Relleno de crema de queso, cebolla caramelizada, atún toro bluefin Balfego a la plancha, cangrejo en tempura y cobertura de foie caramelizado con toque de salsa japonesa
22,20 €
Ura. Doble Maguro
Con atún Balfego, aguacate y huevas de tobiko negro cubiertos con atún Balfego wasabi natural y teriyaki (8uds)
20,40 €
Kanji Futomaki
Con salmón y crema de queso en tempura caliente y crujiente, recubierto de tartar de salmón con salsa teriyaki y furikake (8uds)
19,30 €
Tataki Roll Uramaki
Con tempura de langostinos y huevas de pez volador cubierto de salmón flambeado caramelizado y salsa japonesa (8uds)
19,30 €
Ura. California
Con salmón, aguacate, crema de queso y cobertura de Salmon Noruego (8uds)
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