Odjeljci

Los Variados

Nigiris (18 Pzs.)

6 Salmón, 6 atún y 6 pez mantequilla

42,00 €

Sushis (26 Pzs.)

2 Nigiris de salmón, 2 nigiris de atún, 2 nigiris de pez con miso, 6 futomaki cangrejo, 6 futomaki salmón, 8 Perú roll

35,00 €

Nigiris (12 Pzs.)

4 Salmón, 4 atún, 4 lubina

25,00 €

Sushis (20 Pzs.)

3 Makis de atún, 3 makis de salmón, 3 futomakis de salmón, 3 futomakis de cangrejo, 4 langostino crunchy, 4 Perú roll

24,00 €

Sushis (18 Pzs.)

2 Nigiris de salmón, 2 nigiri de atún, 6 makis, 8 rolls

22,00 €

Sushi (24 Pzs.)

8 California roll, 8 Philadelphia truffle y 8 langostino crunch

22,00 €

Sushis (22 Pzs.)

6 Futomaki cangrejo, 8 Philadelphia roll y 8 langostino crunchy

20,00 €

Entrantes

Ebi Kimuchi

Langostinos crujientes con mayonesa de kimchi, sobre crujientes fideos

16,50 €

Tori No Karaage

Pollo marinado y frito al estilo japonés

9,90 €

Gyozas De Guiso De Carrilleras

Carrilleras de ternera

8,00 €

Edamames Salteados

Con aroma de trufa y sal Maldón

7,00 €

Gyozas De Pollo

Con mole japonés

6,00 €

Edamames Al Wok

Al ajillo y shichimi

6,00 €

Sunomono

Ensalada clásica de pepino y algas

5,50 €

Edamames Al Vapor

Con sal Maldón

5,50 €

Miso Shiru

Sopa de miso de algas y tofu

5,00 €

Nigiris

Nigiri De Anguila Casera Y Foie (1 Pieza)

Esta anguila la hace roset

4,00 €

Nigiri De Anguila (1 Pieza)

Casera

3,50 €

Nigiri De Toro (1 Pieza)

Bola de arroz con un trozo de pez toro crudo finamente cortado

3,50 €

Nigiri De Vieira Flambeada (1 Pieza)

Con mantequilla y soja

3,50 €

Nigiri De Tataki De Toro Ahumado (1 Pieza)

Con ponzu de jalapeños

3,50 €

Nigiri De Toro Con Salmorejo (1 Pieza)

Salmorejo de kimchi

3,50 €

Nigiri De Toro Flameado (1 Pieza)

Con salsa kabayaki

3,50 €

Nigiri Vieira (1 Pieza)

3,00 €

Nigiri De Atún Y Wasabi Fresco (1 Pieza)

Atún, aceite de oliva virgen extra, sal Maldón

3,00 €

Nigiri De Arroz Crujiente (1 Pieza)

Con tartar de atún

3,00 €

Nigiri De Atún (1 Pieza)

Bola de arroz con un trozo de atún crudo finamente cortado

2,50 €

Nigiri De Pez Limón (1 Pieza)

Bola de arroz con un trozo de pez limón crudo finamente cortado

2,50 €

Nigiri De Lubina Bilbaina (1 Pieza)

2,50 €

Nigiri De Salmón Flameado (1 Pieza)

Con mayonesa de chipotle y lima

2,50 €

Nigiri De Pez Mantequilla (1 Pieza)

Con den miso

2,50 €

Nigiri De Salmón (1 Pieza)

Bola de arroz con un trozo de salmón crudo finamente cortado

2,00 €

Nigiri De Lubina (1 Pieza)

Bola de arroz con un trozo de lubina cruda finamente cortado

2,00 €

Tartares Y Tatakis

Tataki De Atún

Con ponzu, shichimi y cebolleta

18,00 €

Tartar De Atún Picante

Con aguacate

16,50 €

Tartar De Salmón

14,50 €

Sashimis

Sashimi Variado (6 Pzs.)

25,00 €

Sashimi De Toro (6 Pzs.)

18,00 €

Sashimi De Vieiras (6 Pzs.)

15,95 €

Sashimi De Atún (6 Pzs.)

15,95 €

Sashimi De Pez Limón (6 Pzs.)

15,95 €

Sashimi De Lubina (6 Pzs.)

12,00 €

Sashimi De Salmón (6 Pzs.)

12,00 €

Sashimi De Pez Mantequilla (6 Pzs.)

12,00 €

Makis Y Rolls

Franchute Roll (8 Pzs.)

Anguila casera, foie y manzana

15,00 €

México Roll (8 Pzs.)

Atún, guacamole ahumado, jalapeño encurtido y ponzu de jalapeños tatemados

14,00 €

Futomaki de Atún Picante (6 Pzs.)

Aguacate, mayonesa de kimchi y Crujiente de tempura

13,00 €

Philadelphia And Truffle (8 Pzs.)

Salmón, Philadelphia trufada y aguacate

12,50 €

Ebi Furai Roll (8 Pzs.)

Langostino frito en Panko, aguacate y salsa tártara

12,00 €

Futomaki Crujiente De Salmón Y Ponzu (6 Pzs.)

12,00 €

Perú Roll (8 Pzs.)

Lubina, cebolla en tosazu, aguacate y salsa de ceviche de ají amarillo

11,95 €

California Roll (8 Pzs.)

Kanikama, aguacate, pepino y mayonesa

10,95 €

Futomaki De Salmón (6 Pzs.)

Aguacate, mayonesa japonesa y tobiko

9,90 €

Negitoro (6 Pzs.)

Toro y cebolleta

8,50 €

Atún (6 Pzs.)

7,15 €

Salmón (6 Pzs.)

6,00 €

Aguacate (6 Pzs.)

6,00 €

Lubina (6 Pzs.)

6,00 €

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