La Española
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Entrante fríos
Jamón ibérico de bellota (ración)
24,95 €
Queso curado de oveja Flor de Esgueva (ración)
16,80 €
Jamón ibérico de bellota (1/2 ración)
14,50 €
Queso curado de oveja Flor de Esgueva (1/2 ración)
9,90 €
Entrantes calientes
Pata de pulpo a la brasa sobre patatas revolconas y pimentón
Sobre patatas revolconas y pimentón de la vera.
22,50 €
Calamares a la andaluza (ración)
22,30 €
Crujiente de morcilla con confitura de manzana (ración)
18,90 €
Croquetas de jamón ibérico (ración)
17,90 €
Croquetas de cecina de wagyu
17,90 €
Tempura de verduras con reducción de Módena (ración)
16,90 €
Calamares a la andaluza (1/2 ración)
12,65 €
Crujiente de morcilla con confitura de manzana (1/2 ración)
11,80 €
Tempura de verduras con reducción de Módena (1/2 ración)
10,30 €
1/2 Croquetas de cecina de wagyu
9,95 €
Croquetas de Jamón ibérico (1/2 ración)
9,95 €
Ensaladas
Ensalada de bogavante (ración)
Con bouquet de lechugas frescas y salmón ahumado
30,90 €
Ensalada de pimientos rojos naturales (ración)
15,40 €
Ensalada del tiempo (ración)
9,80 €
Ensalada de pimientos rojos naturales (1/2 ración)
9,35 €
Ensalada del tiempo (1/2 ración)
5,90 €
Conservas gourmet
Gran anchoa alta selección del Cantábrico
22,95 €
Mejillones en escabeche con fondo de patata paja
17,80 €
Clásicos La Española
Tortilla Española (4 raciones)
14,90 €
Pimientos verdes fritos (ración)
10,80 €
Tortilla Española (2 raciones)
9,80 €
Patatas fritas al estilo antiguo (ración)
9,20 €
Pimientos verdes fritos (1/2 ración)
8,00 €
Patatas fritas al estilo antiguo (1/2 ración)
6,50 €
Cremas y arroces
Risotto de carabineros y langostinos
22,90 €
Risotto con cecina de wagyu y boletus
21,80 €
Pescados de temporada
Chipirones rellenos en su tinta con arroz (ración)
20,90 €
Chipirones rellenos en su tinta con arroz (1/2 ración)
12,95 €
Guisos
Pollo de corral en pepitoria (ración)
19,80 €
Callos a la madrileña (ración)
18,90 €
Pollo de corral en pepitoria (1/2 ración)
11,99 €
Callos a la madrileña (1/2 ración)
11,30 €
Carnes rojas
Chuletón de vaca de Finlandia
1.5Kg. Sin hacer
79,75 €
Solomillo de ternera rosada
1 Kg. Sin hacer
55,00 €
Entrecot de carne roja de cebón
1 Kg. Sin hacer
45,00 €
Steak tartar (ración)
De nuestra selección de carnes rojas
24,90 €
Hamburguesa de carne roja con patatas
19,80 €
Steak tartar (1/2 ración)
De nuestra selección de carnes rojas
15,80 €
Postres artesanales
Torrijas estilo La Española con helado de violeta
6,50 €
Tarta de queso con dulce de leche y gelatina de fresa
6,40 €
Copa de tiramisú La Española
6,10 €
Vinos blancos
Vino Blanco Mar de Frandes (75 cl.)
23,00 €
Vino Blanco José Pariente (75 cl.)
22,00 €
Vino Blanco El Perro Verde (75 cl.)
19,50 €
Vino Baigorri Blanco (75 cl.)
18,00 €
Vino Blanco Ramón Bilbao Verdejo (75 cl.)
15,60 €
Vino Blanco Analivia (75 cl.)
14,25 €
Vinos tintos
Vino Tinto Vegasilcilia Valbuena 5 año (75 cl.)
121,50 €
Vino Tinto Roda I (75 cl.)
43,50 €
Vino Tinto Baigorri Garage 2005 (75 cl.)
40,50 €
Vino Tinto Pago de Carrovejas (75 cl.)
39,50 €
Vino Tinto Tomas Postigo (75 cl.)
34,40 €
Vino Tinto Matarromera (75 cl.)
30,00 €
Vino Tinto Ramon Bilbao Edición Limitada (75 cl.)
26,00 €
Vino Tinto Muga Crianza (75 cl.)
25,50 €
Vino Tinto El Hombre Bala (75 cl.)
24,00 €
Vino Tinto Carlos Moro Senda del Convento (75 cl.)
23,50 €
Vino Tinto Matarromera 3/8 (37.5 cl.)
22,00 €
Vino Tinto Cepas Viejas (75 cl.)
21,50 €
Vino Tinto Prima Bodegas Mauro (75 cl.)
19,00 €
Vino Tinto Baigorri (media botella)
18,50 €
Vino Tinto Condado de Oriza Ribera de la Casa (75 cl.)
18,40 €
Vino Tinto Muga Crianza media botella (37.5 cl.)
18,20 €
Vino Tinto Arnegui Reserva Rioja de la Casa (75 cl.)
17,40 €
Vinos Magnum
Vino Tomas Postigo Magnum (150 cl.)
77,00 €
Vino Matarromera Magnum (150 cl.)
70,00 €
Vinos Ramon Bilbao Edición Limitada Magnum (150 cl.)
45,00 €
Vino Muga Crianza Magnum (150 cl.)
45,00 €
Champagnes
Champagne Moet Chandon Brut Imperial (75 cl.)
48,00 €
Champagne Moet Chandon Brut Imperial (media botella)
30,50 €
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