Monte Tradición
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Prime
Entrantes
Steak Tartar
Con pan sardo, yema de huevo y mostaza
16,90 €
Tartar De Atún Rojo
Con alga wakame, mayonesa de soja, ponzu y helado de wasabi
16,00 €
Wok De Udon Con Pollo
Pollo y verduras salteadas
14,90 €
Wok De Udon Con Iberico
Ibérico y verduras salteadas
14,90 €
Tartar De Salmón
Con aguacate con vinagreta de cítricos
14,00 €
Carrillada Al Oloroso (Ración)
Con puré de boniato
12,90 €
Berenjenas Rebozadas (Ración)
con miel de caña & queso de cabra
11,00 €
Ensaladilla De Gambon Al Ajillo (Ración)
Con mahonesa de kimchee
11,00 €
Croqueta De Jamón & Huevo Duro (Ración)
La evolución Sevillana
10,00 €
Ensaladilla de Pulpo (Ración)
con mahonesa de pimentón
10,00 €
Mollete Chino
Con cola de toro y crema de payoyo
9,00 €
Rebozados
Chocos Fritos (Ración)
De Huelva
13,00 €
Adobo Sevillano (Ración)
sabor tradicional
11,50 €
Boquerones (Ración)
de Málaga
9,00 €
Ensaladas
Ensalada De Espinaca Crujiente
Espinaca crujiente, lechuga, gambones, anacardos, queso de cabra y achicoria con salsa agridulce
15,00 €
Ensalada Thai
Mango, manzana, langostino & polvo de arroz
15,00 €
Singularidad De La Zona
Burger Gourmet
Pan brioche con la mejor came de vaca cebona 200 g. Patata fritas & salsa top secret
10,00 €
Mantecaito
Con patatas fritas
9,00 €
Serranito Monte De Pollo
Pan de mollete y patatas fritas
8,00 €
Serranito Monte De Lomo
Pan de mollete y patatas fritas
8,00 €
Guisos Tradicionales
Ternera Jardinera (Ración)
Con patatas fritas
10,00 €
Carne Con Tomate (Ración)
con patatas fritas
10,00 €
Albóndigas En Salsa (Ración)
con patatas fritas
10,00 €
Risottos
Risotto De Carrilada
con queso payoyo al romero
14,90 €
Risotto De Boletus
con queso ahumado
12,90 €
Risotto De Espárragos y Trufa
De intenso sabor
12,90 €
Carnes
Presa Ibérica Caramelizada A La Mostaza
Con patatas y pimientos del padrón
19,00 €
Solomillo De Vacuno A La Brasa
Con patatas fritas, pimientos del padrón y tomate cherry
19,00 €
Solomillo Con Whisky (Ración)
con patatas fritas
14,00 €
Solomillo Con Roquefort (Ración)
con patatas fritas
14,00 €
Solomillo Con Pimienta (Ración)
con patatas fritas
14,00 €
De Nuestros Mares
Pulpo Braseado
Con puré de manteca colora y crujiente de chicharrón
17,90 €
Lomo De Salmón A La Plancha
Con verduras salteadas
16,90 €
Bacalao Tradicional
Con tomate casero
16,00 €
Postres
Lemon Pie
Con polvo de lima y fresas
6,00 €
Tarta De Queso Y Dulce De Leche
muy cremosa
6,00 €
Tarta De Milhojas
Tradición con Dulce sabor
6,00 €
Tarta Carrot Cake
de zanahoria
6,00 €
Tarta Red Velvet
de intenso sabor & color
6,00 €
Tarta Chocolatissima
Sabor intenso a chocolate
6,00 €
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Česta pitanja
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