Odjeljci

De Aperitivo

Pack Salud Y Vermut Alenar

2 Gildas, ensaladilla rusa, patatas fritas espinaler y Vermut 4 Xavos tinto o blanco (0.75 lt.).

29,90 €

4 Anchoas Ortiz En Mariposa Del Cantábrico En Aceite De Oliva

Delicadamente conservadas a la perfección, estas anchoas premium encarnan la esencia de la tradición culinaria española

14,80 €

Sardinillas Millésimées Espinaler Xeito

Sardinillas en aceite de oliva 8/10 Piezas pescadas mediante el arte de pesca sostenible xeito

9,00 €

Ensaladilla Rusa

Deliciosa ensaladilla acompañada de panecillos

7,50 €

Boquerones (6 uds.)

Anchoas del cantábrico extra grande

6,50 €

Anchoa Ortiz En Mariposa Del Cantábrico En Aceite De Oliva

Deleita tu paladar con anchoa ortiz en mariposa del cantábrico en aceite de oliva, anchoas premium del cantábrico

3,80 €

Anchoa Del Cantábrico Extra Grande "00"

Estas anchoas extragrandes ofrecen una calidad y un sabor inigualables

3,50 €

Patatas Espinaler

Patatas Fritas en aceite de oliva virgen (150 gr.)

2,50 €

Gilda (1 ud.)

Ahora que estamos en primavera y es sábado, disfrutar de un descansito en el centro de Valencia con un Vermut bien fresquito y nuestras gildas es todo un planazo

2,00 €

De Ensaladas

Ensalada Alenar De Coca Valenciana

Tomate de temporada, pimientos asados, atún ahumado, tacos de queso de Catí y capellanets (bacaladilla a la llama).

10,50 €

Esgarraet A La Brasa Con Capellanet Desmigado

Pimientos asados al horno en tiras con "bacaladilla" a la llama.

8,90 €

Gazpacho Alenar

Una sopa fría tradicional española elaborada con tomates maduros, pepinos, pimientos, cebollas, ajo, aceite de oliva, vinagre y condimentos

7,90 €

Ensalada De Tomate De Temporada Con Cebolleta Fresca Y Ajos

Te proponemos darle la bienvenida a la semana redescrubriendo el sabor de los productos que nuestra querida terreta nos da; sin florituras, con honestidad.⁣ Ensalada de tomate de temporada con cebolla fresca y ajos

7,90 €

Gazpacho Alenar

Con guarnición de dados de tomate, "ditets" y bacalao ahumado

6,50 €

De Tablas

Nuestro Jamón De Cebo De Campo Entero

Precio por pieza

249,00 €

Jamón Cebo De Campo

Deleite sus sentidos con este manjar tradicional

19,50 €

Quesos De Catí (Maestrazgo)

Semi-curado oveja, hierbas oveja, oveja y cabra

18,50 €

De Tapas

Steak Tartar Alenar

Deléitese con la carne de vacuno de primera finamente picada y mezclada con condimentos para una experiencia culinaria sensacional

18,50 €

Foie Con Mistela De Turís Y Anguila Ahumada

Una deliciosa mezcla de cremoso foie gras, dulce mistela de turís y anguila ahumada

15,50 €

Sardinas En Aceite Con Tomate Cherry, Trufa Y Albahaca (3 uds.)

Saborea la exquisita mezcla de sardinas en salsa de tomate con tomates cherry, trufa y albahaca

13,80 €

Canelones Caseros De Pollo Y Boletus

Hechos con amor e ingredientes de primera calidad para una experiencia gourmet

9,90 €

Sepia Fría Con Mayonesa De Codium

Una fusión de sabores que ofrece una experiencia culinaria única

9,50 €

Nuestro “Atún Ibérico”

Atún ahumado con jamón ibérico.

9,00 €

Nuestras Bravas Al Horno Con Salsa Brava Suave Y Alioli

Crujientes pero tiernas patatas bravas horneadas a la perfección

7,90 €

Huevo Roto A Baja Temperatura Con Jamón

Con puré de patata casero y aceite de trufa. Ración individual

6,50 €

Sardina Ahumada

Con tomate rallado y aceite de oliva de la Sierra de Espadán

6,50 €

Mini-Hamburguesa De Figatell

Una mezcla de ingredientes premium perfecta para un refrigerio salado o un aperitivo para una fiesta

4,50 €

De Coques Valencianes

Coca De Foie

Coca de foie, manzana asada y queso de catí

9,90 €

Coca De Pulpo Seco Y Berenjena

9,90 €

Coca De Calabaza

Coca de calabaza con sobrasada y requesón

8,90 €

Coca De Pimientos Rojos Asados

Coca de pimientos rojos asados, sardina, mojama, cebolla y pericana de Bocairent

7,90 €

Coca Cruet

Coca de "cruet" (pimientos) y anchoa del cantábrico extra grande “00”

7,70 €

Coca De Sobrasada Con Miel, Cebollita Y Piñones

7,50 €

Coca De Anchoa, Aceite De La Comunitat Valenciana, Sal Y "Pebre Roig"

7,00 €

De Bocadillos Gourmet

El Paquito

Tu bocadillo de cordero

9,90 €

Brascada Deluxe

Brascada Roast Beef, cebolla yondu, jamón, queso de Catí y tomate

9,90 €

Brascada

Brascada Roast Beef, cebolla yondu y jamón.

9,50 €

Bocadillo De Pollo Asado

Con all-i-oli de limón y tomillo y patatas asadas deluxe

9,20 €

Bocadillo De Atún Ibérico

Atún ahumado con jamón ibérico.

9,00 €

Bocadillo Figatells Y Favetes

Con habitas baby

8,90 €

De Bocadillos

Bocadillo De Jamón De Cebo De Campo

Un sabroso bocadillo repleto de jamón ibérico de alta calidad

9,00 €

Bocadillo De Quesos De Catí (Maestrazgo)

Deléitese con el sabroso bocadillo de quesos de catí. Elaborado artesanalmente en el maestrazgo, este delicioso bocadillo de queso ofrece una deliciosa mezcla de sabores

8,50 €

Bocadillo Sepia Al Vapor Con Mayonesa O Picaeta

Deléitese con nuestro bocadillo sepia al vapor

8,50 €

Bocadillo De Caballa Con Pimiento

Deléitese con el exquisito bocadillo de caballa con pimiento, un sabroso bocadillo relleno de caballa y pimientos rojos asados

7,50 €

Bocadillo De Atún Con Aceitunas

Un delicioso bocadillo de atún con aceitunas es un sabroso bocadillo español relleno de atún y apetitosas aceitunas

7,00 €

De Postres Caseros

Tiramisú De "Cremaet"

Crema de café, helado artesano de turrón, bizcocho, galleta de jengibre, bayleys y gelatina de cremaet.

6,50 €

Tarta De Calabaza Con Requesón Y Miel De Cayena

Una deliciosa mezcla de dulzura y picante

5,50 €

Tarta De Queso De Cabra De Catí

Una armoniosa mezcla de queso de cabra cremoso y corteza dulce y mantecosa

5,50 €

Flan De Huevo Con "Efecto Volcán"

Deléitese con esta obra maestra de la repostería

4,50 €

Bebidas

Agua De Valencia

18,80 €

Lolea Sangría (25 Cl.)

4,50 €

Agua (Botella Pet 0,5 Lt.)

2,00 €

Cerveza Amtel (Lata 33 Cl.)

2,00 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,00 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,00 €

De Vinos - Tintos

Bobos Finca Casa La Borracha (75 cl.)

Bodegas Hispano Suizas, Requena (Valencia), 100% Bobal.

29,50 €

La Danza De La Moma (75 cl.)

Bodega Los Frailes, Fontanars Dels Alforins (valencia), 50% Monastrell, 50% Marselan.

29,50 €

El Sequé (75 cl.)

Pinoso, 100% Monastrell.

29,50 €

Mas De Sella Vino Ecologico De La Sierra de Aitana (75 cl.)

Cabernet Franc, Garnacha Tintorera, Marselán, Syrah y Cabernet Sauvignon. 12 meses roble francés.

29,00 €

Gallinas Y Focas (75 cl.)

VT Mallorca, Syrah, Manto Negro, 18 meses en barrica de roble.

29,00 €

Santa Rosa (75 cl.)

Enrique Mendoza, 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 15% Shiraz.

29,00 €

Pago De Los Balagueses Syrah (75 cl.)

Bodegas Vegalfaro.

28,50 €

Parcela 0 (75 cl.)

Bodegas Arraez valencia garnacha tintorera, monastrell, cabernet, arcos y forcayat.

27,50 €

12 Volts (75 cl.)

VT Mallorca, Bodega: 4 Kilos, Cabernet Sauvignon, Callet, Fogoneu, Syrah, Merlot,

27,30 €

Sentada Sobre La Bestia, Rp91 Fil.loxera y Cia (75 cl.)

Fontanars dels alforins (valencia). Crianza joven Monastrell 60%, Tempranillo 20%, Garnacha tintorera 12% y Malvasía 8%.

25,00 €

Delmoro 2018 La Comarcal Viticultores (75 cl.)

Valencia Garnacha, Bobal y Syrah crianza: 8 meses en inox y viejas barricas.

24,00 €

Negre Manu Guardiola Viticultor (75 cl.)

Xaló, la Marina Alta, Alicantee, 45% de Giro, 30% Monastrell, 10% Syrah, 10% Merlot y 5% Merseguera.

24,00 €

Dehesa Del Ñandú (75 cl.)

Utiel - Requena Bobal (13 meses barrica y tinaja arcilla).

24,00 €

Dos Rafael Cambra (75 cl.)

Fontanars Dels Alforins (Valencia) Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (40%) y Monastrell (20%).

22,00 €

Fet A Má (75 cl.)

Finca Collado, Alicante Cabernet-Monastrell. (12 meses barrica).

22,00 €

Una Noche Y Un Día (75 cl.)

Curii Uvas & Vinos, Xaló (Alicante). 100% Giró.

21,00 €

Biologia (75 cl.)

Bodega Los Frailes, Fontanars Dels Alfonirs (Valencia), 50% Monastrell, 50% Syrah.

19,50 €

Les Alcusses (75 cl.)

Celler del Roure Valencia Monastrell, Cabernet y Petit Verdot (8 meses en barrica).

19,50 €

Soplo Rafael Cambra (75 cl.)

Fontanars Dels Alforins (Valencia) Garnacha joven 100%.

19,00 €

Vermell Parotet (75 cl.)

Celler del Roure Valencia - garnacha, mandó y monastrell.

18,00 €

El Tesoro Del Capitán Julián (75 cl.)

Valencia Monastrell (8 meses en barrica).

16,90 €

Cava Valenciano

Tantum Ergo (75 cl.)

Requena - pinot noir rose

35,60 €

Pago De Tharsys (75 cl.)

Requena - macabeo y chardonnay.

29,50 €

Lluminaria Brut Nature (75 cl.)

Requena - macabeo.

19,00 €

De Vinos - Blancos

Impromptu Sauvignon Blanc (75 cl.)

Bodega: Hispano-Suizas, D.O. Utiel-Requena.

27,90 €

Los Arraéz Verdil (75 cl.)

Valencia Verdil.

24,00 €

Fillaboa (75 cl.)

Albariño, Rias Baixas

24,00 €

Beberás De La Copa De Tu Hermana (75 cl.)

RP90, Fil.loxera & Cia, Fontanars Dels Alforins (Valencia). 60% Macabeo and 40% Malvasia.

23,00 €

Cullerot (75 cl.)

Celler del Roure Valencia verdil, Chardonnay, Macabeo y Px (5 meses tinajas de barro).

23,00 €

Extremo (75 cl.)

Celler Cata Ruz Valencia Verdejo + Viogner.

23,00 €

Santpere Blanc Vinyes Velles 91GP 2017 (75 cl.)

Moixent (Valencia) DO Valencia, Subzona Clariano. 70% Pedro Ximénez, 20% Macabeo, 10% Malvasía.

21,00 €

Il-Iusionat (75 cl.)

Celler Cata Ruz Valencia Suavignon Blanc-Viogner.

21,00 €

Fondarium (75 cl.)

Alicante moscatel seco.

21,00 €

La Font (75 cl.)

La Comarcal viticultores ,Venta del Moro (VALENCIA), Malvasia.

18,50 €

Ihome Del Sac (75 cl.)

Valencia Gewurztraminer 100%.

18,30 €

Finca Collado (75 cl.)

Chardonay-Moscatel, Alicante.

17,50 €

Blanc DEnguera (75 cl.)

Bodegas Enguera, 70% Verdil, 10% Sauvignon Blanc, 10% Chardonnay y 10% Viognier.

17,50 €

De Vinos - Rosados

Impromptu Rosé (75 cl.)

Bodegas Hispano Suizas, Requena (Valencia), Pinot Noir 100%.

28,50 €

Finca Collado Rosado (75 cl.)

Alicante Merlot y Monastrell.

18,50 €

Vermut De La Terreta

4 Xavos Tinto (75 cl.)

Valencia

19,00 €

4 Xavos Blanco (75 cl.)

Valencia

19,00 €

Xaloneret (4 oz.)

Alicante, copa.

18,00 €

Espinaler 0.5 L (4 oz.)

Copa.

11,90 €

Vinos Dulces

Verdil De Gel (37.5 cl.)

Valencia - verdil.

24,90 €

Les Freses Dolç 2018 (75 cl.)

Jesús Pobre, Denia - moscatel de Alejandría.

19,00 €

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