Nou Soto D'Horta
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Para picar, nada como unas rodajitas de fuet
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No son unas patatas chips cualquiera, son chips de corte grueso en su punto de aceite y sal, al estilo de antes. Las chips del churrero de entonces.
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Embutidos y quesos
Tabla De Embutidos
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Platillo De Jamón Ibérico
Lonchas de jamón ibérico
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Platillo De Queso Manchego
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Taco de sobrasada de Mallorca de "porc negre de Can Company", premiada como la mejor de Europa Acompañada de miel y tostadas
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Pan
Ración de pan de cristal de masa madre
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Cocas
Burrata Y Jamón Ibérico
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Escalivada Con Anxoas
11,00 €
Panxeta De Cal Rovira Con Pesto De Rúcula
9,90 €
Escalivada Con Tartufata
8,80 €
Tomates Confitados Y Cebolla Caramelizada
Con virutas de parmesano
7,70 €
Postres
Pastel De Queso de tosta del casar Casero
Con coulis de frutos rojos
6,00 €
Pastel De Zanahoria Casero
Con frosti de queso
6,00 €
Tapas
Huevos Estrellados Con Jamón (Tapa)
Patatas con huevo revuelto, virutas de jamón y un huevo estrellado
9,25 €
Tapa de Bravas de boniato con pancheta de cal Rovira
Gajos de patata de boniato con nuestra deliciosa salsa brava y allioli y pancheta de Cal Rovira
8,00 €
Tapa de Ensaladilla Rusa clásica
La clásica ensaladilla con Patata cocida cremosa con atún, aceitunas, zanahoria, huevo duro y mayonesa de mostaza
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Patates Bravas (Tapa)
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Cocas y Bocadillos
Bocadillo de salmón marinado
Salmón marinado en cítricos, con creme fraiche, alga wakame y rúcula servido en pan de cristal de masa madre
14,00 €
Bocadillo vegano de heura
Heura marinada en salsa de chiles verde picante, con hummus de remolacha y tomates confitados servido en un pan de cristal de masa madre
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Burger de pulled porc
Pulled porc casero con salsa barbacoa, cebolla encurtida, queso grana padano y un huevo frito servido en pan de cristal de masa madre
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Burger de pulled pollo
Delicioso pulled pollo casero con salsa cheddar, tomates confitados, mayonesa kimsri un poco picantey lechuga, todo en un pan de cristal de masa madre
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No es un Hot Dog
Frankfurt Xl con salsa cheddar, ragú de carne con tomate y cebolla crujiente en pan brioche de masa madre
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