Vagabond
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Tacos De Pollo (3 Uds.)
Pollo shawarma, muhammara, pico de gallo, cebolla encurtida, salsa jalapeño y lima
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Rollo Al Pastor Pork
Cerdo, alioli, tomate, lechuga, salsa taquera, salsa jalapeño, cebolla, piña y cilantro
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Rollo De Pollo
Pollo shawarma, salsa alioli, lechuga, pepinillos, tomate, perejil, hiebabuena, salsa tarator y salsa jalapeño
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Ensaladas
Ensalada Vagabond
Pollo, lechuga, pepino, tomate, cebolla roja, aceitunas kalamata, pepinillo, ali-oli, hummus, pan libanes y aderezo ligero de la casa
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Ensalada Mexicana
Lechuga, tomate, cebolla roja, granos de maíz, aguacate, frijoles, tiras de tortilla y aderezo ligero de la casa
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Ensalada Fattoush
Lechuga, tomate, cebolleta, pepino, nabos, pimiento verde y rojo, menta, perejil, sumak, sirope de granada, pan de pita y aderezo ligero de la casa
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Falafels
Falafel (8 Pzs.)
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Patatas
Patatas Al Pastor
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Patatas Con Pollo
Patatas clásicas, pollo shawarma, pico de gallo, cilantro, salsa de jalapeño y cebolla encurtida
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Patatas Mexicanas
Patatas clásicas, topping de guacamole, crema agria, pico de gallo y jalapeño en rodajas
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Patatas Clásicas
Nuestras patatas clásicas con sazón secreta
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Hummus Bowls
Hummus Con Pollo
Hummus natural, pollo shawarma, salsa jalapeño, pico de gallo y cebolla encurtida
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Hummus Con Pastor
Hummus natural, cerdo, cebolla, cilantro, piña, salsa taquera y salsa jalapeño
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Hummus Falafel
Hummus natural, falafel, pepinillos, nabos, cebolla morada encurtida y salsa tarator
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Rollos
Rollo De Pollo
Pollo shawarma, salsa alioli, lechuga, pepinillos, tomate, perejil, hiebabuena, salsa tarator y salsa jalapeño
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Rollo Al Pastor Pork
Cerdo, alioli, tomate, lechuga, salsa taquera, salsa jalapeño, cebolla, piña y cilantro
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Rollo Falafel
Lechuga, mutabal, tomate, nabos, pepinillos y salsa tarator
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Tacos
Tacos De Pollo (3 Uds.)
Pollo shawarma, muhammara, pico de gallo, cebolla encurtida, salsa jalapeño y lima
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Tacos Al Pastor Pork (3 Uds.)
Cerdo, guacamole, cebolla, piña, cilantro, salsa taquera, salsa jalapeño y lima
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Taco De Falafel (3 Uds.)
Falafel, mutabal, nabos, pepinillos, perejil, pico de gallo, cebolla morada, lima y salsa tarator
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Plato Al Pastor Pork
Ensalada de la casa, cerdo, salsa taquera, salsa jalapeño, piña, cilantro y cebolla
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Ensalada de la casa, pollo shawarma, pico de gallo, salsa jalapeño y cebolla encurtida
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Ensalada de la casa, falafel, mutabal y salsa tarator
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Salsas
Salsa Alioli
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Salsa de chili picante
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Acompañantes
Nachos Vagabond
guacamole, crema agria, pico de gallo y jalapeño
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Hummus Con Pan
Puré de garbanzos con tahini, aceite de oliva, limón y ajo, originario de Medio Oriente
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Tabbouleh
Ensalada libanesa de perejil, bulgur, tomate, cebolla, menta, aceite de oliva y limón
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Baba Ganoush
Crema de berenjenas asadas con tahini, ajo, limón y aceite de oliva, típica de Medio Oriente
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Mutabal
Similar al baba ganoush, incluye berenjenas asadas, tahini, ajo y limón, con un enfoque más cremoso
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Muhammara
Dip de pimientos rojos asados y nueces, con melaza de granada, originario de Siria
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Warak Enab
Hojas de parra rellenas de arroz, tomate, perejil y especias cocidas al vapor
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Guacamole
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Pico De Gallo
Salsa mexicana fresca de tomate, cebolla, cilantro, chiles y limón
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Bebidas Sin Alcohol
Tinto De Verano Con Limón (275 Ml.)
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Agua Con Gas (330 Ml.)
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Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
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Fanta Naranja lata 330ml.
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Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
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Aquarius Limón lata 330ml.
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Zumo De Piña (200 Ml.)
Bebida hecha de pulpa de piña
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Zumo De Naranja (200 Ml.)
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Cerveza Negra Modelo (355 Ml.)
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Cerveza de tipo lager pilsner, clara y brillante, de espuma blanca y consistente
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