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OSHISUSHI CON PANCETA Y FOIE - 6 uds
Panceta caramelizada, fruta de la pasión y foie gras plancha
15,50 €
GYOZA DE PATO ESTILO PEQUIN - 5 uds
Gyoza hecha a mano, al vapor y crujiente. En el interior pato estilo Pequín.
12,50 €
PAN BAO CON PATO ESTILO PEQUÍN - 2 uds
Pan Bao al vapor con pato estilo Pequín cebollita encurtida y shiso.
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Arroz

ARROZ DE SUSHI
Bol de Arroz de sushi
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ARROZ AL VAPOR
Bol de Arroz al vapor
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Pan bao

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Soba

YAKISOBA DE VERDURAS Y LANGOSTINOS
Fideos salteados con verduras, langostinos y salsa yakisoba
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YAKISOBA DE VERDURAS Y POLLO
Fideos salteados con verduras, muslo de pollo y salsa yakisoba
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Entretenimientos

BRIOCHE CON TARTAR DE ATÚN I FOIE A LA PLANCHA - 2 uds
Brioche de mantequilla con tartar de atún y foie a la plancha.
11,80 €
BRIOCHE STEAK TARTAR Y ANGUILA AHUMADA - 2 uds
Brioche de mantequilla con steak tartar de Sanmarti1850 y anguila ahumada.
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LANGOSTINOS CRUJIENTES - 4 uds
Langostinos crujientes con salsa agridulce Thai a parte
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POLLO FRITO ESTILO JAPONÉS - 7 uds
Pollo marinado y frito, muy crujiente y con mayonesa de sesamo a parte.
8,50 €
EDAMAME AL WOK CON KIMCHI
7,30 €
EDAMAME AL WOK
Edamame salteados al wok y sal maldon
7,00 €
GYOZA FRITA DE VERDURAS - 4 uds
Gyoza crujiente de verduras con aceite de sesamo y cebolleta de topping.
6,70 €
ENSALADA DE ALGAS
Ensalada de mezcla de algas con manzana verde, aliñada con vinagreta de sesamo. Puntitos de crema de aguacate y cebolleta.
6,35 €

Sashimi

SASHIMI VARIADO - 12 uds
Atún 4 uds. , salmón 4 uds. , vieira 4 uds.
22,00 €
SASHIMI DE ATUN MARINADO CON HUMMUS 4uds
Sashimi de atun marinado con aceite de oliva virgen y soja, acompañado de hummus sin especias.
15,80 €
SASHIMI DE ATÚN BLUE FIN MEDITERRANEO - 1 ud
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SASHIMI DE VIEIRA - 1 ud
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SASHIMI DE SALMÓN - 1 ud
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Sushi nigiri temari

NIGIRI TEMARI SUSHI DE ATÚN - 8 uds
17,00 €
Temari sushi de toro
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TEMARI SUSHI DE ATÚN
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NIGIRI TEMARI SUSHI DE SALMÓN - 8 uds
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NIGIRI TEMARI DE SALMÓN - 1 ud
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Nigiri temari de atún blue fin mediterráneo - 1 ud
2,30 €

Donburi

WOK 100% SECRETO IBÉRICO
Con tirabeques, col china, shiitake y salsa kimchi.
15,00 €
ZUKE DON DE SALMÓN Y ATÚN
Arroz de sushi con atún, salmón y vinagreta japonesa de sesamo y tobiko
14,00 €
SALMÓN ZUKE DON
Arroz de sushi con sashimi de salmón, vinagreta japonesa de sesamo y tobiko.
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TORIKATSU DON
Bol de arroz con verduras salteada al wok y contramuslo de pollo crujiente. Con salsa tonkatsu.
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DONBURI DE VERDURAS AL WOK
Bol de arroz con verduras salteadas al wok y salsa tonkatsu
10,00 €

Maki sushi

URAMAKI CON TARTAR DE ATÚN PICANTE - 8 uds
Con mayonesa de sesamo y kimchi.
14,00 €
URAMAKI CON TARTAR DE ATÚN - 8 uds
Con mayonesa de sesamo.
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Maki con alga de soja de jamón ibérico y esparrago crujiente
12,00 €
TEMPURA MAKI DE SALMÓN - 8 uds
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TEMPURA MAKI DE LANGOSTINO - 8 uds
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TEMPURA MAKI DE SALMÓN - 8 uds
Con queso crema y mango, crujiente.
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MAKI DE POLLO CRUJIENTE - 8 uds
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MAKI DE ATÚN CON AGUACATE - 8 uds
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TEMPURA MAKI VEGGIE - 8 uds
Queso fresco, mango y aguacate
10,00 €
MAKI DE ATUN ROJO BLUE FIN
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MAKI DE ATÚN BLUE FIN MEDITERRÁNEO - 8 uds
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MAKI DE SALMÓN CON AGUACATE - 8 uds
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MAKI DE SALMÓN - 8 uds
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MAKI DE MANGO Y AGUACATE - 8 uds
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Oshi sushi

Oshisushi de toro
Con foie y anguila ahumada
16,50 €
OSHISUSHI CON PANCETA Y FOIE - 6 uds
Panceta caramelizada, fruta de la pasión y foie gras plancha
15,50 €
OSHISUSHI CON TARTAR DE ATÚN - 6 uds
Con crema de aguacate ahumado, salsa ponzu y tobiko
14,00 €
OSHISUSHI CON STEAK TARTAR Y FOIE
Con terna 100% nacional Sanmarti1850
14,00 €
OSHISUSHI CON TARTAR DE SALMÓN - 6 uds
Con manzana verde, crema de aguacate ahumado, salsa ponzu y tobiko
13,70 €

Tartar y tataki

TARTAR DE ATÚN
Con crema de aguacate ahumado, ensalada de algas y manzana verde.
17,50 €
TATAKI DE ATÚN CON SALSA PONZU - 8 uds
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Postres

TRUFAS DE TE VERDE MATCHA - 6 uds
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CHEESECAKE CÍTRICO
Con naranja fresca, crumble de almendras y fruta de la pasión
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CHEESECAKE CON FRUTOS DEL BOSQUE
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Vinos y cavas

Cava Fanàtic Brut Imperial Reserva - 75 cl.
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Vino Clos de Dia D.O Terra Alta - 75 cl.
Garnatxa Blanca
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Refrescos y cervezas

Sake Karatamba - 70 cl.
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Cerveza Kirin Ichiban - 33 cl.
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