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Patatas fritas

4,00 €

Ensaladas

Burrata Rota Con Tres Tomates

Burrata rota con tres tipos de tomate, frutos secos y pesto

15,00 €

Ensalada de tomate aliñado con ventresca

13,00 €

Ensalada de lechuga de la huerta

Ensalada de lechuga de la huerta, cebolleta, atún, huevo duro y tomate

12,00 €

Tapas

Rabitas de calamar fritas con mayo de lima

16,00 €

Flor De Alcachofa a la brasa

Flor de alcachofa a la brasa con salmorejo y queso de Cádiz rallado

13,00 €

Croquetas De Jamón Ibérico Y Pollo Asado (4 Ud.)

10,00 €

Croquetas De Gamba Al Ajillo (4 Ud.)

10,00 €

Croquetas De Puchero (4 Ud.)

10,00 €

Berenjenas crujientes con miel de caña y queso Payoyo

Con miel de caña

10,00 €

boquerones en vinagre

10,00 €

Tortilla de patata jugosa

10,00 €

Torreznitos

Torreznos hechos en casa con ralladura de limón

9,00 €

Ensaladilla Estilo La Trastienda

9,00 €

Patatas Bravas "Las Míticas"

8,00 €

Platos

Entrecote de novillo argentino

23,00 €

Vitello tonnato de presa ibérica a la sal

18,00 €

Tartar de lomo alto de novillo y sus patatas fritas

18,00 €

Mini Cachopo De Vaca

Con queso el bosqueño y jamón Ibérico

16,00 €

La Burger La Trastienda

Con queso payoyo, bacon y salsa de trufa

15,00 €

Carrilleras De Cerdo Ibérico Al Palo Cortado

Con papas

15,00 €

Canelón de cerdo ibérico

Canelón ibérico y bechamel trufada

14,00 €

Tacos de ropa vieja

Aguacate, cebolla morada y ají (2 uds.)

12,00 €

Mini brioche de tártar de lomo alto

7,00 €

Mini brioche de langostino

5,00 €

Mini brioche de pringá

5,00 €

Postres

Brownie de chocolate con caramelo salado

6,50 €

tarta de queso casera

6,50 €

Torrija De Pan Brioche Caramelizada

Con helado torrija brioche

6,50 €

Bebidas Sin Alcohol

Fanta Naranja botella 500ml.

3,00 €

Sprite botella 500ml.

3,00 €

Nestea Té Negro Limón botella 500ml.

3,00 €

Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.

3,00 €

Coca-Cola Zero Azúcar botella 500ml.

3,00 €

Fanta Limón botella 500ml.

3,00 €

Agua Vilas (50 Cl.)

2,00 €

Agua con gas Montepinos (50 Cl.)

2,00 €

Bebidas Con Alcohol

Cerveza Paulaner (50 Cl.)

3,50 €

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