Atalak

Salduenak

Ensaladilla rusa

Con atún picante y piparras.

12,00 €

Tonyina & Fresh & Picaditas

Lata de mejillones en escabeche " Jose Peña"

(ud.)

8,00 €

Patata, huevo y trufa

(frasco)

6,00 €

Coca d´oli con titaina, anguila ahumada y pimentas negras

(ud.)

5,50 €

Sardina ahumada (ud.)

Con crujiente, cremoso de albahaca y tomates secos.

5,50 €

Mon Tonyina

Ceviche de atún

Con quicos y cremoso de aguacate y coco

19,00 €

Tartare de atún

Con soja, algas crujientes y mayonesa de wasabi

18,00 €

Ensaladilla rusa

Con atún picante y piparras.

12,00 €

No solo Tonyina

Costilla melosa de Angus

Con causa limeña y pico de gallo

16,00 €

Sepia con mayonesa de hierbas

Con verduras en ceviche y semillas crujientes

15,00 €

Los Pepitos (pan de masa madre de Jesús Machi)

Pepito pastrami de brascada de carrillada de buey

Con bearnesa

9,00 €

Pepito pastrami de vacuno " Smorzaret"

Con queso Garmillas, alioli y ajos tiernos

9,00 €

Pepito El Paquito cordero de viver

Con aliño thai, cacahuete y lima

8,00 €

Postres

Crumble de manzana

Con yogurt de lima y helado de calabaza asada

7,00 €

Vinos rosados

Vino Flor De Anillas Rosado

(70 Cl.)

20,00 €

Vinos blancos

Vino Blanco Cullerot

(70 Cl.)

20,00 €

Tonyina

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