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Tonkotsu miso

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso.

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Katsu kurry

Arroz con curry japonés y escalope de cerdo.

12,95 €

Tantamen

Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo.

15,40 €

Tapas

BAMG KARAAGE

Fideos de ramen sin caldo, espuma de coco, flor de lotus, huevo pochado, papel de arroz, carne especiada, cebolleta frita y verduras mixtas!

9,00 €

Karaage

Pollo frito marinado.

8,70 €

Misokatsu

Cerdo empanado con salsa de miso.

8,40 €

Chicken nanban

Pollo frito con salsa de vinagre y tártara.

8,40 €

YAKI KIMCHI

Kimchi, aguacate y huevo saltado, con papel de arroz y canela.

8,40 €

Takoyaki (6 uds.)

Bolitas de pulpo

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Kabocha Korokke

Croqueta de calabaza japonesa

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Gyozas fritas (5 uds.)

Empanadillas de pollo y verduras

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Gomawakame

Ensalada de algas

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Soja verde hervida con sal.

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KIMCHI

brotes de soja marinados con kimchi

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Arroz

Chashudon

Arroz blanco con carne de cerdo guisada, huevo ultra pochado, cebolleta y jengibre encurtido

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Katsu kurry

Arroz con curry japonés y escalope de cerdo.

12,95 €

Chicken kurry

Arroz con curry japonés acompañado de pollo frito con salsa de vinagre

12,95 €

Poke bowl

Arroz de sushi con salsa poké, chashu troceado, aguacate, goma wakame, kimchi, edamame, nori, brotes de ensalada con salsa de sésamo

12,95 €

Poke bowl vegetariano

Arroz de sushi con salsa poké, tofu frito, aguacate, goma wakame, kimchi, edamame, nori, brotes de ensalada con salsa de sésamo

12,95 €

Karaage kurry

Arroz con curry japonés acompañado de pollo frito al estilo japonés.

12,95 €

Sukiyaki Don

Arroz con ternera laminada, huevo ultra pochado, cebolleta y jengibre encurtido

12,80 €

Arroz frito japonés

Al estilo japonés.

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Arroz blanco

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Ramen

Tantamen

Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo.

15,40 €

Tantanmen Vegano

Ramen picante con fideos veganos acompañado de tofu picado y pak choi con caldo leche de soja con sabor a miso y sésamo

15,40 €

Tonkotsu miso

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso.

13,50 €

Tonkotsu soja

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de soja.

13,50 €

Tonkotsu shio

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de sal.

13,50 €

Miso vegetariano

Fideos ramen, tofu frito, menma, medio huevo pochado y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso.

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Miso Vegano

Fideos veganos, tofu frito, menma, nori y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso

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Ramen sin caldo

Chashu mazesoba

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial. (Contiene yema de huevo cruda)

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Avo mazasoba Vegetariano

Fideos ramen, aguacate, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial sin chashu. (Contiene yema de huevo cruda)

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Ramen kit

Ramen kit shio (para 4 personas)

El kit es para 4 personas; si solo sois 2, cocinas sólo una bolsa de caldo y dos nidos de fideos, y añadid la mitad de los ingredientes., el resto se puede guardar en la nevera y cocinarlo al día siguiente.

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Ramen kit soja (para 4 personas)

El kit es para 4 personas; si solo sois 2, cocinad sólo una bolsa de caldo y dos nidos de fideos, y añadid la mitad de los ingredientes, el resto se puede guardar en la nevera y cocinarlo al día siguiente.

40,80 €

Ramen kit miso (para 4 personas)

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El kit es para 4 personas.; te ofrecemos la opción vegetariana del ramen kit, igual de sencillo para terminar de cocinar en tu casa.

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Bebidas

KAGURA CHU-HI

Vodka con limón (exclusivo)

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Cerveza Japonesa Kirin (33 cl.)

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Ramuné Original

Refresco japonés con gas.

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Ramuné Fresa

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coca-cola 250ml

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coca-cola zero 250ml

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estrella galicia lata 33cl

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Té verde frío (525 ml.)

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POSTRES

LINGOTE MANGO MATCHA

Nuestros pasteleros idearon esta Mousse vegana de té verde matcha, interior de mango y bizcocho de té verde matcha para Ramen Kagura. Es apta para público vegano

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MOCHIAI CHEESECAKE

El clásico pastel de queso y arándano versión MOCHIAI. Es una mousse de queso cremoso y un interior de salsa de arándanos envueltos en nuestra exclusiva masa de mochi.

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JAPAN SWISS ROLL

Traemos a Ramen KAgura este típico japonés. Elaorado de manera artesanal, un super esponjoso bizcocho de té verde matcha de Aichi, nata montada y anko hecho en nuestro obrador artesanalmente

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RAMEN DE TEMPORADA

KARE CURRY MAZESOBA

Fideos de ramen sin caldo, espuma de coco, flor de lotus, huevo pochado, papel de arroz, carne especiada, cebolleta frita y verduras mixtas!

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KARE CURRY MAZESOBA VEGETARIANO

Fideos de ramen sin caldo, espuma de coco, flor de lotus, huevo pochado, papel de arroz, tofu especiado, cebolleta frita y verduras mixtas!

16,80 €

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