It’s Vietnam
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1,99 €
Prime
Bun Cha Obama
Vermicelli. servido con panceta de cerdo al grill y albóndigas de cerdo, acompañado de hierbas aromáticas, lechuga, brotes de soja y servido con salsa de pescado tradicional Vietnamita
14,00 €
Tofu Y Berenjena
Tofu frito y berenjena asada, cocidos en salsa de tomate Vietnamita, menta o hierbabuena y cilantro. Servido con una taza de arroz Jasmín
12,00 €
Noodles De Arroz Salteados
Tallarines de arroz salteados con zanahoria, pok choy, brócoli, brotes de soja y proteína a elegir.
9,50 €
Entrantes
Nem Nuong Nha Trang
4 brochetas de cerdo picado al horno, marinado en 5 especias asiáticas, envueltas en citronela, servidas con verduras y salsa de pescado
14,50 €
Bánh xéo (Pancake Vietnamita)
Pancake Vietnamita crujiente de leche de coco, relleno con brotes de soja, cebolla y acompañado de lechuga y hiebas frescas. servido con salsa de pezcado tradicional.
Opcion cerdo y gambas, vegetariano (tofu) o vegano (heura)
Opciones vegetariano y...
14,00 €
Thit Xien Nuong
Pinchitos de cerdo marinados al estilo Vietnamita, acompañados con hierbas frescas y salsa de cacahuetes tradicional. (3Unidades)
10,00 €
Taco vietnamita
Taco hecho con papel de arroz, relleno de salchicha de cerdo acompañada con huevo, cebolla crispy, atún y salsa Vietnamita.
10,00 €
Sui cao hap
6 Gyozas frescas, rellenas de cerdo, cebollino asiático, col, ajo...(tambien opcion VEGANO) Servidas con lechuga, menta, cilantro, albahaca y salsa tamarindo y chilli.
10,00 €
Goi Cuan - Rollitos frescos de temporada
Rollitos de frescos Vietnamitas envueltos en papel de arroz acompañados de Magret de pato y granada o mango y aguacate. Acompañados con salsa de cacahuetes tradicional.
9,50 €
Banh Bao
2 pan Bao rellenos al mejor estilo vietnamita con mayonesa picante, lechuga, zanahoria, rábano chino, pepino, hierbabuena, albahaca y cilantro. ACOMPAÑADOS de panceta de cerdo, ternera, pollo, heura o tortilla a elegir.
9,00 €
Cha Giao- Rollitos fritos NEMS
Rollitos fritos hechos en papel de arroz, acompañados con hierbas frescas, servido con salsa de pescado tradicional. A escoger entre -Vegetariano -Cerdo y gambas
9,00 €
Goi Cuan- Rollitos frescos
2 Rollitos de papel de arroz rellenos de verduras y hierbas frescas. Servidos con salsa de cacahuetes tradicional. Proteína a elegir
8,51 €
Edamame salteado
Edamame salteado al wok con nuestro especial aliño Vietnamita.
4,50 €
Ensaladas
Bun Cha Obama
Vermicelli. servido con panceta de cerdo al grill y albóndigas de cerdo, acompañado de hierbas aromáticas, lechuga, brotes de soja y servido con salsa de pescado tradicional Vietnamita
14,00 €
Bun Bo Nam Bo - Bun Tom Hanoi
Ensalada de vermicelli y ternera, acompañada de lechuga, albahaca, cilantro, chili, pepino, brotes de soja, cebolla frita, cacahuetes fritos. Servida con salsa de pescado tradicional
13,50 €
Ensalada de Mango y Gambas
Mango verde, zanahoria, gambas, albahaca, cilantro. Acompañada de salsa agridulce y cacahuetes, y servida con pan de gambas
12,00 €
Ensalada de Pollo Hanoi
Pechuga de pollo , cebolla, repollo blanco, lima, cacahuetes, y cebolla frita. Servida con salsa agridulce de la casa
10,50 €
PHO [Sopas]
“Pho” Bo Nam Dinh Beef Pho Grande
Sopa con 10 hrs. de cocción, acompañada de ternera, y especias. Servida con Noodles de arroz, brotes de soja, cebollino chino, lima, hierbas aromáticas sriracha y salsa Hoisin.
15,00 €
“Pho” GA Ha Noi
Caldo de pollo cocido durante 5 hrs, acompañado de pechuga de pollo y especias. Servida con Noodles de arroz, brotes de soja,cebollino chino, lima, hierbas aromáticas siracha y salsa Housin.
14,00 €
“Pho” Bo Nam Dinh Beef Pho Pequeño
Sopa con 10 hrs. de cocción, acompañada de ternera, y especias. Servida con Noodles de arroz, brotes de soja,cebollino chino, lima, hierbas aromáticas siracha y salsa Housin.
11,50 €
“Pho” GA Ha Noi
Caldo de pollo cocido durante 5 hrs, acompañado de pechuga de pollo y especias. Servida con Noodles de arroz, brotes de soja,cebollino chino, lima, hierbas aromáticas siracha y salsa Housin.
10,00 €
Platos Principales
LUBINA MARINADA AL HORNO
Lubina marinada en especias vietnamitas al horno, servida con cebolleta china, chilli y cilantro, acompañada de vermicelli y verduras al wok
18,00 €
Costillas De Cerdo Agridulces, Al Estilo Vietnamita
Costillar de cerdo marinado con salsa de pescado, vinagre de arroz, jengibre, pimientos y cebolla blanca y hierbas aromaticas. Acompañadas de una taza de arroz jazmín
14,00 €
Ga Sot Cay Mat Ong
Trozos de pechuga de pollo crugiente servidos en salsa de sesamo y tomate picante acompañado de arroz Jazmín
14,00 €
Ga xao hung que mat ong
Base de arroz Jazmín servido con pechuga de pollo y verdura salteada al wok con soja y miel, acompañado de albahaca.
14,00 €
Tofu Y Berenjena
Tofu frito y berenjena asada, cocidos en salsa de tomate Vietnamita, menta o hierbabuena y cilantro. Servido con una taza de arroz Jasmín
12,00 €
Banh My Hoi An
Baguette Vietnamita relleno de pepino, zanahoria, pimiento rojo, rábano blanco, cilantro, chili y proteína a elegir
8,50 €
Wok Corner
Verduras de Temporada Salteadas
Pak Choy, zanahoria, setas chiitake, y brotes de soja salteadas
10,00 €
Arroz Salteado
Arroz salteado al wok con zanahoria, maiz dulce, guisantes, y huevo y proteina a elegir
9,50 €
Noodles De Arroz Salteados
Tallarines de arroz salteados con zanahoria, pok choy, brócoli, brotes de soja y proteína a elegir.
9,50 €
Complementos
Taza De Arroz Salteado
4,00 €
Taza De Arroz Jazmín
3,00 €
Postres
Banana Asada Con Helado
Con helado de mango, cacahuetes, y migas de galleta
6,00 €
Tartas Con Helado
Tartas a elegir según disponibilidad
6,00 €
Bebidas
Saigón Vietnam
4,00 €
IPA Alhambra
3,80 €
Alhambra 1925
3,20 €
Alhambra Radler
2,70 €
Alhambra Sin
2,60 €
Agua
2,00 €
Vino Blanco
Muñana
Botella
18,00 €
Estola Verdejo
Botella
18,00 €
Yllera
Botella
18,00 €
Ramon Bilbao Verdejo
Botella
17,00 €
Vino Tinto
Ramon Bilbao Edicion Limitada (Rioja)
Botella
22,00 €
Montecillo 2012 (Rioja)
Botella
22,00 €
Pruno Crianza 2018 (Ribera)
Botella
20,00 €
Muñana Tres Cepas
Botella
18,00 €
Ramon Bilbao Crianza 2016 (Rioja)
Botella
18,00 €
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