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La Entretenida
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Prime
Combos Verano
Combo 2 - EL CAPRICHOSO (Para dos personas)
Jamón ibérico de montanera-Terrina de foie fresco de pato+Calamares fritos con piperada de pimientos-Tartar de atún con alga wakame y sésamo tostado-Arroz marinero de picantón con verduras de temporada-Tarta de queso con caramelo Toffe.
115,00 €
Combo 1 - EL DELICIOSO (Para dos personas)
Jamón ibérico de montanera-Selección de quesos afinados con frutos secos y membrillo natural-Ensaladilla rusa de bonito del norte-Croquetas de ibérico-Arroz marinero limpio-Torrija brioche “ La Entretenida”.
90,00 €
Combos Invierno
Combo 1 - EL DELICIOSO (Para dos personas)
Jamón ibérico de montanera+Selección de quesos afinados con frutos secos y membrillo natural+Ensaladilla rusa de bonito del norte+Croquetas de ibérico+Arroz marinero limpio+Torrija brioche “ La Entretenida”.
90,00 €
Chacinas, Quesos Y Salazones
Terrina De Foie De Pato Hecho En Casa (Ración)
Con confitura de higos
29,00 €
Jamón Ibérico Puro Bellota (Ración)
27,50 €
Selección De Quesos Artesanos (Ración)
Con frutos secos y membrillo natural
22,00 €
Anchoas De La Escala Sobre Fondo De Tomate Y Aguacate (6 Uds.)
22,00 €
1/2 R - Terrina De Foie De Pato Hecho En Casa
Con confitura de higos
18,00 €
1/2 R -Jamón Ibérico Puro Bellota
17,50 €
1/2 R -Selección De Quesos Artesanos
Con frutos secos y membrillo natural
14,00 €
Delicias Del Mar
Pulpo De Pedrero En Parrilla Con Alioli Suave (Ración)
25,00 €
Chipirones De Palamós Braseados (Ración)
25,00 €
Calamar De Potera A La Plancha Con Ajili Mojili (Ración)
22,00 €
Sartén de gamba roja alistada al ajo-guindilla
22,00 €
Gambas en tempura con salsa de tomates asados, ñoras y frutos secos
22,00 €
Los Castizos De La Entretenida
Rabo De Toro Estofado Al Vino De Madrid (Ración)
24,00 €
Buñuelos De Bacalao Con Miel De Romero (6 Uds.)
18,00 €
Croquetas Cremosas Hechas En Casa (6 Uds)
14,80 €
Ensaladilla rusa con bonito del norte (Ración)
14,50 €
Los Fritos En Aceite De Oliva Virgen (acompañados de piperada de pimientos asados)
Taquitos De Merluza De Pincho A La Romana (Ración)
25,00 €
Fritos De Rape A La Andaluza (Ración)
Todos nuestros pescaditos fritos se acompañan de piperrada de pimientos asados
25,00 €
Calamares De Potera Fritos Al Momento (Ración)
21,00 €
Huevos De Corral Y Papas
Huevos Estrellados Con Patatinas Y Jamón De Montanera
24,00 €
Tortilla De Bacalao Y Puerros Confitados
16,50 €
Ensaladas Y Verduras
Bonito del Norte en ensalada con tomate fresco y cebolleta dulce
18,00 €
Ensalada De Espinacas, manzana, piñones, beicon y queso Parmesano al aliño de mostaza
14,50 €
Verduras De Temporada Braseadas Con Su Romesco
14,50 €
Tomates De La Huerta De Madrid Con Piparras Encurtidas (Ración)
13,50 €
Arroces y Pastas
Arroz Con Carabineros Y Pescado De Roca (Ración)
28,00 €
Arroz Marinero Limpio Para No Mancharse (Ración)
Arroces mínimo dos personas, el precio es por persona
24,00 €
Arroz De Capón De Campo Y Verduras Frescas (Ración)
23,00 €
Tagliatelle con gamba roja al ajo-guindilla y jugo de sus cabezas
22,00 €
Pescados Frescos Del Día
Rodaballo salvaje, estilo Guetaria (2 pax)
66,00 €
Rape A La Bilbaína (Mínimo 2 personas)
52,00 €
Merluza De Pincho A La Donostiarra (Ración)
Elegir entre cogote, lomo o cola
26,50 €
Merluza de pincho al aceite de pimentón de La Vera con sus cachelos
26,50 €
Carnes Elaboradas Con Cariño
Chuleta de vacuno mayor 45días de maduracion (900 g).
Ideal para compartir
66,00 €
Tostón De Cochinillo En Su Jugo Con Ravioli De Piña Y Manzana
28,00 €
Entrecot De Pasto Con Pimientos de Lodosa
26,00 €
Pollo Coquelet Macerado Con Hierbas Aromáticas (Ración)
19,50 €
Hamburguesa De Angus elaborada en Casa
Con rúcula fresca, tomate seco y cebolla pochada
18,00 €
Solomillo En Varias Formas
Solomillo En Su Jugo Con Foie Fresco De Pato
29,00 €
Solomillo Strogonoff con patatas confitadas a las finas hierbas.
27,00 €
Steak Tartar De Solomillo Hecho Al Momento (Ración)
26,50 €
Salteado De Solomillo A La Sartén Con ajetes y habitas tiernas
26,00 €
(1/2 Ración) Steak Tartar De Solomillo Hecho Al Momento.
17,00 €
Panes artesanos
Pan artesano
2,00 €
Los Postres Tradicionales
Queso Postre
Selección de nuestros mejores quesos acompañados de frutos secos y confitura casera
12,00 €
Hojaldre De Manzana
Horneado al momento de perdirlo, caramelizado con láminas de manzana fresca
8,50 €
Coulant De Chocolate Fluído
Bizcocho que crece y crece en el horno con interior de chocolate negro bien caliente
8,50 €
Torrija La Entretenida
Torrija de pan brioche, con el suave relleno de leche y azúcar tostado
8,50 €
Cremoso De Arroz Con Leche Y Azúcar Tostada
Según una receta tradicional asturiana, preparado muy lentamente para hacerlo más cremoso
8,00 €
Cheesecake Hecho En Casa Con Caramelo Toffee
Elaborada con una suave crema de queso fresco hecha en casa con el contraste dulce caramelo toffee
8,00 €
Carpaccio de piña y mango con sorbete de cítricos
Láminas finas de frutas tropicales maceradas en sus jugos
8,00 €
Cervezas Y Refrescos
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,50 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,50 €
Fanta Limón lata 330ml.
2,50 €
Cerveza Mahou Clásica (330 Ml.)
Lata
2,50 €
Vinos Espumosos
Vino Espumoso G.H. Mumm Cordon Rouge (75 Cl.)
A.O.C. Champagne, Bodega: Mumm, Variedad: Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 25% y Chardonnay 30%
58,00 €
Vino Espumoso Anna De Codorniu Blanc De Blancs (75 Cl.)
D.O. Cava, Bodega: Codorniu, Variedad: Chardonnay 70 %, Macabeo 10%, Parellada 10%, Vinos de reserva10%
17,50 €
Vinos Blancos
Vino Blanco Mar de Frades (75cl)
D.O. Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Mar de Frades, Variedad: Albariño 100%
23,00 €
Vino Blanco Pazo San Mauro (75 Cl.)
D.O.: Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Pazo San Mauro, Variedad: Albariño 100%
21,50 €
Vino Blanco Godeval (75 Cl.)
D.O.: Valdeorras (Orense), Bodega: Godeval, Variedad: Godello 100%
20,50 €
Vino Blanco Ramón Do Casar (75cl)
D.O.: Ribeiro (Orense), Bodega: Ramón Do Casar, Variedad: Treixadura 100%
18,50 €
Vino Blanco Pazo de Monterrey (75 Cl.)
D.O.: Monterrei (Orense), Bodega: Pazos del Rey, Variedad: Godello 100%
17,50 €
Vino Blanco Javier Sanz Viticultor (75 Cl.)
D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Bodegas Javier Sanz, Variedad: Verdejo 100%
16,75 €
Vino Blanco Naia (75 Cl.)
D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Naia, Variedad: Verdejo 100%
15,75 €
Vino Blanco La Maldición Malvar de Valdilecha (75 Cl.)
D.O. Madrid (Madrid), Bodega: Cinco Leguas, Variedad: Malvar, 8 meses en barrica de roble francés usada
15,00 €
Vinos Rosados
Vino Rosado Larrosa (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Izadi, Variedad: Garnacha 100%
14,00 €
Vino Rosado Gran Feudo (75 Cl.)
D.O.: Navarra (Navarra), Bodega: Julián Chivite, Variedad: Garnacha 100%
13,00 €
Vinos Tintos
Vino Tinto Camins Del Priorat (75 Cl.)
D.O.Ca.: Priorato (Tarragona), Bodega: Álvaro Palacios, Variedad: Samsó 60%, Garnacha 30%, Cabernet Sauvignon y Syrah 10%, 8 meses en barrica
28,50 €
Vino Tinto Marqués De Murrieta Reserva (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Marqués Murrieta, Variedad: Tempranillo 88%, Mazuelo 4%, Garnacha 8%
26,00 €
Vino Tinto Marqués de Vargas Reserva (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, Variedad: Tempranillo 75%, Otras 10 %, Mazuelo 10%, Garnacha 5%
24,50 €
Vino Tinto Corimbo (750 Ml.)
D.O. Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: La Horra, Variedad: Tinta del País 100%, 14 meses en barrica de roble francés y americano
22,75 €
Vino Tinto Conde De San Cristóbal (75 Cl.)
D.O.: Ribeira de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Bodegas y Viñedos del Conde de San Cristóbal, Variedad: Tempranillo 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%
22,50 €
Vino Tinto Paraje de Los Vidrios (75 cl)
D.O. Vinos de Madrid (Madrid), Bodega: Parajes de Cadalso, Variedad: Garnacha 100%
19,75 €
Vino Tinto La Montesa Herencia Remondo Crianza (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas Palacio de Remondo, Variedad: Garnacha 70%, Tempranillo 25%, Mazuelo 5%
18,00 €
Vino Tinto Pruno (75 Cl.)
D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Finca Villacreces, Variedad: Tinto Fino 90%, Cabernet Sauvignon 10%
17,50 €
Vino Tinto Don Ventura (75 Cl.)
D.O.: Ribeira Sacra (Valle del Miño, Valle del Sil), Bodega: Losada Fernández, Variedad: Mencía 100%
16,50 €
Vino Tinto Izadi Crianza (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos Izadi, Variedad: Tempranillo 100%, 14 meses en barrica
16,00 €
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