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Miso Ramen Chashu

El rey de los ramen, fideos frescos de ramen con caldo de cerdo, “cha-shu” panceta de cerdo, enoki, shiitake, pak choi, alga nori, salsa miso y su huevo marinado perfecto

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Gyozas de Gambas

El auténtico ravioli japonés de gamba y verduras, tierno, con una base crujiente, salsa teriyaki, sesamo y cebolleta japonesa

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Para Picar

Pollo Satay

Brochetas de de pollo asadas con salsa de cacahuetes (4 uds)

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Gyoza Ternera

Gyozas de ternera (4 uds)

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Gyozas de Verduras

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Dumpling Pollo

Dumpling de pollo

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Wakame con Sésamo

Ensalada de alga wakame, pepino y rábano, aliñada con sésamo y un toque picante

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Edamame con Sal de Maldon.

Vainas de soja con sal maldon

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Sopa Miso

Con tofu y cebolleta japonesa

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Noodles

Chicken Chow Mein

Fideos yakisoba salteados con setas enoki, tirabeques, zanahoria, calabacín, espinacas, cebolleta tierna y muslo de pollo de corral a la brasa con salsa teriyaki

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Yakisoba Noodles Gambas y Calamares

Fideos Yakisoba salteados con gambas y calamares, pak choi, shitake, zanahoria, cebolla y brotes de soja

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Miso Ramen Chashu

El rey de los ramen, fideos frescos de ramen con caldo de cerdo, “cha-shu” panceta de cerdo, enoki, shiitake, pak choi, alga nori, salsa miso y su huevo marinado perfecto

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Chi Ramen Pollo

Fideos frescos de ramen, caldo de pollo, kimchi, muslo de pollo de corral, alga nori y sésamo negro

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Thai Beef

Fideos orientales de trigo con deliciosa ternera nacional marinada en salsa de soja, chili dulce y jengibre, shiitake, pimientos salteados y maíz asado

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Bangkok Pad Thai

Deliciosos noodles de arroz al tamarindo con gambas salteadas, calabacín, cacahuetes, brotes de soja, huevo y cebolleta japonesa

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Yakisoba Pollo

Fideos de trigo al wok junto a jugosos trozos de pollo, cebolla, pimientos, zanahoria, brócoli y setas. Todo ellos con una deliciosa salsa a base de jengibre y salsa yakisoba

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Arroz

Yakimeshi de Pato Lacado en Soja y Miel

Salteado de arroz basmati con setas Portobello, zanahoria, calabacín, cebolla japonesa y magret de pato napado en soja y miel

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Bibimbap Coreano

Arroz salteado con salsa gochujang, brotes de soja, zanahoria, brócoli, shiitake, setas orejitas de madera, champiñones, pimientos de color, ternera salteada estilo tailandés, huevo frito y cebolla japonesa

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Vegan Curry Thai..

Curry de brócoli, calabaza, boniato, setas shitake y pak choi con base de arroz

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Pollo con Almendras

Jugosos trozos de pollo con salsa agridulce, almendras y verduras de temporada.

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Bao Bowl

Explosivo Bowl japonés de arroz, con panceta a baja temperatura, shitake asados, cebolla morada, brotes de soja y su huevo marinado perfecto

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Bebidas

La Divina

14,00 €

La Bárbara

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Limonada de Lima Eco

Limonada refrescante elaborada con zumo natural de lima biológico. Elaborada con los mejores zumos frescos y naturales, nunca provenientes de concentrados. Ligeramente endulzada con sirope de agave orgánico o miel biológica.

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Limonada de maracuyá con un toque de zumo de lima y mango biológicos. Elaborada con los mejores zumos frescos y naturales, nunca provenientes de concentrados. Ligeramente endulzada con sirope de agave orgánico o miel biológica.

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Espiga elixir vitae

La Blonde Ale es una cerveza rubia clara de alta fermentación, con burbuja fina y abundante que conforma la espuma blanca que la corona.⁠ Con 4,5% vol, es la Cerveza Espiga más emblemática.

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