Entre Duelas Y Tapas
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NOVEDADES
TATAKI DE ATUN ROJO
TATAKI DE ATUN , MARINADO DE ACEITE Y TRUFA, ALGA WAKAME Y MAYO SPICY
16,50 €
HUEVOS ROTOS SPICY CON CHISTORRA Y GAMBAS
HUEVOS ROTOS CON CHISTORRA Y GAMBAS, CEBOLLA CARAMELIZADA Y SIRACHA SPICY
14,50 €
ENSALADA RULO DE CABRA
ENSALADA RULO DE CABRA, VINAGRETA DE PIMIENTO ROJO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y SOLOMILLOS DE POLLO
12,20 €
TARTA DE QUESO CREMOSA, CREMA LOTUS Y GALLETA LOTUS
ESPECTACULAR
6,50 €
Especialidades
Risotto Con Entrecot Uruguayo
16,20 €
Tartar De Atún Con Aguacate Y Mango
Tartar de atún con un ligero toque picante, sobre una cama de aguacate y bañado por una salsa muy fresca de mango
15,50 €
RISOTO DE SETAS Y TRUFA
RISOTO DE SETAS CON REDUCCION DE SALSA DE TRUFA CONCENTRADA
15,50 €
Risotto De Setas
Cremoso risoto con setas y cebolla, sin duda una delicia para el paladar
13,30 €
Torre De Berenjenas Y Rulo
Una montaña de berenjenas con queso rulo en medio, bañado con cebolla crujiente y miel
11,50 €
Entrantes
Fingers De Pollo Con Mostaza Y Miel
Deliciosos solomillos de pollo pasados por panco
9,50 €
Croquetas De La Abuela (8 Uds.)
CARNE MECHADA, ESPINACAS Y PIÑONES Y ATÚN
9,50 €
Huevos Rotos Con Chorizo De Teror
Huevos rotos con una mezcla suave de chorizo de teror, decorados con un toque de miel
8,80 €
Queso Entre Duelas
Queso ahumado al horno con miel y mojo fundido
8,20 €
Papas Arrugadas
Acompañadas de mojo rojo con almendras
7,50 €
Berenjenas Crujientes
Cubiertas con miel de palma y kikos triturados
7,50 €
Carnes Y Pescado
Súper Parrillada (Para 4 Personas)
2 Piezas de Entrecot uruguayo, 2 Piezas de pechuga de pollo de corral marinada, 2 piezas de secreto, 2 chorizo parrillero, papas fritas y pimiento rojo asado.
80,00 €
Parrillada Para 4 Personas
Entrecot Uruguayo, secreto, papas fritas, y pimiento rojo asado
60,00 €
Súper Parrillada (Para 2 Personas)
Entrecot uruguayo, pechuga de pollo de corral marinada, secreto,
chorizo parrillero, papas fritas y pimiento rojo asado.
40,00 €
Parrillada Para 2 Personas
Entrecot Uruguayo, secreto, papas fritas, y pimiento rojo asado.
33,00 €
SOLOMILLO A LA PIMIENTA
SOLOMILLO URUGUAYO CON PAPAS FIRTAS, PIMIENTO ASADO Y SALSA A LA PIMIENTA
21,00 €
SOLOMILLO CON SALSA DE CHAMPIÑONES
SOLOMILLO URUGUAYO CON PAPAS FRITAS, PIMIENTO ASADO Y SALSA DE CHAMPIÑONES
21,00 €
Solomillo Uruguayo al Grill
Solomillo Uruguayo acompañado de papas fritas caseras, pimiento rojo asado.
18,50 €
ENTRECOT URUGUAYO CON SALSA DE CHAMPIÑONES
18,50 €
ENTRECOT URUGUAYO CON SALSA A LA PIMIENTA
18,50 €
Codillo
Delicioso codillo, acompañado de papas fritas
16,90 €
Salmón Fresco
Salmón fresco al horno y terminado con un toque al Grill, acompañado de papas arrugadas y mojo rojo de almendra, a parte.
16,50 €
Entrecot Uruguayo
Entrecot Uruguayo al grill, acompañado de papas fritas.
15,10 €
Secreto
Secreto al Grill, acompañado de papas fritas.
14,60 €
Pechuga De Pollo De Corral Al Grill
200gr de pechuga de pollo de corral bañado en nuestro marinado especial, acompañado papas fritas.
13,50 €
Atún Al Grill
Atún al Grill cocinado con una reducción de salsa de la casa, acompañado de papas arrugadas y mojo rojo de almendra, a parte.
13,50 €
Chorizo Parrillero
3,90 €
Sushi
CAJA CRUDA (16UDS)
4 uramaki de salmón spicy crab
4 uramaki de salmon y queso crema
4 uramaki de atún salsa de mango
4 uramaki de atún queso crema y cebolla frita
22,50 €
CAJA SIN CRUDO (16uds)
4 Uramaki de pollo y teriyaki
4 Uramaki de pollo y queso crema
4 Uramaki de langostino spicy crab
4 Uramaki de langostino con mayonesa de trufa y cebolla crujiente
19,90 €
Nº17 LA TORRE DE SUSHI
TORRE DE ARROZ DE SUSHI, SPICY CRAB, AGUACATE, SALMÓN, SALSA KIMCHI Y SALSA TERIYAKI
15,50 €
Nº7 URAMAKI TARTAR (8uds)
Uramaki de pepino, queso crema y tartar de atún picante
11,50 €
Nº1 SUSHI SALMON Y AGUACATE(8 Uds.)
sushi de salmon, queso crema y aguacate
10,50 €
Nº3 SALMON Y SPICY CRAB (8uds)
Sushi de salmón, queso crema y cobertura de cangrejo picante
10,50 €
Nº9 SUSHI LANGOSTINO SPICY CRAB (8uds)
Sushi langostino empanado con cobertura spicy crab
10,50 €
Nº6 SUSHI DE ATUN Y MANGO (8 Uds.)
Queso crema, pepino y cobertura de salsa de mango.
10,20 €
Nº4 ATUN AGUACATE (8uds)
Sushi atún, aguacate y queso crema
10,20 €
Nº10 LANGOSTINO MAYONESA TRUFA Y CEBOLLA CRUJIENTE (8uds)
Sushi de langostino, queso crema, cebolla crujiente y mayonesa de trufa
9,90 €
Nº5 SUSHI ATUN Y CEBOLLA FRITA (8 Uds.)
Atún, pepino, Queso crema, semillas de sésamo y cebolla frita.
9,70 €
Nº 15 SUSHI VEGANO (8Uds.)
Aguacate, pepino, zanahoria y wakame.
9,50 €
Nº2 SALMON Y QUESO CREMA (8uds)
SALMON Y QUESO CREMA
9,50 €
Nº8 SUSHI LANGOSTINO Y KIMCHI (8uds)
Langostino empanado, queso crema y kimchi
9,50 €
Nº14 POLLO Y TRUFA MAYO (8uds)
Sushi de pollo, queso crema y mayonesa de trufa
9,20 €
Nº13 SUSHI POLLO Y MOSTAZA DULCE (8 uds)
Sushi de pollo, queso crema y mostaza dulce
8,80 €
Nº12 SUSHI POLLO Y TERIYAKI (8uds)
Sushi de pollo queso crema y salsa teriyaki
8,70 €
Nº11 SUSHI POLLO Y QUESO CREMA (8uds)
Sushi de pollo y queso crema
8,50 €
Niguiri de salmón (1 UDS)
2,50 €
Niguiri de atún (1 uds.)
2,50 €
Hamburguesas
Hamburguesa La Catedral
Carne de Vacuno, Entrecot Uruguauo, Cebolla Caramelizada, Queso Cheddar, Lechuga y Mayonesa Kimchi.
10,80 €
Hamburguesa Cabra Montesa
Carne de Vacuno, Lechuga, Cebolla Caramelizada, Rulo de Cabra y Miel de Caña.
9,80 €
Hamburguesa Entre Duelas
Carne de Vacuno, Lechuga, Tomate, Queso Ahumado y Salsa de Mango.
9,30 €
Hamburguesa Toda La Vida
Carne de Vacuno, Lechuga, Tomate, Cebolla Roja, Queso Cheddar y Mostaza Dulce.
8,90 €
Hamburguesa Esta Es La Pollo
Pechuga de Pollo en Panko Crujiente, Pimiento Rojo Asado, Cebolla Caramelizada, Queso Cheddar y salsa de Miel y Mostaza.
8,80 €
Ensaladas
Ensalada Entre Duelas
Lechuga, atún, cebolla encurtida, pepino, tomate cherry, zanahoria rallada y salsa de mango
9,20 €
Salsas
SALSA DE CHAMPIÑONES
3,50 €
SALSA PIMIENTA
3,50 €
Ali Oli de Pasas
2,00 €
Mojo Rojo de Almendras
2,00 €
Miel y Mostaza
1,50 €
Mayonesa Kimchi
1,50 €
Mojo de Mango
1,50 €
Pokés
Poké de Atún con Mayonesa Kimichi
Base de arroz de sushi, salsa de soja, zanahoria rallada, alga wakame, cebolla encurtida, aguacate y pipas de calabaza.
14,20 €
Poké Salmón Marinado Salsa de Soja
Base de arroz de sushi, salsa de soja, zanahoria rallada, alga wakame, cebolla encurtida, aguacate y pipas de calabaza.
13,50 €
Poké Pollo Teriyaki
Base de arroz de sushi, salsa de soja, zanahoria rallada, alga wakame, cebolla encurtida, aguacate y pipas de calabaza.
11,50 €
Postres
TARTA DE QUESO Y LOTUS
DELICIOSA TARTA DE QUESO AL HORNO CON CREMA DE LOTUS Y GALLETA LOTUS TRITURADA
6,50 €
tarta de queso casera
4,50 €
Mousse De Gofio
Un gran néctar de nuestros antepasados
4,50 €
Mousse de Ambrosia Tirma
Deliciosa mousse de ambrosia tirma originaria de canarias
4,50 €
Bebidas Sin Alcohol
Appletiser Botella
1,80 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
1,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
1,50 €
Fanta Naranja lata 330ml.
1,50 €
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