Casa Carmen
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Promozioni
Calamares andaluza
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Con Alioli
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Tiras de pollo rebozadas con panko y mayonesa de trufa
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Con mayonesa de trufa
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Patatas bravas Casa Carmen
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Patatas bravas
4,76 €
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Para Picar
Jamón Ibérico con pan de cristal
Pan de cristal con tomate, aceite de oliva virgen extra y sal maldon
12,80 €
Queso camembert caliente
Al horno con miel, pimienta rosa y pan de cristal
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Calamares andaluza
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Hummus de garbanzos con pan de pita
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Mini croquetas mixtas (8 uds.)
2 Pollo, 2 boletus, 2 jamón Ibérico y 2 chipirones (8 uds.)
7,55 €
Mini croquetas caseras (8 uds.)
Pollo, boletus, jamón Ibérico, chipirones (8 uds.)
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Guacamole con totopos
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Tiras de pollo rebozadas con panko y mayonesa de trufa
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Alitas de pollo con salsa de barbacoa oriental
Con salsa de barbacoa oriental
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Patatas bravas Casa Carmen
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Patatas bravas
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Pimientos de Padrón
Pimientos de Padrón
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Pan de coca de cristal
Con tomate y aceite de oliva virgen
2,95 €
Ensaladas
Ensalada de langostinos
Ensalada de langostinos crujientes, con tomates secos, cherrys, aguacate, papadums y salsa tártara
9,95 €
Ensalada tataki de atún
Ensalada tataki de atún con aguacate, maíz, cebolleta y aliño de teriyaki
9,85 €
Ensalada César
Pollo crujiente con panko, tomate cherry, parmesano, bacón y salsa César
9,25 €
Ensalada de rulo de cabra
Ensalada de rulo de cabra caramelizado con nueces, cebollita crujiente, tomate cherry, mango y vinagreta de miel
8,45 €
Ensalada verde
Ensalada verde con tomate, cebolla, zanahoria, atún, huevo, maíz y olivas negras
6,95 €
Vegetarianos
Verduras a la plancha con queso de cabra
Con queso de cabra
9,45 €
Curry de verduras ligeramente picante con arroz jazmín
Curry de verduras ligeramente picante con arroz jazmín
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Parrillada de verduras con salsa de romesco
Con salsa de romesco
8,95 €
Entrantes
Arroz negro con chipirón de playa y alioli para 2 personas
Arroz negro Casa Carmen para 2 personas, y se puede añadir mas personas
28,70 €
Paella Casa Carmen para 2 personas
Paella Casa Carmen para 2 personas, y se puede añadir mas personas
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Risotto de boletus trufado
De boletus trufado
13,95 €
Rigattoni salteados con pulpitos encebollados y trigueros
Con pulpitos encebollados y trigueros
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Fettucine con funghi tartufato con virutas de parmesano
Con funghi tartufato con virutas de parmesano
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Los canelones de Carmen
Los canelones de Carmen
9,85 €
Fideos yakisoba con verduritas y pollo salteado
Con verduritas y pollo salteado
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Nuestros macarrones a la boloñesa con parmesano
Ala boloñesa con parmesano
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Platillos
Tartar de salmón, aguacate, alga wakame y pan de cristal
De salmón con aguacate, alga wakame y pan de cristal
12,95 €
Bao de rabo de buey con salsa de trufa
Con salsa de trufa (1 ud.)
11,35 €
Pulpitos encebollados con puré parmentier y toque de alioli
Con puré parmentier y toque de alioli
10,95 €
Wok de pollo y verduras salteadas con curry especiado y arroz
Con verduras salteadas con curry especiado y arroz
9,75 €
Huevos rotos con jamón ibérico
Con jamón ibérico y patata
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Gyozas japonesas de pollo y verduras
Gyozas japonesas de pollo y verduras con salsa de soja y aceite de sésamo
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Chipirones a la andaluza con huevos fritos
Con huevos fritos
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Carnes
Rabo de buey al vino tinto con puré parmentier
Al vino tinto con puré parmentier
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Secreto Ibérico
Secreto Ibérico a baja temperatura con nido de patatas y salsa de Pedro Ximenez
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Hamburguesa Ibérica
Hamburguesa de ternera, jamón ibérico, brie, rúcula y mayonesa de trufa, con sus patatas fritas caseras
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Hamburguesa mediterránea
Hamburguesa de ternera, queso, tomates semi secos, lechuga, cebolla confitada y alioli con sus patatas fritas caseras
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Solomillo de cerdo
Con salsa de mostaza antigua y puré de patata
11,80 €
La hamburguesa de Carmen
Hamburguesa de ternera, queso parmesano, cebolla frita, rúcula, tomate, bacón y salsa barbacoa, con sus patatas fritas caseras
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Pollo Tikka Masala
Pollo Tikka Masala con salteado de arroz, pasas y ajetes
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Pechuga de pollo a la plancha
Pechuga de pollo a la plancha con finas hierbas, calabacín y champiñones
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Pescados
Lomo de bacalao con pisto y alioli gratinado
Con pisto y alioli gratinado
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Salmón a la plancha
Salmón a la plancha, salteado de setas y calabacín y salsa tártara
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Bacalao con puré de patata y compota de cebolla, pasas y miel
Con puré de patata y compota de cebolla, pasas y miel
14,55 €
Tataki de atún con guacamole, wakame y salsa teriyaki
Con guacamole, wakame y salsa teriyaki
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Guarniciones
Ración patatas fritas
Ración individual
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Ración puré de patatas
Ración individual
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Ración de arroz blanco
Ración individual
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Postres
Cheescake con frutos rojos
Tarta de queso
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Tarta de manzana
Con manzana
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Coulant de chocolate con salsa de frutos rojos
Con salsa de frutos rojos
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Yogur griego, chutney de mango y crumble de frutos secos
Con chutney de mango y crumble de frutos secos
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Las texturas del chocolate
Salsa de chocolate blanco, brownie y crumble de cacao
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Crema catalana
Crema catalana
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Macedonia de fruta cortada
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Bebidas
Estrella Damm Cerveza Lata 33cl
Cerveza Mediterránea
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Vinos Tintos
Vino tinto Ramón Bilbao Crianza (D.O Rioja) Tempranillo (750 ml)
Crianza en barrica de roble americano, frutal y equilibrado
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Vino tinto Carmen Morena (750 ml.)
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Vinos Blancos
Vino Blanco Carmen Rubia (750 ml)
Carmen Rubia (Afrutado, aromático y fresco)
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Vinos Rosados y Cavas
Ramón Bilbao Rosado (D.O Rioja) (750 ml.)
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Domande frequenti
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