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La Toscana

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Antipasti

Carpaccio di parmigiano
Con virutas de parmigiano
19,00 €
Tartar di salmone
Salmón ahumado, yogurt, aguacate, tomate natural, cebolla, aceite de oliva, sal, pimienta negra y zumo de limón
17,90 €
Provoletta con trufa
Queso provolone fundido con verduras horneadas y crema de trufa
12,50 €
Provoletta picante calabresa
Queso provolone fundido con verduras horneadas y picante calabresa
12,50 €
Provoletta
Queso provolone fundido y verduras horneadas
10,50 €
Pierina de trufa y parmesano
10,50 €
Pierina parmigiana
7,70 €
Pane de la toscana
Pan tradicional con tomates, aceitunas y cebolla.
4,20 €
1/2 Pane de la toscana
Pan tradicional con tomates, aceitunas y cebolla.
2,50 €

Pica pica

Chipirones en tempura
8,95 €
Patata toscana
Salsa de chee y bacon frito
8,50 €
Patata al roquefort
Con salsa roquefort
7,95 €
calamares a la romana
7,10 €
Rabes empanades
6,80 €
Patata Brava
Con salsa brava
6,50 €

Insalate

Insalata de foie y jamón de pato
Variado de lechugas, foie, jamón de pato, rulo de cabra, tomate confitado, alcachofas, maíz y piñones tostados sobre base de plerina y pesto
15,50 €
Insalata affumicata
Variado de lechugas, langostinos, salmón, anchoas, picadillo de cangrejo, maíz y tomate confitado
15,50 €
Insalata toscana
14,95 €
Insalata di setas y pollo frito
Variado de verduras, picadillo de cangrejo, setas, pollo frito, huevo duro y maíz
14,95 €
Insalata di rullo di cabra
Variado de lechugas, maíz, olivas negras, tomate confitado y rulo de cabra frito
14,85 €
Insalata caprese
Tomate, mozzarella de bufala, olivas negras y rucula
13,95 €

Gratinati

Lasagna tradizionale
Carne y verduras
15,95 €
Maccheroni gratinati
15,95 €
Lasagna 4 formaggi
Jamón york, mozzarella, grana padano, gorgonzola y emmental
15,50 €
Cannelloni
Ternera, bechamel y queso
14,95 €

Rissotto

Risotto frutto mare
Ajos, tiras de caloamares, chirias, mejillones y langostino.
15,85 €
Risotto salame e mascarpone
Crema, verduras, piñones y chorizo.
15,70 €
Risotto mare monte
Crema, langostinos y setas.
15,70 €
Risotto cuatro quesos
Crema y cuatro formages.
15,55 €
Risotto carbonara
Crema, mantequilla y bacon
15,50 €
Risotto taleggio tartufo nero
Crema tartufo nero y queso taleggio
15,50 €
Risotto setas parmigiano
Setas, parmigiano y mantequilla.
15,40 €

Selezione di carne

Entrecot
De ternera
19,40 €
Lomo al pepe
Solomillo de cerdo y rigatone a la crema.
17,90 €
Scaloppine
Solomillo de cerdo.
17,65 €

Salas y pastas lungas

Fruto di mare
Ajos, tiras de calamares, chirias, mejllones y langostino
14,10 €
Rustica
Bacon, aceitunas negras, tomate, albahaca, cebolla y grana padano
13,95 €
Noci e gorgonzola
Nueces y queso gorgonzola.
13,95 €
Salmonara
Aceite, salmón ahumado, nata, cebolla, tomate y preparado pescado
13,95 €
Calabrese
Tomate contifiado, grana padano, piñones tostados, cebolla balsámica, ajo y albahaca
13,95 €
Peperoncino e gamberi
Ajo, aceite, gambas y guindilla
13,85 €
Pesto
Albahaca, piñones y parmigiano.
13,80 €
Salame e mascarpone
Crema de queso mascarpone con chorizo, piñones y espinacas
13,70 €
Crema de almendras
13,70 €
Vongole veraci
Ajos, aceite, almenajas, tomate cherry y preparado pescado
13,70 €
Al pepe
Antica crema tradicional y pimienta
13,50 €
Carbonara
13,50 €
Bolognese
13,50 €
Tartufo e funghi
Crema, setas y trufa
13,50 €
Tartufo al parmigiano
13,50 €
Setas parmigiano
13,40 €
4 formaggi
13,25 €

Salsas y pastas cortas

Fruto di mare
Ajos, tiras de calamares, chirias, mejllones y langostino
14,10 €
Salmonara
Aceite, salmón ahumado, nata, cebolla, tomate y preparado pescado
13,95 €
Noci e gorgonzola
Nueces y queso gorgonzola.
13,95 €
Calabrese
Tomate contifiado, grana padano, piñones tostados, cebolla balsámica, ajo y albahaca
13,95 €
Pesto
Albahaca, piñones y parmigiano
13,80 €
Crema de almendras
13,80 €
Peperoncino e gamberi
Ajo, aceite, gambas y guindilla
13,80 €
Rústica
Bacon, aceitunas negras, tomate, albahaca, cebolla y grana padano
13,75 €
Vongole veraci
Ajos, aceite, almenajas, tomate cherry y preparado pescado
13,75 €
Salame e mascarpone
Crema de queso mascarpone con chorizo, piñones y espinacas
13,70 €
Tartufo al Parmigiano
Tomate contifiado, grana padano, piñones tostados, cebolla balsámica, ajo y albahaca
13,70 €
Tartufo al parmigiano
13,70 €
Al pepe
Antica crema tradizional con pimienta.
13,50 €
Carbonara
13,50 €
Setas parmigiano
Setas, parmigiano y mantequilla
13,50 €
Bolognese
13,50 €
Tartufo e funghi
Crema, setas y trufa
13,50 €
4 Formaggi
13,50 €

Pasta ripiena

Salsa vongole veraci
Ajos, aceite, almejas, tomate cherry y preparado pescado
15,25 €
Salsa fruto di mare
Ajos, tiras de calamares, chirias, mejillones y langostinos
15,15 €
Salsa pesto
Albahaca, piñones y parmigiano
15,10 €
Salsa peperoncino e gamberi
Ajo, aceite, gambas y guindilla
15,10 €
Salsa salmonara
Aceite, salmon ahumado, nata, cebolla, tomate y preparado pescado
14,95 €
Salsa rústica
Bacon, aceitunas negras, tomate, albahaca, cebolla y grana padano
14,90 €
Salsa setas parmigiano
Setas, parmigiano y mantequilla
14,90 €
Salsa noci e gorgonzola
Nueces y queso gorgonzola
14,90 €
Salsa tartufo al parmigiano
Tartufo al parmigiano
14,90 €
Salsa salame e mascarpone
14,80 €
Salsa 4 fromaggi
14,75 €
salsa carbonara
14,70 €
Salsa tartufo e funghi
Crema, setas y trufa
14,60 €
Salsa Bolognese
14,40 €
Crema de almendras
14,40 €
Salsa al pepe
Antica crema tradizinale y pimienta
13,90 €
Salsa tartufo al parmigiano
Tartufo al parmigiano
13,70 €

Altre specialitá

Calzone al prosciutto
Mozzarella, tomate, jamón, huevo, pimiento, cebolla y picante
17,90 €
Calzone melanzana
Tomate, mozzarella, gruyère, taleggio, berenjenas, aceto balsámico, speck y virutas de parmigiano
17,90 €
Tartufi negra
Crema de trufa negra, champiñones y variado de quesos
17,90 €
calzone
Pesto, cuatro quesos y champiñones
17,50 €

Dolci artigianali

Crepe casera
Relleno de helado de vainilla y catanias
6,50 €
Croccantino casero
Crujiente de almendras, piñones con helado al gusto y bizcocho de chocolate
6,50 €
Cioccofondente casero
Crema de mascarpone con chocolate fundido, bizcocho y crujiente de chocolate
6,50 €
Tutto Cioccolato
6,00 €
tiramisú casero
5,50 €
tarta de chocolate
5,50 €
Cannolo ricotta
5,50 €
Pana cotta casero
4,90 €

Helado al gusto

helado de vainilla
2 Bolas de helado
5,40 €
Helado de chocolate
2 Bolas de helado
5,40 €
Helado de fresa
2 Bolas de helado
5,40 €
Helado de limón
2 Bolas de helado
5,40 €
Helado de coco
2 Bolas de helado
5,40 €
Helado de yogurt con frutti de bosco
2 Bolas de helado
5,40 €

Bebidas

Coca-Cola sabor original (330 ml.)
2,50 €
Coca-Cola Zero (330 ml.)
2,50 €
Coca-Cola Light (330 ml.)
2,50 €
Fanta (330 ml.)
2,50 €
Aquarius naranja (330 ml.)
2,50 €
Aquarius limón (330 ml.)
2,50 €
Trina (330 ml.)
2,50 €
Nestea (330 ml.)
2,50 €
Vichy Catalán (330 ml.)
2,50 €
7UP 500ml
2,30 €
Agua (500 ml.)
1,50 €

Bebidas alcohólicas

Cerveza estrella (330 ml.)
2,60 €
Cerveza sin alcohol (330 ml.)
2,40 €

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