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Nachos los machos
Triángulos de maíz cubiertos con cremoso queso, mozzarella fundida, bacon crujiente, guacamole, rodajas de jalapeños y pico de gallo
13,50 €
La taquería
Carrito de tacos 4 a elegir: tinga de pollo, pastor, ternera, verduras, carcamusa o guacamole
12,95 €
Quesadillas (2 uds.)
Dos tortillas de harina de trigo con queso, elegir dos rellenos, champiñones, pollo, ternera, chorizo o verduras a la parrilla
11,95 €

Especialidades

Burrito Guadalupe
Tortilla de trigo rellena de ternera macerada, verduras a la parrilla, gratinada al horno con mozzarella y acompañada de papas asadas con mayonesa de chipotle
12,95 €
Burrito Juan Méndez
Clásico burrito de tortilla de trigo, relleno de pollo marinado con especias con verduras asadas, gratinado al horno con mozzarella y servido con nachos
12,50 €
Enchilada Rosita
Tortillas de trigo enrolladas alrededor de tinga de pollo, bañadas con salsa mexicana, queso y gratinadas al horno
12,50 €
Enchilada Suiza
Tortillas de trigo enrolladas alrededor de pollo, queso Philadelphia, bañadas con salsa de tomatillos verdes y gratinadas al horno con queso
12,50 €
Quesadillas (2 uds.)
Dos tortillas de harina de trigo con queso, elegir dos rellenos, champiñones, pollo, ternera, chorizo o verduras a la parrilla
11,95 €
La sincronizada (2 uds.)
Dos tortillas de trigo rellenas de jamón york, cheddar con mozzarella, acompañadas de patatas fritas
10,95 €

Ensaladas

Ensalada de queso de cabra
Ensalada templada de distintas lechugas, tomate cherry, pasas, nueces, pipas peladas, coronada con queso de cabra gratinado y aderezada con una deliciosa vinagreta de mango
11,95 €
Ensalada la crujiente
Mezcla de lechugas frescas, pollo crujiente, picatostes, cebolla krispy y acompañada de salsa de mostaza con miel o César
11,95 €
Ensalada Acapulco
Lechuga, salmón, tomate, maíz, cebolla roja, salsa ranch, guacamole y totopos
11,95 €

Sándwich

Sándwich el jefecito
Dos pisos de un clásico, pollo a la parrilla, queso, bacon, tomate, lechuga, salsa ranchera servido con patatas y salsa BBQ
11,95 €

Hamburguesas

Hamburguesa la comadre
Pollo marinado con lechuga, tomate, queso, cebolla caramelizada, acompañada de papas fritas
12,95 €
Hamburguesa la malquerida
100% ternera especiada, acompañada de lechuga, tomate, queso, bacon, huevo y servida con papas fritas
12,95 €
Burger Picosa
100% ternera acompañada de tomate, lechuga, queso, cebolla crujiente y salsa de chiles chipotles servida con papas
12,95 €

La taquería

La taquería
Carrito de tacos 4 a elegir: tinga de pollo, pastor, ternera, verduras, carcamusa o guacamole
12,95 €

Nachos

Nachos los machos
Triángulos de maíz cubiertos con cremoso queso, mozzarella fundida, bacon crujiente, guacamole, rodajas de jalapeños y pico de gallo
13,50 €
Nachos los norteños
Nachos gratinados con queso emmental, cheddar y mozzarella, acompañados de chili con carne
13,50 €
Nachos los cuatro quesos
Nachos de maíz cubiertos de nata ácida, cuatro quesos fundidos, cheddar, gouda, emmental y mozzarella
12,50 €
Nachos los guacamoles
Crujientes triángulos de maíz frito acompañados de pico de gallo y un centro de guacamole
11,95 €

Botanas

El Combo
Croquetas Delirio, alitas mexicanas, fingers de pollo, jalapeños rellenos y bastones de elotes, acompañados de salsa ranchera y salsa BBQ
14,95 €
Jalapeños picositos
Rellenos de cremoso queso cheddar con nata ácida
11,95 €
Croquetas Delirio
Tinga de pollo, rebozado de trigo, máiz crujiente, acompañadas de mayonesa de chile de chipotle
11,95 €
Tiras de pollo crujientes
Delicias de pollo marinado y rebozado con el crujiente especial El Delirio
10,95 €
Alitas mexicanas
Alitas de pollo marinadas y fritas al más puro estilo tejano, acompañadas de salsa BBQ
10,95 €

Fajitas

Fajitas
Pollo, ternera o mixtas, con pimiento rojo, pimiento verde, cebolla a la parrilla acompañadas con nata ácida, guacamole y tortitas
15,90 €

Patatas

Bastones de elote
Patatas rebozadas en maíz cubiertas de carne picada, mayonesa de chipotle y quesos gratinados al horno
10,95 €
Papas Delirio
Patatas especiales cubiertas con salsa ranchera, bacon y mezcla de quesos gratinados al horno
10,95 €

Extras

Guacamole
3,75 €
Orden de tortillas (4 uds.)
1,40 €
Salsas picantes
1,25 €
Rodajas de jalapeños
1,20 €
Salsas
1,00 €

Bebidas

Margarita de limón (1 lt.)
16,90 €
Margarita de fresa (1 lt.)
16,90 €
Margarita de mango (1 lt.)
16,90 €
Corona 35,5cl. 
3,50 €
Cerveza Pacífico (330 ml.)
3,50 €
Cerveza Modelo negra (330 ml.)
3,50 €
Cerveza Modelo especial (330 ml.)
3,50 €
Cerveza Sol (330 ml.)
3,50 €
Cerveza Dos Equis (330 ml.)
3,50 €
Cerveza Desperados (330 ml.)
3,50 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,50 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,50 €
Fanta Limón lata 330ml.
2,50 €

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