Top des ventes

Hamburguesa Tartufa

Vaca rubia gallega madurada con bacon a la parrilla, mayonesa de trufa con queso Monterey fundido

14,95 €

Entrantes

Fries Gottan

Patatas cortadas a mano con costilla de black angus deshuesada cocinada a baja temperatura, salsa umami y queso Monterey fundido con cebolleta. El nuevo sabor de Gottan

13,95 €

Alitas Candy Crunch

Alitas de pollo al estilo coreano deshuesadas cocinadas a baja temperatura crujiente en harina de maíz con cebolleta, sésamo negro y sweet chily

11,95 €

Gyozas Space Boom (6 Uds.)

Empanadillas japonesas de cerdo y verduras crujientes al estilo Gottan con salsa space boom de soja y sweet chily. Acompañamiento típico de los países asiáticos

10,95 €

Ensaladas

Ensalada Ave César

Deliciosa ensalada con lechuga romana, chips de nachos, tiras de pechuga de pollo crujiente, escamas de parmesano, tacos de bacon frito acompañado de nuestra famosa salsa casera César

12,95 €

Hamburguesas

MADRE DE DRAGONES

Vaca dorada de Paco Rosa y Costillar de angus a baja temperatura, con queso viejo holandés , mayonesa japo de chiles , caramelo salado y humo líquido, y para culminar un buen medallón de foie flambeado

17,95 €

Hamburguesa Boda Roja

Vaca rubia gallega madurada, sobre mahonesa de umami, queso Monterey fundido , mermelada de sobrasada y cheddar blanco ahumado en madera de encina rallado en mesa

15,95 €

Hamburguesa Tartufa

Vaca rubia gallega madurada con bacon a la parrilla, mayonesa de trufa con queso Monterey fundido

14,95 €