Entrepanes El Prat
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Torradas En Pan De Payés
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Pan de payés, secreto de bellota 100% ibérico, cebolla caramelizada, queso de cabra y sésamo con base de tomate
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Torrada Yaiza
Burrata, brotes de canónigos y rúcula, tomates cherry, aceite de oliva con albahaca y crema de vinagre balsámico de Módena con base de guacamole.
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Torrada Órzola
Pan de payés, butifarra con base de alioli de ajo negro
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Torrada El Golfo
Morcilla en caldera de Jaén, queso de cabra, mermelada de tomate y cebolla frita crujiente.
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Torrada La Asomada
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Ensaladas
Ensalada La Cabrona
Brotes variados, queso de cabra templado, fresas, frutos secos y crema balsámica de frutos del bosque
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Ensalada La Bonita
Brotes variados, bonito del norte en aceite de oliva, mozzarella, huevo, aceituna, tomate cherry, cebolla morada y vinagre de jerez
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Ensalada La Romana
Brotes variados, pollo rebozado, picatostes, tomate cherry, parmesano y salsa César
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Chapatas En Pan Casero
Chapata Timanfaya
Pan casero, secreto de bellota 100% ibérico, brotes variados, roquefort y cebolla caramelizada con base de tomate
11,20 €
Chapata el Risco
Filetes de ternera jugosa, brotes variados, queso camembert, mermelada de tomate y mascarpone
10,80 €
Chapata Charco De San Ginés
Pan casero, bonito del norte en aceite de oliva, brotes variados, tomate de la huerta del Prat en rodajas, pimiento rojo escalibado y aceitunas con base de tomate
9,90 €
Chapata Montaña Roja
Pulled pork marinado, brotes de canónigos y rúcula, cebolla frita crujiente, mezcla de quesos fundidos y salsa barbacoa.
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Chapata La Corona
Pan casero, pollo a la plancha, revuelto con huevo, patatas y pimiento verde con base de tomate
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Chapata Montaña Blanca
Pan casero, salmón ahumado noruego, brotes de canónigos y rúcula, tomates cherry, mascarpone con cebollino
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Chapata El Bosquecillo
Pan casero, heura, brotes variados, tomate de la huerta del Prat en rodajas y guacamole casero con base de tomate
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Chapata El Cuervo
Pan casero, pollo rebozado crujiente, tomate de la huerta del Prat en rodajas, brotes de canónigos y rúcula, queso cheddar con base de guacamole casero
8,50 €
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