Road And Roll

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Tequeños Caseros

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Burger dulce y salada - Carne (180 g.), queso cheddar, bacon crujiente, salsa chipotle en la base ligeramente picante, pulled pork (receta original sin salsa BBQ), y mucho chorreo de salsa Lotus

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Cheddar Boom

Alioli de kimchi, cebolla frita, 180 gr. de carne Vacuno, queso cheddar, queso mozzarella, baño de salsa cheddar caliente y coronado de bacon bits

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Missouri

Carne (180 g.), tomate, queso de cabra, cebolla pochada y salsa de arándanos

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Pulled pork (140 g.) (receta propia 6 horas de cocción), bacon crujiente, cebolla frita, huevo frito y salsa BBQ

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Santa Mónica

Carne (180 g.), lechuga, tomate, cebolla pochada, pepinillo encurtido en casa, queso cheddar y bacon crujiente

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(180 g.) de carne 100% vacuno, queso cheddar americano, Bacon crujiente, cebolla roja, pepinillos encurtidos en casa, ketchup y mostaza

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Hamburguesa de pollo frito estilo crispy (150 g.), mayonesa, lechuga, queso cheddar y bacon crujiente

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Carne (180 g.), lechuga, cebolla roja, bacon crujiente y salsa BBQ

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La clasica chesse burger que no falla, (180 g.) de carne 100% vacuno, queso cheddar y salsa R&R

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Salchicha Frankfurt (130 gr.), lechuga, cebolla roja, queso brie, bacon bites, salsa de mostaza y miel

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Salchicha Frankfurt (130 gr.), Pulled Pork (6 hrs de cocción a baja temperatura), cebolla frita, salsa alioli.

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Zeppelin

Salchicha Frankfurt (130 gr.), cebolla frita, salsa cheddar, bacon bites

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Patatas

Pulled Cheese Fries

Patata clásica natural, gratinadas en queso mozarella, cebolla frita, salsa BBQ, Pulled Pork a baja temperatura, queso cheddar y bacon bites

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Patata clásica natural, bañada en queso cheddar; coronada con bacon bites

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Patatas Shiitake (hongo asiatico)

Patatas clásicas naturales, bañadas en salsa de hongos shiitake; coronadas con queso parmesano rayado

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Patatas clásicas naturales, mayonesa trufada y queso parmesano

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Patatas clásicas naturales en salsa lotus (dulce biscoff) con bacon bites

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Pulled Cheese Fries Media ración

Patata clásica natural, gratinadas en queso mozarella, cebolla frita, salsa BBQ, Pulled Pork a baja temperatura, queso cheddar y bacon bites

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Patatas Fritas

Patatas clásicas naturales, con dos salsas a elegir

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Entrantes

Nachos Caseros

Totopos de maíz, salsa cheddar, pico de gallo, guacamole, salsa agria, jalapeños, pulled pork (receta propia, ahumado por 12 hr)

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Fingers de Pollo

Pechuga de pollo frita, previamente marinada al estilo R&R, 2 salsas a elegir

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Nachos Caseros (Media Ración)

Totopos de maíz, salsa cheddar, pico de gallo, guacamole, crema agria, jalapeños, pulled pork (receta propia, ahumado por 12 h)

12,50 €

Tequeños Caseros

Bastones de queso cubiertos con masa crocante acompañados de salsa guasacaca y alioli

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Alitas Sweet Chili

Alitas de pollo de caserio horneadas a baja temperatura, empapadas con deliciosa salsa sweet chili casera

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Alitas de pollo de caserio horneadas a baja temperatura y tapadas con la tradicional salsa búfalo picante casera

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Selección de lechugas, cebolla frita, queso de cabra a la plancha, crujiente de ibérico, finger de pollo fritos; marinados al estilo R&R y salsa de arándanos

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Selección de lechugas, lascas de parmesano, pollo a baja temperatura, croutons y salsa César

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Cheesecake de galleta lotus, bañada en biscoff lotus

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