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La Rotisserie de Sarrià

La Rotisserie de Sarrià

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Croquetas de jamón ¡NEW! (Precio de 6 unidades)
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Descubre el placer en cada bocado con nuestras croquetas de jamón, elaboradas con auténtico jamón de Serrano, aceite de oliva, un rebozado casero y la irresistible bechamel del chef. Una explosión de sabores que te transportará directamente a la trad...
10,71 € 11,90 €
1/2 Costillar de cerdo Eco (1Kg Approx) y su salsa + Guarniciones
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Deléitate con esta pieza única de nuestra selección de cerdo ECO, cocinada a baja temperatura durante 12 horas a 69 grados y luego asada durante media hora. Se sirve con una irresistible salsa casera y guarniciones que realzan su exquisito sabor.
26,78 € 31,50 €
Quiche de Pollo y Espinacas (para 04 a 06 personas)
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Pularda desmenuzada sobre una masa brisa casera, acompañada de baby espinacas con la mezcla del chef y queso francés. Una combinación excepcional para conquistar tu paladar.
13,52 € 15,90 €

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Los Entrantes Recomendados

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La Ensaladilla rusa
Descubre nuestra exclusiva ensaladilla rusa, una mezcla única de patatas, huevos duros, jugosa pularda, tomate seco, pepinillo en vinagre y mostaza antigua. Una experiencia que fusiona ingredientes frescos y sabores auténticos para disfrutar al máximo.
5,90 €
Crema de Calabaza
Crema casera, preparada con la distinguida Calabaza Violín, aceite de oliva, un caldo de pollo casero, cúrcuma y una generosa dosis de dedicación. Descubre una explosión de sabores únicos en cada cucharada, fusionando ingredientes de calidad con la m...
4,50 €

Guarniciones (Precio de una ración de 250 gramos)

Boniato Asado al horno
Boniato seleccionado por nuestro chef, cortado con dedicación y sazonado con aceite de oliva, comino molido y sal. Una preparación sencilla que destaca por su excepcionalidad y auténtico sabor.
5,50 €

Las Salsas la Rôtisserie

Nuestra Salsa Aïoli
Descubre nuestra versión de la imprescindible salsa catalana, elaborada con huevo, ajo, aceite de oliva y sal gruesa. Una combinación única que resalta los sabores mediterráneos para acompañar tus platos con auténtico sabor.
1,90 €
Nuestra Salsa Bearnesa
Salsa emulsionada elaborada con mantequilla y yema de huevo, condimentada con toques de estragón y chalotas. Una combinación exquisita que realza el sabor de tus platos con un toque de elegancia y sofisticación.
1,90 €
Nuestra Salsa Mayonesa y Mostaza antigua
La mezcla perfecta de huevos, sal, pimienta, mostaza antigua, vinagre de nuez y aceite de girasol. Una exquisita salsa típicamente francesa que añadirá un toque especial a tus platos, elevando su sabor a nuevas alturas.
1,90 €

Los Dulces

El Flan Pâtissier (para 04 a 06 personas)
Date un capricho con uno de los pasteles más reconocidos en Francia, elaborado con una base de masa hojaldre y un irresistible relleno de crema pastelera. Una experiencia dulce que te transportará a la auténtica tradición de la pastelería francesa.
12,90 €

El gourmet

Chips de verduras 120 gr
Yuca, Plátano macho, Boniato, Remolacha, aceite de girasol y sal.
5,80 €
Chips de alcachofas
5,80 €
Chips de Patatas 140 gr
Patata, aceite de girasol y sal
3,85 €

Bebidas Sin Alcohol

Agua Con Gas Perrier (33cl)
2,10 €
Coca cola Sabor Original (33cl)
1,90 €
Aquarius (33cl)
1,90 €
Agua Mineral Natural Solan de Cabras (33 cl)
1,40 €

Nuestra Bodega (Selección de vinos naturales)

Champagne Michel Arnoud
Michel Arnould Blanc de Noirs Grand Cru es un monovarietal Pinot Noir que ofrece una calidad excelente a un precio excepcional.
41,00 €
Domaine Pey Blanc INSTINCT ROUGE (Vino Tinto)
Este vino natural sin sulfitos se distingue por una espectacular frescura en la nariz, con toques de fruta fresca, de fresa y de uva aplastada. En boca aparecen aromas de frutos rojos, con unas ligeras notas picantes, en un destacable equilibrio que ...
19,90 €
Instant Domaine Pey Blanc (Vino Rosado)
La cosecha «Instant» combina la fruta con la elegancia en un perfecto equilibrio. Con su estructura ligera es un rosado ideal para maridar con carnes a la brasa y quesos de cabra.
15,90 €
Sainte Béatrice Cuvée des Princes (Vino Rosado)
Buen equilibrio para este rosado afrutado que va muy bien para el aperitivo y para una comida de verano. Polivalencia y delicia lo convierten en un valor seguro.
15,90 €
Domaine de Bachellery (Vino Tinto)
Vino fresco, con carácter, elegante y bien hecho. Ideal para acompañar una musaka, pimientos asados, carne de res o queso.
15,90 €
DOMAINE BACHELLERY SAUVIGNON (Vino Blanco)
Buena intensidad aromática, con notas minerales y afrutadas de lima, delicadamente floral. Una boca tónica, fresca y expresiva, con un punto de acidez y un final suave. Marida perfectamente con pescados, ostras y quesos de pasta.
15,50 €
LES FRUITES FELINES JOURDAN (Vino Blanco)
Como ya anuncia el nombre de esta cosecha, este vino blanco es afrutado, pero seco. La fruta se expresa en notas de cítricos y en aromas de melocotón y albaricoques.
14,50 €

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