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Selma

Base de cuscús con zanahoria y nueces, muhammara, falafel y ensalada de pepino, rabanitos y tomate cherry. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: gluten, frutos de cáscara.

10,80 €

Anatolia

Verduras al wok con salsa teriyaki, arroz integral, hummus de remolacha y ensalada de col kale. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: soja, sésamo.

10,80 €

PRINCIPALES

Anatolia

Verduras al wok con salsa teriyaki, arroz integral, hummus de remolacha y ensalada de col kale. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: soja, sésamo.

10,80 €

Selma

10,80 €

Gobi

Base de papa guisada al romero, salsa romesco, berenjena al horno con cebollita, tofu marinado y a la plancha, con ensalada de rúcula y tomate cherry. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérg: gluten, soja, frutos de cáscara.

10,80 €

Frida

Chili vegano, batata, guacamole y cebolla encurtida. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: apio.

10,80 €

Kika

Quinoa salteada con ajito, yogur de soja con espirulina y limón, ensalada de lenteja pardina con alga Kombu, AOVE y mejorana, verduras al horno con tomate seco y tomillo. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgen: soja

10,80 €

Andamán

Curry de verduras y tofu, arroz integral, ensalada de col al cilantro, salsa de cacahuetes. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: cacahuetes, soja.

10,80 €

Anaga

Nuestra interpretación del puchero canario: sutil escaldón de gofio con caldo de verduras, zanahoria, col y peras al horno, paté de calabaza y garbanzos y una ensalada de papa, habichuela, calabacín y millo aderezado con mojo de perejil y cilantro.

10,80 €

Betabel

Suave cama de salsa de puerros y almendras, trigo sarraceno con aceitunas, cebolla roja y pepino fresco, albóndigas de remolacha coronadas con ensalada de rúcula y chips de remolacha.

10,80 €

Mijo

Base de mijo con pasas, ensalada de lenteja con fresas y aliño de mostaza, zanahoria encurtida y kale masajeado con una deliciosa salsa de tahín. Es un tarro fresco y con mucho contraste de sabores y texturas.

10,80 €

DE CUCHARA

Merah (Frío)

Gazpacho de tomate y remolacha, yogur de soja con albahaca, brotes de mostaza y pipas de calabaza. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: soja, frutos de cáscara, mostaza.

6,50 €

Toscana

Crema de calabacín, puerro y zanahoria con crujiente de zuchinni y pesto de menta. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: soja, frutos de cáscara.

6,50 €

Benarés

Dhal de lenteja roja, con leche de coco y mezcla de especias, con topping de coliflor al horno y un toque de cilantro. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos.

6,50 €

Crema de calabaza

Crema de calabaza, zanahoria, cebolla, copos de avena, ajo, aove, con un toque de nuez moscada y cúrcuma. Toping de garbanzos crujientes especiados y cilantro.

6,50 €

¿POSTRE O DESAYUNO?

Musa

Cremoso de anacardos con yogur de soja con un toque de lima, compota de plátano y manzana con topping de galleta artesana. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: gluten, soja, frutos de cáscara.

5,30 €

Onyx

Panna cotta de chocolate con leche de coco, confitura artesana de naranja al romero y avellana tostada.

5,30 €

Poma

Crema de manzana reineta eco con canela, tierra de gofio y cobertura de manzanas con almendra, canela y pasas.

5,30 €

QUESOS VEGANOS ECO VEGGIE KARMA

Queso a las Finas Hierbas Provenzales Semicurado Vegano 200gr

El semicurado a las finas hierbas tiene una curación de 5 a 8 semanas, durante las cuales los aromas de albahaca, romero, tomillo y orégano se mezclan con su base de anacardos y altramuces. Es de sabor suave, aromático y distinguido, con un ligero to...

12,00 €

Queso Vegano con Chorizo Vegano de Calabaza - 200gr

Karmage - semicurado vegetal fermentado ecológico en formato de 200gr. Es nuestra última creación y cuidado... ¡es altamente adictivo! Un queso vegano de calabaza elaborado con chorizo vegano, lo que le confiere un sabor potente y exclusivo, que re...

12,00 €

Queso semicurado vegetal con reducción de vino blanco, 200gr

Karmage - semicurado vegetal fermentado ecológico en formato de 200gr. A base de altramuz, anacardos y fermentos. El queso vegano semicurado con reducción de vino blanco es el queso vegetal VEGGIE KARMA con un toque de acidez. Usamos un vino blanco ...

12,00 €

Karmage artesanal de 200gr a base de altramuces y anacardos

Karmage artesanal de 200gr a base de altramuces y anacardos con pimienta negra molida. El sustituto al queso vegano tipo cabra esta envuelto en hojas de parra.

12,00 €

Zumos saludables

Zumo Linda ECO Mandarina con romero

En nuestra búsqueda de sabores tradicionales con mezclas más exóticas, descubrimos que la mandarina se lleva a la perfección con el aromático sabor del romero; dos elementos comunes pero que al unirlos dan un sabor único y muy refrescante.

3,50 €

Zumo Linda ECO Pera y pimienta de Sichuan

No lleva gas ni azúcares añadidos. Linda Pera es diferente, no es un zumo de pera cualquiera, al estar combinada con pimienta de Sichuan, tiene un sabor aromático y ligeramente dulce; esta pimienta, a diferencia de la común, no es picante.

3,50 €

Refrescos

Fritz Kola (330 Ml.)

2,80 €

Fritz Kola Sin Azúcar (330 Ml.)

2,80 €

Fritz Kola Limón (330 Ml.)

2,80 €

Kombucha

Viver Kombucha Frutos Rojos (330 Ml.)

3,50 €

Viver Kombucha Naranja Canela (330 ML)

3,50 €

Cervezas Artesanas

Cerveza Artesana La Armada Pub Beer

3,50 €

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