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Chaufa de pollo

Arroz salteado con salsa de soja, pollo salteado y verduras orientales.

17,00 €

Huanca Lomo

Pasta de salsa cremosa de ají amarillo y lomo al wok

19,00 €

Ceviche clasicazo

Pesca del día acompañado de choclo, cancha y boniato.

20,00 €

Piqueos

Salchipapa De Lujo

Patatas fritas con frankfurt, bratwurst, longaniza nacional y salsas de la casa

12,00 €

Anticucho Ahumadito

Suaves cortes de corazón de ternera, patatas doradas, salsa huancaína, mayonesa de aceitunas

12,00 €

Tamal Criollo

Pastel de maíz, elaborado artesanalmente con relleno de cerdo, envuelto en hoja de plátano y cocido al vapor. Se acompaña de salsa criolla de cebolla roja

10,00 €

Alitas cevicheras

8 piezas de alitas marinadas en la tradicional leche de tigre, aromatizada en cilantro, saborizada con limón y sal y toque de ají limo.

10,00 €

Yucas bravas

Yuquitas crujientes acompañadas de salsa huancaína y mayonesa de la casa

10,00 €

Alitas Anticucheras

Alitas de pollo ahumadas maceradas en nuestra salsa anticuchera

10,00 €

Tequeños de queso

Tequeños rellenos de guiso de pollo desmechado.

8,00 €

Tequeños De Ají De Gallina

Rellena de guiso de pollo desmechado

8,00 €

Nuestras causas (Entradas)

Causa acevichada

Patata prensada con toques de ají amarillo, zumo de lima, acompañado de nuestro delicioso ceviche.

18,00 €

Causa Limeña De Pollo

Patata prensada con toques de ají amarillo, zumo de lima y relleno de pollo.

13,00 €

Festival de ceviches (Entrantes)

Ceviche carretillero

Nuestro ceviche clásico con toques de rocoto, choclo, cancha, boniato y chicharrón de pescado.

23,00 €

Ceviche mixto

Perfecta combinación de pesca del día y frutos del mar en nuestra leche de tigre, con choclo, cancha y boniato.

23,00 €

Ceviche clasicazo

Pesca del día acompañado de choclo, cancha y boniato.

20,00 €

Leche de tigre clásica

Pesca del día acompañado de choclo, cancha y boniato y chicharrón de pescado.

14,00 €

Criollazos

Huanca Lomo

Pasta de salsa cremosa de ají amarillo y lomo al wok

19,00 €

Huanca Anticucho

Pasta de salsa cremosa de ají amarillo y anticucho

19,00 €

Tallarín Salteado Criollo

Tallarín salteado al wok con trozos tiernos de res y vegetales en salsa de soja

19,00 €

Lomo Saltado

Jugosos trozos de ternera salteada al wok bañados en salsas orientales, patatas doradas y arroz blanco

19,00 €

Tacu lomo

Mezcla de arroz y frejoles con lomo y verduras wok

19,00 €

Ají De gallina

Crema de ají amarillo con pollo desmechado, huevo, patatas, queso parmesano

18,00 €

Chaufa de pollo

Arroz salteado con salsa de soja, pollo salteado y verduras orientales.

17,00 €

Pescados y mariscos

Chicharrón de pescado

Mix de pescados, sarza criolla, tártara, mayo togarashi. (foto referencial).

20,00 €

Tacu Tacu en salsa de mariscos

Con salsa de mariscos y frutos del mar. Mezcla de arroz y frejoles con reducción de crema de mariscos

19,00 €

Arroz Con Mariscos

Arroz cremoso en salsa de mariscos, y frutos del mar

19,00 €

Chaufa de mariscos

Arroz salteado con salsa de soja, verduras orientales, mariscos y wantan frito.

19,00 €

Dúos y trío

Cosa Seria

Nuestro clásico ceviche con el espectacular y riquísimo chicharrón de pescado

20,00 €

Tú Si Sabes

Dúo hecho en base de nuestro ceviche clásico con el delicioso arroz chalaco de mariscos

20,00 €

Postres

Tarta de cuatro leches

Bizcocho húmedo a base de cuatro leches. Evaporada, entera, coco y condensada.

6,00 €

Maracumango

Suave bizcocho empapado de 3 leches con tropezones de mango y chantilly de maracuyá

6,00 €

Bebidas

Refresco De Maracuyá

5,00 €

Chicha Morada

5,00 €

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