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Pollo A L'Ast Entero
Pollo cocinado a baja temperatura y cocción lenta. Acompañado de aceite y cortes de manzana. Sin gluten
16,20 €
Menú 3
1/2 Pollo a l'ast, patatas bravas y croquetas de pollo rustido (6 uds.)
17,50 €
Menú 6
Pollo a l'ast, patatas bravas grandes y canelones (6 uds.)
28,35 €

Especialidades A L'Ast (Apto Para Celíacos)

Conejo a l’ast
25,00 €
Pollo A L'Ast Entero
Pollo cocinado a baja temperatura y cocción lenta. Acompañado de aceite y cortes de manzana. Sin gluten
16,20 €
Medio Pollo A L'Ast
Pollo cocinado a baja temperatura y cocción lenta. Acompañado de aceite y cortes de manzana. Sin gluten
8,65 €

Patatas

Patatas Bravas Salsa Brava Aparte (Para 4 Personas)
Patatas peladas y cortadas a mano, una a una, acompañadas de una suave salsa brava casera. Sin gluten
11,50 €
Patatas Bravas (Para 4 Personas)
Patatas peladas y cortadas a mano, una a una, acompañadas de una suave salsa brava casera. Sin gluten
8,90 €
Patatas Bravas Salsa Brava Aparte (Para 2 Personas)
Patatas peladas y cortadas a mano, una a una, acompañadas de una suave salsa brava casera. Sin gluten
8,80 €
Patatas Bravas (Para 2 Personas)
Patatas peladas y cortadas a mano, una a una, acompañadas de una suave salsa brava casera. Sin gluten
6,15 €
Caliú Patatas (4 Mitades)
Aliñadas con un Poco de alioli, ajo y perejil
4,70 €

DIMSUMS (gyozas) Sin Gluten

4 Rollitos Langostino y verdura
Recièn hecho. Sin gluten. Ni conservqntes, ni aditivos
8,00 €
4 DIMSUMS Bacalao y Puerro
Recièn hechos. Sin Gluten y Sin Lactosa. Sin aditivos, ni conservantes.. Incluye Salsa
7,20 €
4 DIMSUM LANGOSTINO Y TRUFA
Recièn hecho .Sin gluten, ni lactosa. Sin aditivos, ni conservantes Incluye la salsa
7,20 €
4 DIMSUMS POLLO ESTILO SHANGHAI
Recièn hecho. Sin gluten, ni Lactosa. Incluye Salsa
7,20 €
4 DIMSUMS Verduras y Soja Texturizada
Recien hecho.Sin Gluten, ni lactosa. Sin aditivos, ni conservantes. Incluye Salsa
7,20 €

Para Picar

Ensaladilla Rusa (1 Kg.)
Verdura fresca y de calidad, cortada y hervida en agua con sal. Ideal para servir fresca
14,00 €
Escalivada (250 G.)
Berenjena, cebolla, pimiento frescos, cortados a tiras y cocidos al horno con aceite de oliva y sal. Ideales para acompañar platos de carne y pescado o servirlos en tostada. Cada ración de (250 g.)
7,90 €
Pastel De Atún
Delicioso y fresco pastel elaborado a base de capas de tierno pan Tramenzzini y una mezcla de lechuga, atún, olivas, pimiento con un toque irresistible de salsa mayonesa
7,50 €
Ensaladilla Rusa (500 G.)
Verdura fresca y de calidad, cortada y hervida en agua con sal. Ideal para servir fresca
7,40 €
Musaka Atún
Láminas de Calabacín relleno de atún, huevo y un buen sofrito
6,75 €
Boquerones En Vinagre
Sin gluten
5,75 €

Croquetas Caseras

6 Croquetas Queso Cabra y cebolla caramelizada
Deliciosas croquetas, La mejor combinación sí existe : crujiente por el exterior y sabor irresistible de cebolla caramelizada y queso de cabra en el interior.
9,20 €
6 croquetas chipirones en su tinta
Es difícil lograr un sabor tan potente y tan tradicional dentro de una croqueta.
9,20 €
6Croquetas de Espinacas, pasa y piñones
Croquetas de espinacas, pasas y piñones 100% veganas (sin proteína animal) de 35 grs.
9,20 €
Croquetas 100% Pollo Rustido (6 Uds.)
Exquisitas croquetas caseras, 100% pollo asado
7,30 €
Croquetas De Cocido (6 Uds.)
Deliciosas croquetas de carne de cocido, elaboradas de manera casera
7,30 €
Croquetas De Jamón (6 Uds.)
Exquisitas croquetas caseras con auténticos virutas de perno ibérico. Elaboración propia
7,30 €
Croquetas De Brandada De Bacalao (6 Uds.)
Exquisitas croquetas caseras de brandada de bacalao. Elaboración casera
7,30 €
Croquetas De Setas (6 Uds.)
Exquisitas croquetas caseras de mix de setas
7,30 €
Bomba Picante
Bomba Grande de patata, rellena de carne con un punto picante y acabado crujiente
3,50 €

Croquetas Sin Gluten

Croquetas De Bacalao Sin Gluten (6 Uds.)
6 Croquetas sin gluten de bacalao
9,40 €
Croquetas De Cocido Sin Gluten (6 Uds.)
Las croquetas, ese bocadito de felicidad al que es imposible decir no. Sin gluten
9,20 €
Croquetas De Jamón Ibérico Sin gluten6 Uds.)
Las croquetas, ese bocadito de felicidad al que es imposible decir no. Sin gluten
9,20 €
6 Croquetas Boletus Sin gluten
Sin gluten
9,20 €
Croquetas De Pollo Sin Gluten (6 Uds.)
9,20 €
6 Croquetas Calamar en su tinta sin gluten
Sin gluten
9,20 €
6 Croquetas de Queso cabra y cebolla sin gluten
Sin gluten
9,20 €
6 croquetas espinacas, pasas y piñones Sin gluten
Sin gluten, vegetarianas
9,20 €

Raciones Comida Casera

Bacalao Con Sanfaina
Delicioso lomo de bacalao desalado y frito, con una base de saborizada sanfaina casera de verduras salteadas con salsa de tomate. Cada ración son (250 g. aprox.)
9,90 €
Berenjena Rellena De Carne Y Verduras
Deliciosa receta que no puede faltar en tu mesa, hecha de berenjena cocida al horno, rellena de carne y verduras, cubierta de bechamel
7,90 €
Calabacín Relleno Vegetal
Deliciosa receta que no puede faltar en tu mesa realizada de calabacín cocido al horno, relleno de atún con verduras y cubierta de bechamel
7,90 €
Fideuá De Pescado
Fideos tostados al horno con nuestro sofrito casero y delicioso fumet de pescado. Cada ración son (250 g. aprox.)
7,90 €
Caracoles En Salsa
Caracoles hervidos y acompañados de nuestra salsa casera con un toque picante
7,90 €
Calamar Encebollado
7,90 €
Conejo Al Ajillo
Gustosa y tierna carne de conejo, cocinada a fuego lento en la cazuela con su propio aceite, una gustosa salsa al ajillo. Cada ración son (250 g. aprox.)
7,85 €
Albóndigas A La Jardinera
Deliciosas albóndigas caseras de carne guisada, con guisantes. Cada ración son (250 g. aprox.)
7,70 €
Callos
Los callos a la catalana elaborado con tripas y ‘cap i pota’ de ternera, guisadas con un buen sofrito y una buena picada. Ración de (250 g. aprox.)
7,60 €
Fricando
Ternera tierna y jugosa, cortada bien fina, enharinada con harina apta para celíacos, frita y cocinada en sofrito de verduras con setas y caldo de pollo. Cada ración son (250 g. aprox.)
7,40 €
Migas
Receta tradicional casera de migas de pan, acompañadas de chistorra y pimiento
7,00 €
Musaka
Laminas de berenjena rellenas de carne picada con un buen sofrito
6,55 €
Espinacas Con Bechamel Y Queso Gratinado
Espinacas frescas y de primera calidad, hervidos en agua con sal y saltados a la sartén con pansas y piñones. Acabadas con bechamel y gratinados con queso. Cada ración son (250 g. aprox.)
6,40 €
Espinacas Con Rulo De Cabra Gratinado
Espinacas frescas y de primera calidad, hervidas en agua con sal y saltadas a la sartén con pansas y piñones. Acabadas con rulo de cabra gratinado. Cada ración son (250 g. aprox.)
6,00 €
Macarrones A La Boloñesa
‎Macarrones de trigo hervidos en agua con sal, con nuestra deliciosa salsa boloñesa casera, elaborada con verduras y carne picada, cocinada a fuego lento. Cada ración son (250 g. aprox.‎)
5,90 €
Tortilla De Patatas Grande (Porción)
‎Deliciosa y clásica tortilla a base de huevo, patata y cebolla sofrita. ‎Sin gluten
5,40 €

Canelones Caseros

Canelones De Carne (12 Uds.)
Deliciosos canelones de carne, elaborados de manera casera
18,60 €
Canelones De Carne (6 Uds.)
Clásicos canelones de carne elaborados de manera casera con nuestra riquísima bechamel
9,45 €
Canelones Espinacas (6 Uds.)
Canelones de espinacas
9,45 €
Canelones Espinacas (3 Uds.)
Canelones de espinacas
4,75 €

Salsas

Alioli
Alioli casero
2,70 €
Salsa Brava
Salsa brava casera
2,70 €

Postres Y Pastelería (Sin Gluten)

Fuet De Chocolate Con Leche Y Frutos Secos (170 G.)
Postre de chocolate con leche y avellanas con almendras en forma de fuet. Sin gluten
13,00 €
MOCHI CHOCOLATE BLANCO y LIMA 2uni
Sin Gluten
10,65 €
MOCHI TÉ MATCHA 2unidades
Sin gluten 2unidades
10,65 €
MOCHI Crema Cacao y Avellanas 2 uni
Sin gluten
10,65 €
Tarta Sacher individual Sin Gluten
Sacher individual sin gluten ni lactosa
7,65 €
Tarta Sara Individual Sin Gluten
Uno de los pasteles más clásicos de nuestra tradición. Deliciosa mantequilla con crujientes almendras, que podrás disfrutar siempre que quieras. Sin gluten, sin proteína de la leche de vaca
7,65 €
Massini Nata Y Trufa Individual Sin Gluten
Sin gluten. Elaborado con productos ecológicos
7,65 €
Carrot Cake Individual Sin Gluten
Sin gluten
7,00 €
Pastel De Queso Y Mango Corte Individual
Sin gluten
7,00 €
Brazo De Gitano Individual Nata Sin Gluten
Sin gluten
6,15 €
Brazo Gitano Relleno Crema Individual Sin Gluten
Sin gluten
6,15 €
Napolitana Jamón Dulce Y Queso
Sin gluten
4,25 €
Ensaimada Chocolate
Sin gluten.
4,05 €
Ensaimada Crema
Sin gluten
4,05 €
Triángulo De Crema Sin Gluten
Sin gluten
3,75 €
Croissant Normal
Sin gluten
3,70 €
Napolitana De Crema
Sin gluten
3,70 €
Croissant jamón dulce y queso
Sin gluten. Descongelar a temperatura ambiente, horno o micro
3,65 €
Coulant Chocolate Sin Gluten
Sin gluten
3,40 €
Tirabuzón De Choco
Sin gluten
2,98 €

Pan Sin Gluten Congelado (Elaborado Con Masa Madre Y Harinas Ecológicas)

Pan De Molde Mil Pipas
Sin gluten, sin aditivos, sin conservantes. Elaborado con harinas ecológicas
9,90 €
PAN MOLDE TRIGO SARRACENO
Sin gluten.
9,90 €
Pan De Olot Sin Gluten (400 G.)
Autentico pan de pueblo, elaborado con harina de trigo sarraceno sin gluten
9,75 €
Pan Redondo De Teff Con Higos Sin Gluten (300 G.)
Pan sin gluten con higos de temporada. Cortado
8,65 €
Pan Redondo De Avena Con Nueces Sin Gluten (300 G.)
Sin gluten. Cortado
8,30 €
Pan Baguette Cereales Y Semillas
Sin gluten
4,20 €
Panecillo Viena
Sin gluten. Ideal para bocadillos
1,95 €

Canelones , Croquetas y Dimsums SIN GLUTEN. Estuche congelado

Estuche 10 Croquetas Bacalao sin gluten
Sin gluten. Para realizar en cualquier momento.
13,90 €
Estuche 10 Croquetas Boletus sin gluten
Sin gluten. Deliciosas para realizar en cualquier momento
12,20 €
Estuche 10 Croquetas Pollo sin gluten
Sin gluten. Congeladas para realizar cuando te apetezca
11,35 €
Estuche 10 croquetas Jamón Ibérico sin gluten
Sin gluten. Congeladas para realizar en cualquier momento.
11,35 €
DIM SUM Langostino y Trufa.
Sin gluten, sin lactosa, sin aditivos, ni conservantes. Para cocinar en 3 min. Contiene salsa. Pack de 6 uni
11,35 €
DIM SUM Langostinos y Verduras
Sin gluten, Sin lactosa, no aditivos, no conservantes. Para preparar en 3 min. contiene salsa
11,35 €
DiM SUM Pollo estilo Shangai
Sin gluten, sin lactosa, sin aditivos, Sin Conservantes. Para preparara en 3 min. Contiene salsa. Pack 6 uni
11,35 €
DIM SUMS Cerdo y Jengibre
Sin gluten, Sin lactosa, sin aditivos, sin conservantes. Cocinar en 3 min. Contiene salsa. Pack 6 uni
11,35 €
DIM SUMS Ternera y Berenjena
Sin gluten, Sin lactosa, sin aditivos, sin Conservantes. Cocinar en 3 min. Contiene salsa.Pack 6 uni
11,35 €
DIM SUMS Verduras y soja
Sin gluten, sin lactosa, sin aditivos, sin conservantes. Cocinar en 3min.Contiene Salsa para acompañar .Pack 6 uni
11,35 €
Canelones Pollo, Trufa i Foie 3uni
Sin gluten. Bandeja congelada
11,15 €
Canelones Tradicionales Carne 3 uni sin gluten
Canelones de carne tradicional con salsa bechamel y queso rallado, listos para hornear Formato Bandeja congelada. Caducidad 18 meses.
10,30 €

Bebidas Frías

Coca-Cola Zero Azúcar (2 Lt.)
3,80 €
Coca-Cola Sabor Original botella 2L.
3,80 €
Cerveza Estrella Galicia Lata (330 Ml.)
2,60 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,50 €

Vinos Tintos

Vino Tinto Flor Señorío De Orán
Para obtener el vino tinto Flor de Señorío de Orán se realiza tres elaboraciones: En un primer depósito se realiza una maceración carbónica, en un segundo depósito se fermenta al estilo tradicional y en una tercera etapa parte del vino
10,60 €

Vermouth

Vermouth Blanco Dos Deus
Vermouth con un estilo joven y fresco, elaborado con uva moscatel de Alejandría de proximidad. Gracias a esto disfrutarás de un toque dulce tanto en nariz como en boca, pero sin ser nada pesado ni empalagoso, al ser de la variedad de Alejandría
15,30 €

Patatas Chips

Chicharrones Sin Gluten (200 G.)
Chicharrones sin gluten
5,10 €
Morro De Cerdo
Tostado al punto óptimo y con un sabor intenso, es el producto ideal para los aperitivos
3,85 €
Patatas El Abuelo Antonio
Patatas fritas en perol, auténtica patata de churrería
2,95 €
Patatas La Botiga
Patatas artesanas de aceite de Oliva, de churrería
2,85 €
Patatas Paja
Crujientes, sabrosas y divertidas. Las patatas paja de Casa Salieri, un complemento perfecto para todas las ocasiones
2,75 €

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