Ramen Kagura Islazul

Odjeljci

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Tonkotsu Miso

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso

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SUKIYAKI RAMEN

Fideos ramen acompañado de ternera laminada cocinada con salsa sukiyaki, verduras y un huevo pochado con caldo de cerdo y nuestra salsa especial de soja dulce.

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Katsu Curry

Arroz con curry japonés y escalope de cerdo

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Tapas Japonesas

Alitas De Pollo Al Estilo Japonés

Salsa a elección

8,45 €

Karaage

Pollo frito marinado

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Chicken Nanban

Pollo frito con salsa de vinagre y tártara

8,25 €

Misokatsu

Cerdo empanado con salsa de miso

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Takoyaki

Bolitas de pulpo

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Gyozas (5 Pzs.) fritas

Empanadillas de pollo y verduras fritas

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Gomawakame

Ensalada de algas

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Edamame

Soja verde hervida con sal

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KIMCHI

Brotes de soja marinados y kimchi

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Ramen De Fideo Japonés

Tantanmen

Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo

14,80 €

TANTAMEN VEGANO

Ramen picante con fideos veganos acompañado de tofu picado y pak choi con caldo leche de soja con sabor a miso y sésamo

14,80 €

MISO VEGANO

Fideos veganos, tofu frito, menma, nori y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso

12,95 €

Tonkotsu Shio

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de sal

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Tonkotsu Soja

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto, menma y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de soja

12,95 €

Tonkotsu Miso

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso

12,95 €

Vegetariano Miso

Fideos ramen, tofu frito, menma, medio huevo pochado y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial

12,95 €

Ramen De Temporada

MONTAÑA FUJI TOMATE

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y cubierto de repollo, brotes de soja y queso con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de tomate. Sólo por tiempo limitado!

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MONTAÑA FUJI TANTANMEN VEGANO

Ramen picante con fideos veganos acompañado de tofu picado y pak choi, cubierto de repollo y brotes de soja con caldo leche de soja con sabor a miso y sésamo

14,50 €

MONTAÑA FUJI TANTANMEN

Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi, cubierto de repollo y brotes de soja con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo

14,50 €

MONTAÑA FUJI VEGETARIANO

Fideos ramen, tofu frito, menma, medio huevo pochado, cubierto de repollo y brotes de soja con leche de soja con nuestra salsa especial de miso

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MONTAÑA FUJI VEGANO

Fideos veganos, tofu frito, menma, nori, cubierto de repollo y brotes de soja con leche de soja con nuestra salsa especial de miso

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MONTAÑA FUJI MISO

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Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto, limon y cubierto de repollo y brotes de soja con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de shio

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Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto, menma y cubierto de repollo y brotes de soja con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de soja

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SUKIYAKI RAMEN

Fideos ramen acompañado de ternera laminada cocinada con salsa sukiyaki, verduras y un huevo pochado con caldo de cerdo y nuestra salsa especial de soja dulce.

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Chashu Mazesoba

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado y verduras con nuestra salsa especial

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Fideos ramen, aguacate, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial sin chashu

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Arroz, curry japonés, y pollo frito marinado

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Al estilo japonés

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Arroz con curry

Arroz, curry japonés y medio huevo pochado. Contiene panceta.

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Arroz

Arroz blanco

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Extras

Chashu (60grs)

Carne de cerdo guisada

3,95 €

Extra De Fideos (200 G.)

3,95 €

Tofu Frito (3 Pzs.)

3,50 €

Extra De Sopa (180 Ml.)

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Extra De Fideos (100 G.)

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Karanegi

Puerro picante

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Dos Hojas De Nori

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MENMA

MENMA (30 G.)

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ONSEN TAMAGO

HUEVO ULTRA POCHADO

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Medio Huevo Pochado

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Postres

JAPAN CHEESECAKE

Pastel esponjoso de queso al estilo japonés. El Cotton cheesecake de Ochiai mantiene su altura una vez sale del horno conseevando su sorprendente textura esponjosa. Lo elaboramos con un quesi cremoso traído de Francia.

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LINGOTE MANGO MATCHA

Nuestros pasteleros idearon esta Mousse vegana de té verde matcha, interior de mango y bizcocho de té verde matcha para Ramen Kagura. Es apta para público vegano

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LINGOTE SACHER

Nuestros pasteleros idearon este clásico vienés de chocolate negro, bizcocho de cacao y compota de frambuesa para Ramen Kagura. Es apto para público vegano.

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MOCHIAI DOBLE CHOCOLATE

Lo elaboramos con una mousse de chocolate negro Manjari 64% y bombón de chocolate extra-bitter 61% Vairhona. La masa de mochi es unica en textura.

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JAPAN SWISS ROLL

Traemos a Ramen KAgura este típico japonés. Elaorado de manera artesanal, un super esponjoso bizcocho de té verde matcha de Aichi, nata montada y anko hecho en nuestro obrador artesanalmente

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MOCHIAI CHEESECAKE

El clásico pastel de queso y arándano versión MOCHIAI. Es una mousse de queso cremoso y un interior de salsa de arándanos envueltos en nuestra exclusiva masa de mochi.

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DORAYAKI CHOCOLATE

La receta original del Dorayaki hecha artesanalmente por nuestros pasteleros en nuestro obrador. Conseguimos una textura abizcochada usando ingedientes traídos de Japón y una elaboración minuciosa,

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BEBIDAS

KAGURA CHU-HI

VODKA CON LIMON (EXCLUSIVO)

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