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Tortilla Española con Trufa

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Salduenak

Cachopín

Relleno de Jamón Serrano, Pimientos de Piquillo y Queso, acompañado de Patatas fritas y champiñones al ajillo

11,80 €

Huevos rotos con Trufa y Boletus

12,60 €

Carrilleras de Cerdo con reducción de Vino tinto, puré de Patata y Piparras

11,40 €

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Nuestros Packs

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Combo:1 Ensaladilla1 Croquetas de cecina1 Fingers pollo1 Patatas 2 Salsas

35,50 €

Pack Pinchos

Pincho de Solomillo con Brie fundidoPincho de Solomillo con Cebolla caramelizadaPincho de Queso de Cabra con Mermelada de Pimiento caramelizadoPincho de Brie fundido con Paletilla Ibérica

25,40 €

Pinchos

Rollito Lateral: Salmón ahumado relleno de Mascarpone, Jamón cocido y Manzana asada

7,90 €

Solomillo con Brie fundido

7,50 €

Solomillo con Cebolla caramelizada

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Queso de Cabra con Mermelada de Pimientos

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Brie fundido con Paletilla Ibérica

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Del Corral

Huevos rotos con Trufa y Boletus

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Huevos rotos con Paletilla Ibérica y Piparras

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Pincho de Tortilla con Trufa

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Pincho de Tortilla Española

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De Aquí

Tiras de Pechuga de Pollo crujientes con dos salsas: Mostaza y Chili

13,20 €

Ensaladilla Rusa

12,70 €

Croquetas de Cecina y Puntilla de Huevo frito

10,60 €

Croquetas de Gambas al Ajillo

10,40 €

Croquetas de Jamón Ibérico

10,40 €

Croquetas de Pollo Asado con Pimiento verde frito

9,90 €

Patatas dos salsas: Brava y espuma de Alioli con hilos de Chili

8,80 €

De Allí

Quesadillas de Pollo con Pico de Gallo y Crema Agria

Picante

11,30 €

Surtido Gyozas (6ud)

3 Gyozas de Pollo y 3 de Verduras

11,20 €

Brioche de Rabas de Chipirón con mayonesa ligera de Sriracha y Kimchi (2 uds.)

9,90 €

Brioche de Costilla hecha a baja temperatura con salsa BBQ y Cebolla crujiente (2 uds.)

9,90 €

Tartar de Aguacate con Salmón Ahumado

9,10 €

De la Huerta

Burrata de Puglia, Tomates Cherry, Pesto y aceite de Trufa

16,50 €

Corazones de Alcachofas con virutas de Paletilla Ibérica

12,50 €

César con Pollo Panko

12,20 €

Alcachofas con salsa al estilo Vitello Tonnato

11,80 €

Tomate de temporada con Bonito del norte y AOVE

11,70 €

Salmorejo con Huevo Campero y su Paletilla Ibérica

6,90 €

Gazpacho con su guarnición

5,80 €

Los Clásicos

Canelón de Rabo con Bechamel y reducción de PX

11,90 €

Cachopín

Relleno de Jamón Serrano, Pimientos de Piquillo y Queso, acompañado de Patatas fritas y champiñones al ajillo

11,80 €

Carrilleras de Cerdo con reducción de Vino tinto, puré de Patata y Piparras

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Postres

Tarta de queso Payoyo

7,60 €

Tarta de Chocolate

7,60 €

Tarta de Limón con su Merengue flambeado

7,60 €

Vinos

Botella Santiago Ruiz (Blanco)

27,10 €

Botella Finca Resalso (tinto)

25,50 €

Botella Cantos de Valpiedra (tinto)

22,50 €

Botella Le Naturel (tinto)

20,90 €

Botella La Novia Ideal (rosado)

20,50 €

Botella El Novio Perfecto (blanco)

20,40 €

Bebidas

Agua Cabreiroá con gas 50cl

3,60 €

Agua Solán de Cabras 50cl

2,60 €

Alérgenos

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