Sushi 1 Sitges

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Atalak

Salduenak

64. yakisoba karaage
Tallarines frito con pollo rebozado
9,00 €
63A. Yakisoba De Pollo
Tallarines frito de pollo con huevo, zanahoria, col y cebolla
8,00 €
57. Ebi No Tempura
Langostino rebozado con salsa chili
8,00 €

Foie

3. Foagura Nigiri (4 Pzs.)
Nigiri de foie gras extra a la plancha
9,00 €
1. Foagura Maki (5 Pzs.)
Maki rebozado relleno de foie y manzana caramelizada, con salsa ponzu
8,00 €
2. foagura mango maki (5 pzs.)
Maki relleno de foie flambeado, recubierto de mango con salsa teriyaki
8,00 €

A parte de sushi

50. Sarada
Ensalada de la casa con salsa tamanegi
8,00 €
57. Ebi No Tempura
Langostino rebozado con salsa chili
8,00 €
58. Sake Tataki (6 Pzs.)
Salmón asado con shichimi
8,00 €
59. Maguro Tataki (6 Pzs.)
Atún asado con shichimi
8,00 €
60. Rosuto Dakku
Pato asado con salsa ahiru
8,00 €
60b. tori no karaage
Pollo rebozado con salsa chili
8,00 €
61. Yakitori (3 Pzs.)
Brochetas de pollo con salsa teriyaki
8,00 €
56a. gyoza de gamba y verdura (4 pzs.)
Empanadilla Japonesa de gamba y verdura
7,20 €
51. misoshiru
Sopa de miso con la base de dashi, lleva gamba, setas y vieira
6,66 €
53. Edamame
Judía verde con aceite de sésamo
6,66 €
54. Gyoza Con Cerdo (4 Pzs.)
Empanadilla japonesa de cerdo y verdura
6,66 €
55. Gyoza Vegetal (4 Pzs.)
Empanadilla japonesa vegetal
6,66 €
56. Gyoza De Pollo (4 Pzs.)
Empanadilla japonesa de pollo y verdura
6,66 €
52. gohan
Arroz blanco koshihikari premium, vinagrado
2,50 €

Arroz y tallarines

64. yakisoba karaage
Tallarines frito con pollo rebozado
9,00 €
65. yakimeshi ton katsu
Arroz frito con solomillo de cerdo empanado al estilo Japones
9,00 €
62. Yakimeshi De Gamba
Arroz frito de gamba con huevo, zanahoria, col y cebolla
8,00 €
62a. yakimeshi de pollo
arroz frito de pollo con huevo, zanahoria, col y cebolla
8,00 €
62b. yakimeshi de ternera
arroz frito de ternera con huevo, zanahoria, col y cebolla
8,00 €
63. yakisoba de gamba
Tallarines frito de gamba con huevo, zanahoria, col y cebolla
8,00 €
63A. Yakisoba De Pollo
Tallarines frito de pollo con huevo, zanahoria, col y cebolla
8,00 €
63b, yakisoba de ternera
Tallarines frito de ternera con huevo, zanahoria, col y cebolla
8,00 €
62c. yakimeshi de verdura
Arroz frito con huevo, zanahoria, col y cebolla
6,66 €
63c. yakisoba de verdura
Tallarines frito con huevo, zanahoria, col y cebolla
6,66 €

Maki

11. Iberico Maki (5 Pzs.)
Maki relleno de langostino rebozado y aguacate, recubierto de jamon iberico
8,00 €
15. Kani Maki (5 Pzs.)
Maki relleno de cangrejo blando rebozado y lechuga, recubierto de cebolla frita
8,00 €
16. Maguma Maki (5 Pzs.)
Maki rebozado relleno de salmón, esparrago, recubierto de tartar de salmón y furikake con salsa teriyaki
8,00 €
8. Niji Ebi Maki (5 Pzs.)
Maki relleno de langostino rebozado, recubierto de salmón, aguacate y cebolla confitada
7,00 €
9. Akita Maki (5 Pzs.)
Maki relleno de atún picante, langostino rebozado y furikake
7,00 €
10. Osaka Maki (5 Pzs.)
Maki relleno de langostino rebozado y aguacate, recubierto de langostino a la brasa con salsa teriyaki
7,00 €
12. Karai Maki (5 Pzs.)
Maki relleno de salmón picante, recubierto de salmón ahumado con salsa kimuchi
7,00 €
13. Chiba Maki (5 Pzs.)
Maki relleno de pollo rebozado y crema de queso, recubierto de aguacate con salsa teriyaki
7,00 €
14. Toyama Maki (5 Pzs.)
Maki relleno de salmón, atún y aguacate, recubierto de plátano rebozado
7,00 €
6a. miyagi maki (5 pzs.)
Maki vegeta relleno de aguacate y crema de queso, recubierto de alga Japonesa
6,66 €
5. uoza makai (5 pzs.)
Maki rebozado relleno de salmón, anguila, esparrago y crema de queso, con salsa unagi-jiru
6,66 €
6. Senda Maki (5 Pzs.)
Maki relleno de cangrejo, pepino, aguacate y crema de queso
6,66 €
7. Chizu Maguro Maki (5 Pzs.)
Maki rebozado relleno de atún, aguacate y crema de queso con salsa teriyaki
6,66 €

Hosomaki

20a. kappa maki de mango (6 pzs.)
Maki vegetal de mango
6,66 €
18. Sake Maki (6 Pzs.)
Maki de salmón
6,66 €
19. Teka Maki (6 Pzs.)
Maki de atún
6,66 €
20. kappa maki de aguacate(6 pzs.)
Maki vegetal de aguacante
6,66 €

Nigiri

21. sake nigiri (4 pzs.)
Nigiri de salmón
6,66 €
22. maguro nigiri (4 pzs.)
Nigiri de atún
6,66 €
23. shiromi nigiri (4 pzs.)
Nigiri de pez mantequilla
6,66 €
24. Sake Tataki Nigiri (4 Pzs.)
Nigiri de salmon caramelizado
6,66 €
25. unagi nigiri (4 pzs.)
Nigiri de anguila asada
6,66 €
26. ebi nigiri (4 pzs.)
Nigiri de gamba a la brasa
6,66 €
27. Asuparrago Nigiri (4 Pzs.)
Nigiri de esparrago marinada
6,66 €

Sashimi

28. Sake Sashimi (6 Pzs.)
Sashimi de salmon
8,00 €
29. Maguro Sashimi (6 Pzs.)
Sashimi de atún
8,00 €

Tartar

17. Sake Tarutaru
Tartar de salmón con aguacate y salsa suito teriyaki (salsa clásica)
9,00 €
17a. sake tarutaru tamanegi
Tartar de salmon con aguacate y salsa tamanegi ( a base de cebolla )
9,00 €

Postres

huevo de chocolate y mango
Trampantojo de huevo, a base de chocolate blanco e interior de mango
7,55 €
mandarina
Mousse de naranja, interior mermelada de naranja, streusel y trocitos de naranja base galleta sable
7,55 €
cereza cherie (con alcohol)
Mousse de guinda con núcleo al kirsch recubierto de chocolate negro, sobre una galleta de avellana, palito de chocolate negro
7,55 €
tiramisú japonés (finger)
Bizcocho de te verde Matcha, compota de mango y maracuyá, mousse de mandarina japonesa y glaseado de chocolate blanco
6,55 €
Dorayaki
Bizcocho de trigo relleno
4,50 €
Mochi
Pasta de arroz relleno
3,99 €

Refrescos

Oiocha (500 Ml.)
Té verde frío japonés, sin azúcar y sin caloría
4,50 €
Ramune De Naranja (200 Ml.)
Refresco japonés con gas
3,80 €
Ramune De Fresa (200 Ml.)
Refresco japonés con gas
3,80 €
Ramune De Sandia (200 Ml.)
Refresco japonés con gas
3,80 €
Ramune De Lichi (200 Ml.)
Refresco japonés con gas
3,80 €
Ramune De Melón (200 Ml.)
Refresco japonés con gas
3,80 €
Ramune De Yuzu (200 Ml.)
Refresco japonés con gas
3,80 €
Agua (500 Ml.)
2,50 €
Agua Con Gas (330 Ml.)
2,50 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,50 €
Fanta Limón lata 330ml.
2,50 €
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
2,50 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,50 €

Cervezas

Cerveza Saporro (330 Ml.)
Japonesa
3,50 €
Voll-Damm Cerveza Lata 33cl
Mediterránea
3,50 €
Estrella Damm Cerveza Lata 33cl
Mediterránea
3,00 €
Cerveza Amster Radler (330 Ml.)
Holandesa
3,00 €
Cerveza Heineken (330 Ml.)
Holandesa
3,00 €
Cerveza Sin Alcohol 0,0 (330 Ml.)
Mediterránea
3,00 €

Vino Tinto

Vino Tinto Roda Reserva
Color cereza, de capa alta, precioso...En nariz intensidad media, fruta negra, yogur de fresa, roble, humo...En boca carnoso, algo salino, redondo, buena estructura. Fantástico amargor final, fantástico equipo. Agustín Santaolaya de 10
45,00 €
Vino Tinto Alto De Los Zorros
Sorpresa! Buenísimo Ribera del Duero cosecha! 10 meses de barrica y bien que se nota en boca y nariz, con cuerpo y textura como si de un buen crianza se tratase. También destacar el sabor a frutos rojos intenso. Grandísimo vino cosecha!
21,00 €
Vino Tinto Biga De Luberri
Muy bueno este rioja, mono varietal tempranillo, de maceración carbónica. De color rojo rubí y ribete granate, de copa media. En nariz predomina la fruta roja, balsámicas, madera y cuero. En boca es fresco, equilibrado, con volumen, sabroso, frutal
20,00 €
Vino Tinto Amaltea
Buen equilibrio con su coupage de las variedades cabernet sauvignon y merlot. Cata a la vista: bonito color cereza picota. De capa media. Cata en nariz: notas balsámicas sumadas a toques de cacao y grosellas. Cata en boca: sabroso y fresco
18,00 €
Vino Tinto Masia La Sala
D.0. Penedes, tempranillo, joven
15,00 €
Vino Tinto Anexe
Buen tinto joven Montsant, Coupage de Syrah, Cariñena y garnacha. En nariz predominan los armas de fruta roja madura. En boca es sabroso, fresco, muy fácil de beber, también predomina la fruta roja Y tiene una muy buena acidez. Muy buena rcp
13,00 €

Vino Blanco

Vino Blanco Gessami
De color amarillo pálido con reflejos verdosos brillantes. Aromáticamente destaca por su gran intensidad. Dominan las notas florales (Jazmín, flor de azahar, rosas) de anisados e infusión de camomila. Unos de los mejores vinos catalanes
27,00 €
Vino Blanco Cora Loxarel
Nariz se nota la moscatel. Es muy floral y fruta verde, salino. En boca es ligeramente dulce. 60% moscatel 40% xare lo. Fresco. Muy equilibrado. Un cuve muy logrado
18,00 €
Vino Blanco Viladellops
Color amarillo verdoso. Aroma muy sutil y elegante, notas ligeramente cremosas de hinojo Y anisado, con matices de pera. En boca es lleno, expresión frutal
16,00 €
Vino Blanco Ariabal
Amarillo pajizo con reflejos verdosos bien marcados, brillante, en nariz paja, hierbas, en boca delicada y una acidez que te hace salivar muy equilibrado
13,00 €

Vino Rosado

Vino Rosado Mas Comtal Rosat
Vino de entrada fácil, goloso. Notas de frutas rojas. Un rosado estructurado y con intensidad
19,00 €

Cava

Cava Llopart Nature
Melocotón, membrillo, manzana, mazapán, levadura. Burbuja fina, cítrico y fruta de árbol en boca, agradable y tiene mucha frescura y no tantas notas del autolisis
33,00 €
Cava Musa Nature
Xarel.Lo, macabeu, parellada
14,00 €

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