El Nuevo Virrey

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Arroz Meloso De Bogavante

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Pulpo A La Brasa

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Tartar De Salmón

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Milhojas De Foie

Con manzana reineta y queso de cabra caramelizado

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Chipirón Plancha

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Puntilla Salteada Con Ajos Tiernos

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Calamares

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Calamares

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Esgarraet

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Ajo Arriero

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Bravas

Patatas cortadas en dados grandes, fritas en aceite caliente y aderezadas con salsa brava

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ensaladilla rusa

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Papas Arrugas

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Nuestros ferreros (1 ud.)

Pasta de morcilla con manzana y cebolla caramelizada, rebozado en panko

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Delicias trufadas (1 ud.)

Redondo de patata con trufa rallada y virutas de jamón, bañada en una salsa de nata y espárragos

2,50 €

Croquetas Caseras (1 ud.)

Rabo de toro, pollo, jamón y cebolla caramelizada

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Ensaladas

Ensalada Don Sancho

Brotes frescos con queso de cabra, picatostes, tomate cherry, cóctel de frutos secos, con balsámico de módena

13,00 €

Ensalada De Pollo

Brotes frescos, pollo, nueces, pasas, zanahoria, manzana, salsa de yogurt

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Hamburguesas

Hamburguesa Serranita

Ternera angus con mézclum, tomate, queso de cabra, cebolla caramelizada y jamón serrano a la plancha acompañado con patatas deluxe

14,50 €

Hamburguesa Virrey

Ternera angus con mézclum, tomate, queso de cabra y cebolla caramelizada acompañada con patatas crujientes

13,00 €

Bocadillos

Bocadillo brascada

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Bocadillo calamares

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Bocadillo vegetal

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Bocadillo pechuga, cebolla y queso roquefort

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Bocadillo chivito de pechuga

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Bocadillo chivito de lomo

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Bocadillo lomo con queso

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Bocadillo jamón catalana

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Bocadillo bacón queso huevo y miel mostaza

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Bocadillo tortilla de patatas

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Bocadillo blanco y negro con patatas

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Bocadillo almussafes

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Carne

Rabo de toro

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Entrecot a la plancha

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Solomillo ibérico en salsa boletus

15,00 €

Arroces

Arroz Meloso De Bogavante

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Arroz A Banda

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Paella Valenciana

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Tostas

Aguacate y salmón con queso crema

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Bacon y queso con huevo poché a la miel mostaza

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Queso fresco, tomate y anchoas de cantabrico

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Sobrasada, queso gratinado y cebolla caramelizada

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Bebida refrescante de zumo de fruta con azúcares y edulcorante 330ml.

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Pepsi Regular Refresco de Cola Lata 330ml

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Pepsi Zero Refresco de Cola sin Azúcar Lata 330ml

Bebida refrescante aromatizada con edulcorantes 330ml

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Cerveza Amstel (33 Cl.)

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Vinos

Vino Celeste Crianza Ribera Del Duero (750 Ml.)

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Vino Verdeo Verdejo (750 Ml.)

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