Las Salsas Di Deda E Nina
-
3,49 €
Prime
Salsa Cacio & Pepe (Ración)
Queso pecorino, pimienta, maicena.
unos 100 gramos.
Para 80/100 gramos de pasta.
ALÉRGENOS: LACTEOS
11,30 €
Pasta carbonara
Plato de pasta con salsa carbonara.
Unos 100 gramos de pasta.
Salsa con huevos, guanciale, queso pecorino, pimienta, manteca de cerdo y maizena.
unos 150 gramos.
ALÉRGENOS: GLUTEN, LACTEOS, HUEVOS.
16,00 €
Pasta con Ragu' bolognese.
Plato de pasta con Ragu' bolognese.
Unos 100 g de pasta.
Salsa con tomate, zanahoria, cebolla, carne picada de cerdo, carne picada de res, longaniza, vino blanco, aceite y pimienta.
Unos 150 g.
ALÉRGENOS: GLUTEN, APIO, SULFITOS
14,00 €
Menu' predeterminado
Menu Lasagna Individual
comprende:
-a elegir un plato entre lasagna de carne o cannelloni di ricotta
- a elegir un refresco entre Coca, Coca 0, Mole Cola, Mole cola 0, Fanta, aqua con y sin gas.
-a elegir un postre entre panna cotta y souffle'
23,50 €
menu' pareja, 2 platos de pasta
2 platos de pasta, cadauno de 100 g de pasta.
A elegir entre Ragu' bolognese, pesto, passata di pomodoro, 4 formaggi
20,50 €
Menu Pasta Individual
comprende:
-a elegir un plato de pasta entre Ragu'-Pesto de albahaca-passata di pomodoro-4 formaggi
- a elegir un refresco entre Coca, Coca 0, Mole Cola, Mole cola 0, Fanta, aqua con y sin gas.
-a elegir un postre entre panna cotta y souffle'
19,50 €
Platos de pasta
Pasta carbonara
Plato de pasta con salsa carbonara.
Unos 100 gramos de pasta.
Salsa con huevos, guanciale, queso pecorino, pimienta, manteca de cerdo y maizena.
unos 150 gramos.
ALÉRGENOS: GLUTEN, LACTEOS, HUEVOS.
16,00 €
Pasta con gricia
Plato de pasta con salsa gricia.
Unos 100 gramos de pasta.
Salsa con guanciale, queso pecorino, pimienta, manteca de cerdo y maizena.
unos 120 gramos.
ALÉRGENOS: GLUTEN, LACTEOS.
15,50 €
Pasta gorgo e salciccia
Plato de pasta con salsa gorgo e salciccia.
Unos 100 gramos de pasta.
Salsa con longaniza, nata, ajo, cebolla, queso gorgonzola, aceite y pimienta.
unos 120 gramos.
ALÉRGENOS: GLUTEN, LACTEOS.
15,50 €
Pasta alla bagna caoda
Plato de pasta alla bagna caoda.
Unos 100 gramos de pasta.
Salsa con anchoas, ajo, nata, aceite, mantequilla.
Unos 100 gramos.
ALÉRGENOS: GLUTEN, PESCADO,LACTEOS
15,50 €
Pasta con amatriciana
Plato de pasta con salsa amatriciana.
Unos 100 gramos de pasta.
Salsa con guanciale, queso pecorino, puré de tomate, guindilla, pimienta y manteca de cerdo.
Unos 150 gramos.
ALÉRGENOS: GLUTEN, LACTEOS, APIO
15,10 €
Pasta con Norcina
Plato de pasta con salsa Norcina.
Unos 100 gramos de pasta.
Salsa con longaniza, nata, ajo, cebolla, vino blanco, aceite de trufa y pimienta.
unos 120 gramos.
ALÉRGENOS: GLUTEN, LACTEOS, SULFITOS.
15,00 €
Pasta con 4 formaggi
Plato de pasta con salsa 4 formaggi.
Unos 100 gramos de pasta.
Salsa con queso gorgonzola, queso brie, queso pecorino, mantequilla, nata, leche, nuez moscada, pimienta y maizena.
unos 150 gramos.
ALÉRGENOS: GLUTEN, LACTEOS, FRUTOS CON CASCARA
14,60 €
Pasta alla Nerano.
Plato de pasta con salsa Nerano.
Unos 100 gramos de pasta.
Salsa con calabacín, queso pecorino, ajo, albahaca, pimienta, aceite y maizena.
unos 170 gramos.
ALÉRGENOS: GLUTEN, LACTEOS.
14,50 €
Pasta con Ragu' bolognese.
Plato de pasta con Ragu' bolognese.
Unos 100 g de pasta.
Salsa con tomate, zanahoria, cebolla, carne picada de cerdo, carne picada de res, longaniza, vino blanco, aceite y pimienta.
Unos 150 g.
ALÉRGENOS: GLUTEN, APIO, SULFITOS
14,00 €
Pasta con pesto alle noci.
Plato de pasta con salsa pesto alle noci.
Unos 100 gramos de pasta.
Salsa con nueces, ajo, piñones, queso parmesano, leche, miga, aceite y pimienta.
unos 100 gramos.
ALÉRGENOS: GLUTEN, LACTEOS, FRUTOS CON CASCARA
13,70 €
Pasta con cacio e pepe
Plato de pasta con salsa cacio e pepe.
Unos 100 gramos de pasta.
Salsa con queso pecorino, pimienta y maizena.
unos 100 gramos.
ALÉRGENOS: GLUTEN, LACTEOS
13,30 €
Pasta con Aglio,olio e peperoncino
Plato de pasta con salsa Aglio,olio e peperoncino.
Unos 100 gramos de pasta.
Salsa con ajo, guindilla, aceite y perejil.
unos 85 gramos.
ALÉRGENOS: GLUTEN
12,00 €
Pasta con arrabbiata
Plato de pasta con salsa arrabbiata.
Unos 100 gramos de pasta.
Salsa con puré de tomate, guindilla, ajo, perejil y aceite.
Unos 100 gramos.
ALÉRGENOS: GLUTEN, APIO
12,00 €
Pasta con pomodoro
Plato de pasta con salsa de tomate.
Unos 100 gramos de pasta.
Salsa con tomate, zanahoria, cebolla, apio y albahaca.
Unos 100 gramos.
ALÉRGENOS: GLUTEN, APIO
12,00 €
Lasagna
Lasagna napoletana, razione
Plato de lasagna napoletana.
Unos 320 gramos de ración.
hecha con pasta de lasagna, ragu' bolognese, queso parmigiano, mozzarella, chorizo.
ALÉRGENOS: GLUTEN, LACTEOS, APIO, SULFITOS
18,00 €
Tipos De Salsas
Salsa Carbonara (Ración)
Guanciale, queso pecorino, pimienta, manteca de cerdo y maizena.
unos 150 gramos.
para 80/100 gramos de pasta.
ALÉRGENOS: HUEVOS, LACTEOS.
13,50 €
Salsa Gricia (Ración)
Guanciale, queso pecorino, pimienta, manteca de cerdo, maicena.
unos 120 gramos.
Para 80/100 gramos de pasta.
ALÉRGENOS: LACTEOS.
13,20 €
Salsa Amatriciana (Ración)
Guanciale, queso pecorino, puré de tomate, guindilla, pimienta, manteca de cerdo.
Unos 150 gramos.
Para 80/100 gramos de pasta.
ALÉRGENOS: LACTEOS, APIO.
13,10 €
Salsa Nerano (Ración)
Calabacín, queso pecorino, ajo, albahaca, pimienta, aceite, maicena.
unos 170 gramos.
Para 80/100 gramos de pasta.
ALÉRGENOS: LACTEOS
12,80 €
Salsa Norcina (Ración)
Longaniza, nata, ajo, cebolla, vino blanco, aceite de trufa, pimienta.
unos 120 gramos.
Para 80/100 gramos de pasta.
ALÉRGENOS: LACTEOS, SULFITOS.
12,30 €
Salsa Pesto Alle Noci (Ración)
Nueces, ajo, piñones, queso parmigiano, leche, miga, aceite, pimienta.
unos 100 gramos.
Para 80/100 gramos de pasta.
ALÉRGENOS: LACTEOS, FRUTOS CON CASCARA, GLUTEN.
11,70 €
Salsa 4 Formaggi (Ración)
Queso gorgonzola, queso brie, queso pecorino, mantequilla, nata, leche, nuez moscada, pimienta, maicena.
unos 150 gramos.
Para 100-150 gramos de pasta.
ALÉRGENOS: LACTEOS, FRUTOS CON CASCARA.
11,60 €
Salsa Cacio & Pepe (Ración)
Queso pecorino, pimienta, maicena.
unos 100 gramos.
Para 80/100 gramos de pasta.
ALÉRGENOS: LACTEOS
11,30 €
Salsa Ragú Bolognese (Ración)
Tomate, zanahoria, cebolla, carne picada de cerdo, carne picada de res, longaniza, vino blanco, aceite, pimienta.
Unos 4 horas de preparacion.
Unos 150 gramos.
Para 80/100 gramos de pasta.
ALÉRGENOS: APIO, SULFITOS
10,60 €
Salsa Gorgo e salciccia (Ración)
Longaniza, nata, ajo, cebolla, queso gorgonzola, aceite y pimienta.
unos 120 gramos.
Para 80/100 gramos de pasta.
ALÉRGENOS: LACTEOS.
10,50 €
Salsa Passata Di Pomodoro (Ración)
Tomate, zanahoria, cebolla, apio, albahaca.
unos 100 gramos.
Para 80/100 gramos de pasta.
ALÉRGENOS: APIO
9,70 €
Salsa Arrabbiata (Ración)
Puré de tomate, guindilla, ajo, perejil, aceite.
Unos 100 gramos.
Para 80/100 gramos de pasta.
ALÉRGENOS: APIO
9,50 €
Salsa Aglio Con Olio Y Peperoncino (Ración)
Ajo, guindilla, aceite, perejil.
unos 85 gramos.
Para 80/100 gramos de pasta.
9,50 €
Postre
Torcetti ( para 2 personas)
Los torcetti son unas deliciosas galletas desmenuzables, con forma de donut ovalado, similar a una gota.
200 g.
Ingredientes: Harina de trigo, levadura, Azucar, Mantequilla, sal, agua.
ALÉRGENOS: GLUTEN, LACTEOS, FRUTOS CON CASCARA
11,50 €
Panna Cotta
Dulce con nata, leche, azucar y vanillina.
Unos 100 gramos.
ALÉRGENOS: LACTEOS.
4,30 €
bebidas
coca cola
330 ml - lata
3,00 €
fanta limon
330 ml - lata
3,00 €
aqua con gas
500 ml - en botella de plastico
3,00 €
Mole Cola
330 ml - lata
3,00 €
Mole Cola zero
330 ml - lata
3,00 €
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