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Hamburguesa Mayo

Con lechuga trocadero, tomate, doble de queso cheddar, doble de bacon ahumado a la leña de manzano, mayonesa ahumada de bacon y cebolla crunchy, en pan brioche de nuestro obrador

13,95 €

Hamburguesa Munich

Con queso edam, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla frita crujiente y salsa alemana semidulce de mostaza y pepinillo, servida en pan brioche artesano de nuestro obrador

12,95 €

Hamburguesa G.O.A.T.

Con crema de queso de cabra, cebolla pochada, piñones y un toque de miel artesanal de Carabaña 100% natural, servida en pan de brioche de nuestro obrador

13,50 €

Entrantes

Pulled fries

Patatas fritas de corte tradicional cubiertas de delicioso lomo de cerdo deshilachado macerado en salsa BBQ, queso cheddar rallado fundido y salsa ranchera

12,50 €

Patatas irish

Patatas gajo especiadas con mezcla de quesos fundidos, bacon y salsa ranchera

11,95 €

Smoked fries

Patata natural frita terminada al horno, con pollo a la brasa, queso cheddar rallado fundido, bacon crispy y mayonesa ahumada de bacon

11,95 €

Quesadilla El Paso

Quesadilla de pollo a la brasa con mezcla de 4 quesos, bacon ahumado a la leña de manzano y salsa picante de chile de árbol, aompañada de nachos fritos y guacamole casero

11,95 €

Fingers de pollo (12 uds.)

Fingers de pollo con rebozado crujiente, acompañados de salsas ranchera y barbacoa

11,50 €

Alitas de pollo

Marinadas con salsa BBQ y acompañadas de salsa BBQ, salsa de mango y chile habanero y patatas fritas

8,95 €

Aros de cebolla

Rebozados a la cerveza, acompañados de salsas ranchera y barbacoa

8,95 €

Palitos de mozzarella (8 uds.)

Palitos de queso mozzarella fundido, rebozados y acompañados de salsas Thai Sweet chilli y mango habanero

8,95 €

Croquetas de jamón (8 uds.)

Croquetas caseras de jamón ibérico acompañadas de nuestra salsa de pimientos del piquillo

8,95 €

Ensaladas

Ensalada Ranch

Lechuga Iceberg, tomates cherry, pollo a la brasa, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta, bacon crispy, salsa ranchera y salsa Bourbon

12,95 €

Ensalada César

Lechuga romana, con lascas de queso Grana Padano DOP, pechuga de pollo empanada y croutons, bañada con nuestra salsa César

11,95 €

Sándwiches

Sándwich Pulled Mac

Mollete recién horneado con pulled pork, crema de queso cheddar, Mac & cheese (macarrones con queso al estilo americano), mix de tres quesos rallados fundidos y salsa BBQ

11,95 €

Sándwich Chick n’ smoke

Pan de pita recien horneado relleno de pollo a la brasa, queso cheddar fundido, cebolla pochada y bacon crispy, cubierto de nuestra increible mayonesa ahumada de bacon

10,95 €

Perritos

Perrito Jalisco

Con chile con carne, mix de tres quesos rallados fundidos, guacamole casero y nachos molidos, en pan de perrito brioche de mantequilla

10,95 €

Perrito Hertha

Salchicha Bratwurst, queso cheddar rallado, bacon crispy, cebolla pochada, salsa currywurst y mostaza, en pan de perrito brioche de mantequilla

9,95 €

Perrito Cbo

Salchicha Bratwurst con tiras de cebolla rebozadas a la pimienta, cubierta de crema de queso cheddar ligeramente picante y coronada con virutas de bacon ahumado a la leña de manzano, en pan de perrito brioche de mantequilla

9,95 €

Hamburguesas

Hamburguesa Alabama

Con aros de cebolla rebozados a la cerveza y pulled pork macerado en salsa BBQ, cubierta de fondue de queso cheddar y coronada con bacon crispy, servida en brioche artesano de semillas de amapola

14,95 €

Hamburguesa Texas Fire

Con base de mayonesa de chipotle, cubierta de fondue de queso cheddar picante y coronada con jugoso chile con carne, sour cream y bacon crispy, con pipeta de salsa de chile de árbol y servida en brioche artesano de semillas de amapola

14,95 €

Hamburguesa Asheville

Nuestra carne picada mezclada con pulled pork, rellena de crema de queso cheddar y bacon ahumado a la leña de manzano, con tiras de cebolla rebozadas a la pimienta y salsa ranchera, envuelta en una tortilla de trigo y tomate

14,95 €

Hamburguesa Macanuda

Con Mac & cheese (macarrones con queso al estilo americano), pulled pork, fondue de queso cheddar y bits de bacon, servida en pan brioche

14,95 €

Hamburguesa Rib n cheese

Con lechuga trocadero, tomate, fondue de queso cheddar, bocaditos de costillas deshuesadas con rebozado crujiente y salsa Bourbon, servida en pan brioche

14,95 €

Hamburguesa Cheesetorra

Con provoletta gratinada al horno, picadillo de chistorra, nuestra salsa casera de huevo frito y chistorra, patatas paja caseras y huevo frito, servida en pan brioche de nuestro obrador

14,50 €

Hamburguesa Kentucky

Con lechuga trocadero, tomate, queso Monterey Jack, bacon ahumado a la leña de manzano, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta y salsa Bourbon, servida en brioche artesano de semillas de amapola

13,95 €

Hamburguesa Mayo

Con lechuga trocadero, tomate, doble de queso cheddar, doble de bacon ahumado a la leña de manzano, mayonesa ahumada de bacon y cebolla crunchy, en pan brioche de nuestro obrador

13,95 €

Hamburguesa The Mex

Con base de mayonesa de chipotle casera, queso cheddar, queso Monterey Jack y guacamole casero, coronada con bacon crispy, servida en pan brioche de nuestro obrador

13,95 €

Hamburguesa G.O.A.T.

Con crema de queso de cabra, cebolla pochada, piñones y un toque de miel artesanal de Carabaña 100% natural, servida en pan de brioche de nuestro obrador

13,50 €

Hamburguesa BBQ

Con queso cheddar, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla pochada y salsa BBQ, servida en brioche artesano de semillas de amapola

12,95 €

Hamburguesa Munich

Con queso edam, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla frita crujiente y salsa alemana semidulce de mostaza y pepinillo, servida en pan brioche artesano de nuestro obrador

12,95 €

Hamburguesa Chicken Thai Cracker

Doble hamburguesa de pollo rebozado con cereales, acompañada de lechuga trocadero, tomate, doble de queso cheddar y cubierta con salsa Thai Sweet chilli, servida en pan de brioche artesano de nuestro obrador

11,50 €

Hamburguesas Premium

Hamburguesa Truffle

Hamburguesa de lomo bajo de vaca rubia gallega con 40 días de maduración, base de mayonesa de trufa negra, queso ahumado San Simón da Costa, papada ibérica y huevo frito, servida en pan brioche

16,95 €

Hamburguesa Dry Aged

Hamburguesa de vaca Frisona Dry aged de La Finca con 30 días de maduración, con base de salsa de cebolla y manzana caramelizadas, crema casera de queso de cabra, cebolla pochada, bocaditos crujientes de costilla deshuesada con inyección de miel artes...

16,95 €

Hamburguesa Guadarrama

Carne ecológica de ternera de la Sierra de Guadarrama, D.O. aliñada al estilo argentino, con queso Provolone gratinado, tomate Cor de Bou, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta y cubierta con nuestra salsa de pimientos del piquillo. Servida en mol...

15,95 €

Hamburguesa Riotinto

Hamburguesa de lomo de vaca Holstein de La Finca madurada 30 días, huevo frito, fondue de queso cheddar, cascada de salsa de pimientos del piquillo y bacon crispy, servida en pan brioche y terminada en mesa

15,95 €

Platos Infantiles

Hamburguesa Infantil

Hamburguesa de vacuno (140 g). con lechuga, tomate, queso cheddar y bacon, servida en pan brioche

9,95 €

Perrito Infantil

Salchicha Frankfurt, queso cheddar y cebolla crujiente, servido en pan de perrito brioche de mantequilla

6,95 €

Postres

Orange cake

Tarta de naranja rellena de crema de naranja y cubierta de chocolate, acompañada de virutas de naranja caramelizada

6,50 €

Brownie Blondie

Brownie de cookies blancas, relleno de chocolate blanco y toffee y cubierto con pepitas de chocolate, acompañado de helado de chocolate y cubierto de siropes de chocolate y chocolate blanco

6,50 €

Creamy Cheesecake

Tarta fluida de queso manchego D.O. al horno sobre tierra de crumble de galleta Lotus y crema de dulce de leche

6,50 €

Brownie clásico

Brownie de chocolate con nueces coronado con helado de vainilla y cubierto de chocolate crujiente y sirope de chocolate

5,95 €

Platos Veganos Y Vegetarianos

Hamburguesa VVQ

Hamburguesa vegana beyond burger, con queso cheddar vegano, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta y salsa BBQ. Con pan artesano vegano.

11,50 €

Green Dog

Salchicha vegana beyond sausage, cubierta de queso cheddar vegano y guacamole y coronada con nachos de maiz. En pan vegano Brachett con sésamo

10,95 €

Vegan chilli dog

Salchicha vegana beyond sausage, cubierta de queso cheddar vegano, vegan chilli y cebolla crujiente. En pan vegano Brachett con sésamo

10,95 €

Hamburguesa vegan classic

Hamburguesa vegana beyond burger, con lechuga trocadero, tomate, cebolla pochada y queso cheddar vegano. Con pan artesano vegano

10,95 €

Aros de cebolla (10 uds.)

Rebozados a la cerveza, acompañados de salsas thai sweet chilli y barbacoa

8,95 €

Palitos de mozzarella (8 uds.)

Palitos de queso mozzarella fundido, rebozados y acompañados de salsas thai sweet chilli y mango habanero

8,95 €

Bebidas

Fanta Limón botella 500ml.

3,00 €

Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.

3,00 €

Coca-Cola Zero botella 500ml

3,00 €

Aquabona botella 500ml.

2,50 €

Ciders

Kopparberg Frutos Rojos (33 Cl.)

Suecia, Cider de frutos rojos 4,5º

5,00 €

Kopparberg Pera (0,33 Cl.)

Suecia. cider de manzana y pera. 4,5º

5,00 €

Cervezas Lagers Rubias

Cerveza Guinness Hop House 13 (33 Cl.)

Irlanda Lager 5º

4,50 €

Cerveza Sol (33 Cl.)

México, Lager 4,5º

4,00 €

Cerveza Pilsner Urquell (33 Cl.)

República Checa tipo Pilsner 4,4º

4,00 €

Cerveza 18/70 (33 Cl.)

País Vasco (España), Lager 6,2º

3,50 €

Cerveza Alcázar (33 Cl.)

Jaén (España), Strong, Lager 6,2º

3,50 €

Cerveza Águila Sin Filtrar (33 Cl.)

Madrid (España), Lager sin filtrar 5,5º

3,50 €

Cervezas Lagers Tostadas

Cerveza Cruzcampo Gran Reserva (33 Cl.)

España Lager tostada 6,4º

3,50 €

Cervezas De Trigo

Cerveza Cibeles Trigo (33 Cl.)

Madrid (España), Lager de trigo 4,5º

4,50 €

Cerveza Hoegarden (33 cl.)

Bélgica, Belgian White, 4’9º.

4,00 €

Cervezas Ales De Abadía Y Especiales

Cerveza Rochefort 10 (33 Cl.)

Bélgica, Trapense 11,3º, 27 Ibus

7,00 €

Cerveza Orval (33 Cl.)

Bélgica Trapense 6,2º, 36 Ibus

6,50 €

Cerveza Chimay Azul (33 Cl.)

Bélgica, Trapense 9º, 35 Ibus

6,00 €

Cerveza Gulden Draak (33 Cl.)

Bélgica Strong Ale 10,5º, 30 Ibus

6,00 €

Cerveza Tripel Karmeliet (33 Cl.)

Bélgica Pale Ale Multicereal 8,4º , 16 Ibus

6,00 €

Cerveza Judas (33 Cl.)

Bélgica, Belgian Ale 8,5º

5,50 €

Cervezas Ipas Y Pale Ales

Cerveza Delirium Tremens (33 Cl.)

Bélgica, Pale Ale 8,5º , 26 Ibus

6,50 €

Cerveza Lagunitas Ipa (35,5 Cl.)

California (Estados Unidos), India Pale Ale 6,2º

5,00 €

Cerveza Cibeles Imperial Ipa (33 Cl.)

Madrid (España), Imperial Ipa 7º

4,50 €

Cervezas Especiales

Cerveza Mort Subite Cereza (25 Cl.)

Bélgica, Lambic de cereza 4,3º

5,50 €

Cerveza Lindemans Framboise (25 Cl.)

Bélgica, Lambic de frambuesa, 2,5º

5,50 €

Cerveza Desperados (33 Cl.)

Francia, Lager con tequila 5,9º

4,50 €

Cervezas Porters Y Stouts

Cerveza Samuel Smith´S (33 Cl.)

Inglaterra, Imperial Stout 7º , 35 Ibus

6,50 €

Cerveza Cibeles Stout (33 Cl.)

Madrid (España), Stout 7º

4,50 €

Cervezas sin alcohol

Cerveza Franziskaner sin alcohol (50cl.)

Alemania, Lager de trigo sin alcohol 0,4º

5,50 €

Cerveza Cibeles sin alcohol (33 cl.)

Madrid (España), Lager sin alcohol, 0’9º.

4,50 €

Cervezas sin gluten

Cerveza Caulier sin gluten (33 cl.)

Bélgica Pale Ale sin gluten 6,8º , 30 Ibus

5,50 €

Cerveza Cibeles sin Gluten

Madrid (España), Session IPA sin gluten, 5’1º.

4,50 €

Cerveza Ámbar sin gluten (33 cl.)

España. Lager sin gluten 5,2º

3,50 €

Cerveza Cruzcampo sin gluten (33 cl.)

Sevilla (España), Lager sin gluten, 4’8º.

3,00 €

Entrantes Sin Gluten

Ensalada Ranch Sin Gluten

Lechuga iceberg, tomates cherry, pollo a la brasa, bacon picado, salsa Ranchera

12,95 €

ración pulled fries sin gluten

Patatas fritas de corte tradicional cubiertas de delicioso lomo de cerdo deshilachado macerado en salsa BBQ, queso Cheddar rallado fundido y salsa ranchera. ¡Espectaculares!

12,50 €

smoked fries sin gluten

Patata natural frita terminada al horno, con pollo a la brasa, queso Cheddar rallado fundido, bacon picado y mayonesa ahumada de bacon

11,95 €

media ración pulled fries sin gluten

Patatas fritas de corte tradicional cubiertas de delicioso lomo de cerdo deshilachado macerado en salsa BBQ, queso Cheddar rallado fundido y salsa ranchera. ¡Espectaculares!

7,95 €

Sándwiches Sin Gluten

sándwich chick n´smoke sin gluten

Pan brioche sin gluten relleno de pollo a la brasa, queso cheddar fundido, cebolla pochada y bacon picado, cubierto de nuestra increible mayonesa ahumada de bacon

10,95 €

Hamburguesas Sin Gluten

Hamburguesa Truffle

Hamburguesa de lomo bajo de vaca rubia gallega con 40 días de maduración, base de mayonesa de trufa negra, queso ahumado San Simón da Costa, papada ibérica y huevo frito, servida en pan brioche sin gluten

16,95 €

Hamburguesa Guadarrama Sin Gluten

Carne ecológica de ternera de la sierra de Guadarrama, D.O. aliñada al estilo argentino, con queso provolone gratinado, tomate cor de bou y cubierta con nuestra salsa de pimientos del piquillo. Servida en pan brioche sin gluten

15,95 €

Hamburguesa Riotinto Sin Gluten

Hamburguesa de lomo de vaca Holstein de La Finca, madurada 30 días, huevo frito, fondue de queso cheddar, cascada de salsa de pimientos del piquillo y bacon picado, servida en pan brioche sin gluten y terminada en mesa

15,95 €

Hamburguesa Texas Fire Sin Gluten

Con base de mayonesa de chipotle, cubierta de fondue de queso cheddar picante y coronada con jugoso chile con carne, sour cream y bacon picado, con pipeta de salsa de chile de árbol y servida en pan brioche sin gluten

14,95 €

Hamburguesa Cheesetorra Sin Gluten

Con provoletta gratinada al horno, picadillo de chistorra, nuestra salsa casera de huevo frito y chistorra, patatas paja caseras y huevo frito, servida en pan brioche sin gluten

14,50 €

Hamburguesa Mayo Sin Gluten

Con lechuga trocadero, tomate, doble de queso cheddar, doble de bacon ahumado a la leña de manzano, mayonesa ahumada de bacon y cebolla pochada, en pan briochesin gluten

13,95 €

Hamburguesa The Mex Sin Gluten

Con base de mayonesa de chipotle casera, queso cheddar, queso Monterey Jack y guacamole casero, coronada con bacon picado, servida en pan brioche sin gluten

13,95 €

Hamburguesa G.O.A.T. Sin Gluten

Con crema de queso de cabra, cebolla pochada, piñones y un toque de miel artesanal de Carabaña 100% natural, servida en pan brioche sin gluten

13,50 €

Hamburguesa BBQ Sin Gluten

Con queso cheddar, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla pochada y salsa BBQ, servida en pan brioche sin gluten

12,95 €

hamburguesa munich sin gluten

Con queso edam, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla pochada y salsa alemana semidulce de mostaza y pepinillo, servida en pan brioche sin gluten

11,95 €

Postres Sin Gluten

brownie sin gluten

Delicioso brownie de chocolate sin gluten con pepitas de chocolate, acompañado de helado de vainilla

6,50 €

Cheesecake Sin Gluten

New York cheesecake sin gluten con sirope a elegir entre los siguientes: chocolate, chocolate blanco, frutas del bosque y dulce de leche

5,95 €

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