La Compuesta

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Costillas De Cerdo Al Horno

A baja temperatura con patatinas, acompañados de patatas fritas

15,50 €

Pollo Al Ajillo Con Fritas

13,90 €

Nuestras Recomendaciones

Parrilada Especial La Compuesta

Personas tiras de solomillo de cerdo, criollos rellenos de jalapeños,provolone plancha y costillas de cerdo.servido con patatas fritas y pimientos del padrón

49,50 €

Chipirones Afogaos La Compuesta

Con salsa de soja, cebolla y patatas paja

15,50 €

Pizza de la casa

Masa casera,AVOE,tomate triturado,cebolla frita,criollo de jalapeño y queso gorgonzzolla

15,00 €

Pizza mil quesos

Masa casera,AVOE Y Tomate natural,Mezcla de queso Edam,cheddar,mozzarella,azul y gorgonzzolla

15,00 €

York y extra de gorgonzzolla

Masa casera,AVOE,tomate triturado,jamón York y extra de gorgonzzolla

14,00 €

Cebollas Rellenas Con Patatinas

12,00 €

Patatas Rancheras

Patatas tipo deluxe con salsa ranchera, carne picada especia.

9,00 €

pimientos del padrón

Unos picantes y otros no

8,50 €

Nuestras Ensaladas

Ensalada La Compuesta

Lechuga, tomate, cebolla, cecina, escamas de manchego, cebolla frita y picatostes

15,00 €

Ensalada De Ventresca

Lechuga, cebolla, tomate, ventresca de atún, huevo cocido, cebolla frita, picatostes y aceitunas

15,00 €

ensalada césar

Lechuga, cebolla, tomate, palomitas de pollo, jamón york, cebolla crujiente, escamas manchego

15,00 €

Ensalada De Lechuga, Tomate Y Cebolla

8,50 €

Nuestras Tostas

Tosta De Solomillo Al Cheddar

Base de pan de hogaza crujiente, con solomillo de cerdo, cebolla frita y queso cheddar fundido por.

14,50 €

Tosta De Jamón Provolone Y Jalapeños

Base de pan de hogaza crujiente, aceite, jamón mangálica, jalapeños y queso provolone fundido

14,50 €

Tosta De Cecina

Base pan de hogaza y tumaca con cecina de nieto y escamas de manchego

13,00 €

Tosta Bocata De Calamares

Base de pan de hozaga crujiente, con alioli y rabas de calamar

13,00 €

Tosta Jamón Y Huevo

Doble pan de hogaza crujiente con tumaca, relleno de jamón mangálica, queso y huevo

9,00 €

Tosta Sándwich La Compuesta

Doble pan de hogaza crujiente, relleno de jamón york, queso, huevo, lechuga y tomate

7,50 €

Nuestras Hamburguesas

Hamburguesa Black Angus/Waygu

Carne de black angus 50% y 50% wagyu ,la mejor ternera, con pan brioche, patatas gajo, rúcula, bacon y queso cheddar

15,00 €

Hamburguesa Ibérica

Carne de cerdo ibérico, con pan brioche, patatas gajo, rúcula, bacon redondo y su queso

13,90 €

Hamburguesa Pollo Campero

Carne de pollo ligeramente especiada, con pan brioche, patatas gajo, rúcula, bacon redondo y su queso

12,90 €

Nuestras Carnes Y Cachopos

Timbal De Cachopinos

Lomo, pollo y ternera, acompañados de patatas fritas

29,00 €

Cachopón De Foie

Relleno de jamón ibérico, foie y queso fundido, acompañados de patatas fritas

22,00 €

Cachopón Al Estilo Mexicano

Relleno de chorizo picante, jalapeños y queso fundido, acompañados de patatas fritas

22,00 €

Costillas De Cerdo Al Horno

A baja temperatura con patatinas, acompañados de patatas fritas

15,50 €

Cachopo Mini De Ternera

Relleno de jamón y queso, acompañado con patatas fritas

14,00 €

Cachopo De Pollo

Relleno de jamón york y queso, acompañado con patatas fritas

13,00 €

Titas De Solomillo De Cerdo Con Patatas Y

Pimientos, acompañados de patatas fritas

12,90 €

Criollo Con Patatas Y Chimichurri

Acompañados de patatas fritas

12,00 €

Cachopo De Lomo

Relleno con bacon y queso, acompañado con patatas fritas

12,00 €

Nuestros Platos Para Compartir

Combo De Entremeses Calientes

Croquetas de jamón, rabas, palomitas de polloy patatas deluxe con barbacoa

20,00 €

Super Tabla De Embutido

Jamón mangákica, cecina nieto, chorizo picante y morcilla

20,00 €

Plato De Cecina Nieto Con

Pantumaca

15,50 €

Plato De Jamón Mangálica

Con pantumaca

15,50 €

Pollo Al Ajillo Con Fritas

13,90 €

Alitas De Pollo Picantes Con

Patatas fritas

13,90 €

Rabas De Calamar Con Patata Paja Y Alioli

12,90 €

Pastel De Cabracho

Acompañado de panecillos

10,00 €

Mini Fingers De Chuga De Pollo

Con mostaza y miel

9,50 €

Palomitas De Pollo

Con salsa barbacoa

8,00 €

Plato De Chorizo Picante De León

7,50 €

Plato De Morcilla En Embutido

7,50 €

Paté De Micuit

Con panecillos

6,50 €

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