Alium 100% Gluten Free

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Pollo Teriyaki

Contramuslo a baja temperatura, bañado en nuestra salsa casera teriyaki sobre arroz frito y verduras

15,50 €

Tiras de Pollo

Tiras de contramuslo marinados en bbq y rebozadas, acompañadas de nuestra salsa casera de barbacoa y mayonesa de mango

13,00 €

Hazte el Taco con Pulled Pork

5 tortillas de maiz, guacamole, mole, pico de gallo, salsa picante y Pulled pork

14,50 €

De La Huerta

Albondigas (100%veggie)

Albóndigas caseras de guisante texturizado, en un estofado de salsa de tomate casera, patata y verduritas

15,80 €

Heura Teriyaki (100% veggie)

Heura salteada en salsa teriyaki casera sobre arroz frito con verduras

15,50 €

Puerros Confitados con Calabizo (100% Veggie)

Puerros confitados a baja temperatura con calabizo y salsa romesco

14,50 €

Buñuelos de yuca y boletus (100% Veggie)

Cremosos buñuelos de yuca acompañado de salsa de cebolla caramelizada y avellanas

14,50 €

Hazte el Taco (100% veggie)

5 Tacos de maiz, guacamole, mole, pico de gallo, y salsa con punto picante todo acompañado de Soja texturizada guisada

14,50 €

Ensalada De Cebreiro Y Frutos Rojos

Mix de hojas tiernas con frutos rojos y queso cebreiro o ricota vegana, aliñada con una vinagreta de miel y mostaza

13,80 €

Berenjena Miso

Berenjena asada y laqueada en nuestra salsa de miso y rellena de queso de cabra o ricota vegana

13,80 €

Salteado de verduras ahumadas con huevos de corral o Tofu

Verduras de temporada, con un toque ahumado, salteadas al wok, con huevos de corral o tofu.

13,20 €

Calabaza al curry (100%veggie)

Calabaza a baja temperatura, acompañada de un caldo ligero de curry y falsa burrata

13,00 €

Patatas Bravas

Patata gallega acompañada con nuestra salsa secreta brava y ali-oli de ajo negro

8,80 €

De La Tierra

Rulo de costilla de ternera rubia gallega con BBQ

Rulo meloso de ternera a baja temperatura acompañado de col lombarda, puré de boniato y shimeji.

18,50 €

Sandwich de jabalí (100% Gluten free)

Sándwich de jabalí trufado y tetilla acompañado de chips de yuca, platano, boniato y patata.

15,50 €

Pollo Teriyaki

Contramuslo a baja temperatura, bañado en nuestra salsa casera teriyaki sobre arroz frito y verduras

15,50 €

Hazte el Taco con Pulled Pork

5 tortillas de maiz, guacamole, mole, pico de gallo, salsa picante y Pulled pork

14,50 €

Tiras de Pollo

Tiras de contramuslo marinados en bbq y rebozadas, acompañadas de nuestra salsa casera de barbacoa y mayonesa de mango

13,00 €

Croquetas

8 unidades de croquetas caseras rellenas de chorizo, miel y queso tetilla

12,00 €

Del Mar

Anguila Ahumada

Crema de topinambur con anguila ahumada, dados de manzana, crujiente de papapum y mouse de foie gras

18,00 €

Canelón de calamar y setas

Canelón a base de filloa relleno de calamares y setas de temporada, con una cremosa bechamel.

17,50 €

Calamares a la andaluza (100% gluten free)

Rebozados con harina de garbanzos con un toque de lima rallada por encima.

14,00 €

Mejillones

Mejillones Rias Baixas al pesto

13,80 €

Endulza Un Poco La Vida

Postres De Autor

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6,00 €

Bebidas

Estrella sin gluten

Cerveza sin gluten

3,00 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

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Agua (500 Ml.)

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Quels types de produits sont proposés par Alium 100% Gluten Free ?

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