche.
8,50 €
Seattle
Salchicha de pavo, queso crema, cebolla caramelizada y jalapeños todo en un tierno pan brioche.
8,50 €
Pibil
Salchicha de pavo, cochinita pibil y cebolla encurtida, todo en un tierno pan brioche.
8,50 €

Baos

Bao Fighter
Pan chino al vapor relleno de un guiso tradicional de rabo de toro y patatas paja
11,00 €
Yaki Bao
Pan chino al vapor relleno de costilla deshuesdas con salsa Yakisoba y fideos de arroz crujientes
11,00 €
Prawn Bao
Pan chino al vapor relleno de gambón crujiente, lechuga, cebolla encurtida y mayonesa kimchi
11,00 €

Arepa

Arepa Franky’s
Costilla desmechada a la BBQ, cebolla caramelizada y queso cheddar.
9,00 €
Arepa de Reina Pepiada
Ensaladilla de pollo, mayonesa y aguacate.
9,00 €
Arepa de Rabo de Toro
Guiso tradicional de rabo de toro desmechado.
9,00 €
Arepa la Española
Txistorra y huevo revuelto.
8,50 €
Arepa Pibil
Cochinita Pibil y cebolla encurtida.
8,50 €
Arepa de Pollo Marinado
Pollo marinado y tomate fresco.
8,50 €
Arepa de Atún
Atún, mayonesa y pico de gallo.
8,50 €
Arepa Mexican
Frijoles, jalapeño, queso latino y guacamole.
8,50 €
Arepa Junquito
Cerdo asado (pernil) y tomate natural.
8,50 €
Arepa Mixta
Jamón, queso y tomate.
8,00 €

Postres

Brownie
El postre americano por excelencia a base de chocolate y nueces.
6,50 €
cookie
Galleta americana caliente.
6,50 €
Tarta de queso
Tarta de queso cremosa por dentro
6,50 €
tarta de manzana
6,50 €

Helados

Helado Ben & Jerry strawberry cheesecake
8,50 €
Helado Ben & Jerry chocolate fudge brownie
8,50 €

Bebidas

Cerveza Polar
3,50 €
Cerveza de Mahou Verde Lata (33 cl.)
2,90 €
Coca Cola Zero (33 cl.)
2,75 €
Coca Cola (33 cl.)
2,75 €

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