Pollo & Carbón - Zagal 1200
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ALITAS AL CARBÓN - 12 UDS
Al carbón, acompañadas de salsa Bourbon o Barbacoa a elegir.
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Pollo Asado al Carbón Zagal 1200
POLLO ENTERO - con Guarnición
Pollo asado al carbón, marinado 24h en nuestra receta secreta acompañado de PATATAS RÚSTICAS o ENSALADA VERDE a elegir y su caldo de pollo.
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ALITAS AL CARBÓN - 6 UDS
Al carbón, acompañadas de salsa Bourbon o Barbacoa a elegir.
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Nuestro gazpacho casero preparado con los mejores ingredientes de la huerta (Tomate, pimiento, AOVE y sal)
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Sándwiches & Bocadillos
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Pan de cristal, pollo al carbón, pimientos a la brasa, queso Edam y mayonesa de chimichurri
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Piolín
Brioche, pollo al carbón, cebolla caramelizada, queso Edam, mostaza de Dijon y rúcula
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De la Huerta
Ensalada de Tomate
Tomatitos cherry de El Ejido confitados al carbón, tomate rosa de Barbastro, cebolla morada y albahaca fresca
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Berenjena al Carbón
Berenjena asada al carbón con hummus y semillas de sésamo
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Boniato al Carbón
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Pimiento Rojo al Carbón
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Patatas Rústicas
Asadas al carbón con hierbas provenzales
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Lechuga Batavia de Corella con cebolleta y vinagreta francesa
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Salsa de cebolla al Pedro Ximenez
1,90 €
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Postres caseros
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